Бекон және жұмыртқа. пісіру рецептері

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Тамаша тағам және толық таңғы ас - бұл бекон қосылған жұмыртқа. Бұл дәмді тағам ұзақ уақыт бойы денені қанықтырады. Таңғы астың бұл түрі әсіресе Англияда танымал. Оны қалай дұрыс пісіру керек? Бұл туралы толығырақ мақалада.

Фотосуреті бар рецепт. Бекон және жұмыртқа

Бұл тағамды дайындау өте оңай, сондықтан бұл процесте ешқандай қиындық болмайды.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 50 грамм бекон;
• тұз;
• екі жұмыртқа;
• бұрыш (дәміне қарай);
• 30 грамм пияз.

Дәмді тағам әзірлеу:

1. Алдымен беконды жұқалап тураңыз.
2. Сосын пеште қуыру табасын қыздырыңыз. Содан кейін оған беконды салыңыз. Қытырлақ болғанша барлық жағынан қуырыңыз. Табаға май құюға болмайтынын есте сақтаңыз, өйткені беконның өзі майлы болады.
3. Пиязды қабығынан тазалаңыз. Содан кейін оны жұқа жарты сақиналарға кесіңіз.
4. Табаға пиязды қосып, бірнеше минут қуырыңыз. Процесс барысында үнемі араластырыңыз.
5. Жұмыртқаны шайқаңыз. Ыдысқа тұз бен бұрыш салыңыз. Қақпақпен жауып, төмен температурада қалдырыңыздайын.

Екінші рецепт. Пеште болгар бұрышы қосылған қуырылған жұмыртқа

Болгар бұрышы қосылған бекон және қызанақ қосылған омлет, таңғы асқа тамаша. Тамақ өте қанағаттанарлық. Ол қарапайым ингредиенттерден дайындалады. Жұмыртқалар пеште пісіріледі.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 4 жұмыртқа;
• 5 ас қасық. ас қасық үгітілген ірімшік және бірдей мөлшердегі бекон (кесектерге кесілген);
• 1 ас қасық сары май қасық;
• бір шымшым жаңа піскен шөптер;
• тұз;
• 2 ас қасық. туралған қызанақ қасықтары және бірдей мөлшерде болгар бұрышы (сонымен бірге туралған);
• қара бұрыш.

Қадамдық рецепт:

1. Пешті қосыңыз, 200 градусқа дейін қыздырыңыз.
2. Пісіретін табада сары майды ерітіңіз.
3. Жұмыртқаны сонда жарыңыз. Оларды бекон, ірімшік және шөптермен себіңіз. Содан кейін болгар бұрышы мен қызанақты қосыңыз. Қара бұрыш себіңіз. Ыдысты тұздаңыз.
4. Бес минуттай пісіріңіз. Жылы түