Ең қарапайым және ең дәмді салат - пісіру мүмкіндіктері, рецепттер және шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қонақтар босағада тұрғанда, өзіңізді және жақындарыңызды қуантатын қарапайым әрі дәмді салат дайындағыңыз келеді. Көбінесе үй шаруасындағы әйелдер мүмкіндігінше аз уақыт пен ақшаны қажет ететін тағамдарға артықшылық береді. Бірақ өте қарапайым және дәмді арзан салаттарға арналған рецепттер бар ма? Иә! Бұл мақалада олардың ықтимал нұсқалары қарастырылады.

Әрине, төмендегі қарапайым, бірақ өте дәмді салат рецептерінің тізімінен бір нәрсе сізге сәйкес келмеуі мүмкін. Бірақ ренжіме! Мүмкін сізге бірдеңені өзгерту, кез келген ингредиенттерді қосу немесе алып тастау қажет болуы мүмкін, сонда сіз мерекеде қонақтарыңызды қарапайым, бірақ өте дәмді салаттармен қуантасыз.

Керемет Цезарь

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер мен гурмандардың пікірлері бойынша, Цезарь салаты мерекелік тағамдар тізімінде жетекші орынды алады - оның өте дәмді және қарапайым рецепті төменде келтірілген.

Міне, сізге қажет:

• Тауық, күркетауық немесе қоян филесі - 500 грамм.
• Қызанақ - 2 дана.
• Ақ нан – төртдана.
• Пекин қырыққабаты - бір орташа бас.
• Қатты ірімшік - жүз грамм.
• Бөдене жұмыртқасы (тауық етіне болады) - 2 дана.
• Майонез, тұз, бұрыш дәміне қарай.

Көріп отырғаныңыздай, бәрі өте қарапайым. Бұл тағамды дайындау да оңай. Етті тұзды суға қайнатып, суытып қою керек. Нанды тілімдерге кесіңіз, содан кейін пеште немесе табада аздап құрғатыңыз. Жұмыртқаны қайнатыңыз және қабығын аршыңыз.

Қырыққабатты шайып, майдалап турап, көкөністің тек жасыл үстіңгі жағын ғана қолданыңыз, содан кейін қызмет көрсететін табаққа салыңыз. Сондай-ақ ет целлюлозасын кесіп, қырыққабаттың үстіне қойыңыз, содан кейін біз туралған қызанақты осында саламыз. Ең жоғарғы қабат - нан үгіндісі, оны кездейсоқ майонез себіңіз, үгітілген ірімшік себіңіз, жұмыртқаның жартысы мен шөптермен безендіріңіз.

Бір қызығы, бұл қарапайым және дәмді салат порциямен, яғни әрбір қонаққа бөлек дайындалады. Жоғарыдағы ингредиенттер төрт бірдей порцияға жеткілікті болуы керек.

Тағы бір нәрсе: майонезге үгітілген сарымсақты қосуға болады. Бұл тағамыңызға ерекше дәм мен ерекшелік береді.

«Нәзіктік»

Үстелдегі өте дәмді салаттар тізімінде тым көп уақыт араласпау керек - «Нәзіктік» салаты. Ол үшін сізге қажет:

• Ақ қырыққабат - шамамен үш жүзден төрт жүз грамм.
• Қақталған шұжық - екі жүз грамм.
• Сарымсақ - үш түйір.
• Ақжелкен, майонез, тұз - дәміне қарай қосыңыз.

Тағамды дайындауға небәрі он минут кетеді. Сізге тек барлық ингредиенттерді кесу керек (қырыққабатты, шұжықты жолақтарға кесіңіз, сарымсақты өте жұқа үккіште сүртіңіз), майонезбен араластырыңыз және барлық салат компоненттерін әдемі контейнерге салыңыз. Содан кейін ақжелкенмен безендіріңіз.

Жоғарыдағы ингредиенттер төрт адамға жетеді деп есептеледі.

«Ханымның»

Көптеген гурмандардың айтуынша, бұл ең дәмді және өте қарапайым салат. Оны дайындау үшін сізге үш жүз грамм тауықтың төс еті, екі жүз грамм консервіленген ананас, алпыс грамм қатты ірімшік, бір немесе екі түйір сарымсақ және, әрине, майонезді таңғыш қажет.

Пісірілген тауық етін текшелерге кесіп, ананас, үгітілген ірімшік, майдалап туралған сарымсақты қосыңыз. Барлығын майонезбен құйып, араластырыңыз және қызмет етіңіз.

“Келін”

Бұл қарапайым және өте дәмді салат, өзіндік дайындығы және әдемі сыртқы түрі. Тағамның тиімділігі қажетті ингредиенттердің қабаттарының қызықты кезектесуі арқылы қол жеткізіледі. Сонымен, сізге қажет:

• Екі пияз.
• Төрт картоп.
• Үш сәбіз.
• Қызылша - екі дана.
• Төрт жұмыртқа.
• Сізге ұнайтын кез келген өндірушіден өңделген үш ірімшік.
• Әрине, майонез.

Көкөністер мен жұмыртқаларды жуып, толық піскенше қайнату керек. Аршылған пиязды текшелерге немесе жолақтарға кесіп, баяу қуыру табаға жіберіңізқуыру. Пияз аздап бұқтырылған кезде, оны бір жаққа қойып, суыту керек.

Көкөністер мен жұмыртқаларды ірі үккіште үккіштен өткізіп, мерекелік тағамға келесі ретпен салыңыз:

1. Картоп.
2. Садақ.
3. Сәбіз.
4. Садақ.
5. Майонез.
6. Қызылша.
7. Садақ.
8. Тағы да майонез.
9. Үгітілген ірімшік.
10. Соңғы салат таңбасы ретінде майонез.
11. Әшекейлеуге арналған жұмыртқа.

Тағам нәзік және әдемі болуы керек.

“Зодиак”

Бұл қарапайым және дәмді салаттың бастапқы атауы оның мерекелік, ауыз суаратын ингредиенттерінен көрінеді. Төрт порция салат үшін сізге қажет:

• Жарты килограмм шампиньондар.
• Төрт тауық жұмыртқасы.
• Екі жаңа қияр.
• Жарты келі тауық еті.
• Пияз - бір бас.
• Төрт көк пияз сабағы.
• Төрт жүз грамм консервіленген жүгері.
• Отыз миллилитр өсімдік майы.
• Зәйтүн - міндетті емес.
• Тұз, майонез.

Ал салаттың ингредиенттерінің тізімі өте әсерлі болғанымен, бұл өнімдер тым қымбат емес және өте қолжетімді.

Бұл дәмді қалай пісіруге болады? Ең алдымен, он бес минут бойы пиязды және саңырауқұлақтарды қуыру керек. Содан кейін қайнатыңыз және текшелерге ет, қияр және жұмыртқаны кесіңіз. Барлық ингредиенттерді бір контейнерге құйыңыз, майонезбен дәмдеңіз, жасыл пиязбен безендіріңіз.

Дәмді крекерлер

Иә, бұлөнім өте дәмді және қарапайым салаттарға арналған рецепттерге жақсы қосымша ретінде қызмет ете алады. Екі қаптама крекерден басқа, сізге жарты он тауық жұмыртқасы, бір банка балық консервілері, жүз грамм қатты ірімшік, сондай-ақ дәміне қарай жасыл пияз, сарымсақ және майонез қажет.

Бәрін қалай дайындау керек? Ең алдымен жұмыртқаны қайнатыңыз, содан кейін ақуыздарды сарысынан бөліп, үккіштен өткізіп, майонезбен араластырыңыз. Содан кейін пиязды турап, консервілерді шанышқымен илейміз.

Крекер қабатын әдемі пішінге салыңыз, содан кейін жұмыртқаның ағы мен майонез қоспасын салыңыз, содан кейін қайтадан құрғақ печенье қабаты пайда болады. Бұл жолы оның үстіне балық консервілерін жағып, барлығына көк пиязды себеміз.

Одан кейін майонез және ұсақталған сарымсақ қосылған крекер және үгітілген ірімшіктің тағы бір қабаты. Тағамды печеньенің соңғы қабаты аяқтайды, оның үстіңгі жағы майонез жағылған және үгітілген тауықтың сарысымен безендірілген.

Салатты екі сағат бойы тұндыру керек, бірақ бұл уақытта оны тоңазытқышқа жіберудің қажеті жоқ. Ыдыс суланған соң оны салқын жерге қойып, мерекелік дастарханға ұсынуға болады.

“Еркектердің қыңырлығы”

Иә, бұл салат шынымен де адамзаттың күшті жартысы ұнататын ең қанағаттанарлық және тәбетті тағам болып саналады. Сүйген адамыңызды еркелету үшін аз нәрсе қажет:

• Жүз грамм сиыр еті.
• Екі жұмыртқа.
• Бір шам.
• Елу грамм ірімшік.
• Бір шам.
• Бір ас қасық 3%сірке суы.
• Майонез.

Бұл ингредиенттер екі порцияға арналған, сондықтан сіз тек ер адамды ғана емес, өзіңізді де тағаммен қуанта аласыз.

Осылайша, етті толық піскенше қайнатып, жарты сақинаға кесілген пиязды сірке суына салып маринадтау керек. Бұл бар болғаны он бес минутты алады. Егер сіз сірке суын маринад ретінде ұнатпасаңыз немесе оны ұнатпасаңыз, оны лимон шырынымен алмастыруға болады.

Дөрекі үккіште сүртілген жұмыртқа мен ірімшік, кішкене текшелерге кесілген ет.

Енді екі қабат саламыз: пияз және ет, содан кейін ингредиенттерді аздап басып, майонезбен майлаймыз. Жұмыртқадан тұратын келесі қабат майонезбен дәмделу керек. Тағамды ірімшікпен толтырыңыз.

Бауырды ұмытпаңыз

Бұл өнім мерекелік салаттарды да безендіре алады. Төменде солардың бірінің мысалы берілген.

Біз мына өнімдерді аламыз:

• Сиыр етінің (немесе шошқа етінің) бауыры - килограммның төрттен бірі.
• Сәбіз - үш дана.
• Пияз - екі дана.
• Тұз, дәмдеуіштер, майонез - дәміне қарай.

Жартылай сақинаға кесілген пиязды және ірі үккіште үгітілген сәбізді табада көкөністер жұмсақ болғанша қуырыңыз. Осы уақытта бауырды қайнатыңыз және жолақтарға кесіңіз. Барлығын араластырыңыз, дәмдеуіштерді қосып, майонезбен дәмдеңіз.

Гурмандардың пікірлері бойынша жолақтарға кесілген алма немесе маринадталған қияр қосуға болады.

Бұл тұрақты краб таяқшалары

Салаткраб таяқшалары көптеген отбасылардағы міндетті мерекелік тағам болып саналады. Төменде оның көптеген нұсқаларының бірі берілген.

Төрт порция салатқа екі жүз грамм краб таяқшасы, қырық грамм крекер (қаптамадан немесе өз қолыңызбен пісірілген), екі жүз грамм консервіленген жүгері, үш жүз грамм қытай қырыққабаты қажет., екі жүз грамм қатты ірімшік, бір немесе екі түйір сарымсақ, тұз, ұнтақталған бұрыш, майонез.

Мұндай дәмді дайындау үшін ірімшікті, краб таяқшаларын және қырыққабатты текшелеп турап, сарымсақты майдалап турау керек. Содан кейін барлық ингредиенттерді біріктіріп, дәмдеуіштерді қосып, майонезбен дәмдеңіз.

Жармасыз қалай болады?

Дәндер әдетте мерекелік салаттардың негізгі ингредиенттері ретінде сирек пайдаланылады. Дегенмен, кейбір дәмді тағамдарға қосуға болатын күріш туралы бұлай айту мүмкін емес.

Олардың біреуі үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• Екі жүз грамм күріш.
• Екі жұмыртқа.
• Бір банка балық консервілері.
• Жасыл пияз.
• Дәмдеуіштер, тұз, майонез.

Салат өте тез піседі. Күріш пен жұмыртқаны қайнатып, консервілерді шанышқымен езіп, көк пиязды майдалап турау керек. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, майонез соусымен дәмдеңіз.

«Сүйіктіге»

Адамзаттың күшті жартысын ұнататын тағы бір дәмді салат. Оны дайындау үшін келесі өнімдерді қабылдау ұсынылады:

• Крекер - 200 грамм.
• Шикі бұршақ - төрт жүз грамм.
• Консервіленген жүгері - үш жүз грамм.
• Шампиньон саңырауқұлақтары -төрт жүз грамм.
• Маринадталған қияр - екі немесе үш дана.
• Бір пияз.
• Сарымсақ - екі немесе үш қалампыр.
• Майонез.
• Тұз, ұнтақталған бұрыш.
• Кішкентай қызанақ, салат жапырақтары - безендіру үшін.

Ингредиенттердің мұндай көптігімен не істеу керек? Алдымен бұршақтарды жасайық. Оны бір-екі сағат бойы сіңіріп алу керек, содан кейін алпыс-сексен минут бойы жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Содан кейін бұршақты дуршлагқа салып, шайыңыз.

Пияз бен саңырауқұлақты турап, он бес минут бойы баяу отта қуырыңыз.

Сарымсақ сығымдағышта сарымсақты ұсақтап, қиярды кішкене текшелерге кесіңіз.

Барлық ингредиенттерді араластырып, тұздап, майонезбен дәмдеу керек. Және, әрине, сіз қызанақ жартысы мен салат жапырақтарымен әдемі безендіре аласыз.

Тауық бауыры маңызды ингредиент

Бұл, әсіресе төменде сипатталған салатқа келгенде. Оны дайындау үшін келесі өнімдерді таңдау ұсынылады:

• Ширек келі тауық бауыры.
• Екі маринадталған қияр.
• 150 грамм саңырауқұлақ.
• Сәбіз мен пияздан бір-бірден.
• Сарымсақ.
• Акөк.
• Өсімдік майы немесе майонез.

Тауық бауырын турап, дайын болғанша қуырыңыз. Саңырауқұлақтар мен көкөністер де табада қуырылады, содан кейін олар бауырға қосылады. Содан кейін қияр, көк және дәмдеуіштер салынады. Барлық ингредиенттер мұқият араласады және сізге ыңғайлы кез келген дәмдеуіштермен дәмделеді.жол.

Кейбір кеңестер

Көріп отырғаныңыздай, мерекелік салатты дайындау өте оңай әрі қарапайым. Бұл үшін сізге көп уақыт, күш немесе ақша жұмсаудың қажеті жоқ. Тағамды ерекше дәмді етуге көмектесетін бірнеше амалдар бар.

Мысалы, термиялық өңдеуден кейін ингредиенттерді толығымен салқындаған кезде ғана араластыру маңызды. Сонымен қатар, салаттар бұзылып қалмас үшін, оларды қызмет етудің алдында ғана дәмдеуге кеңес беріледі.

Ал, әрине, тәжірибе жасаудан қорықпа! Рецепттерді талғамыңызға және бюджетіңізге сәйкес өзгерте аласыз, сонда сіз өзіңізді және қонақтарыңызды дәмді және ауыз суаратын тағамдармен қуантасыз.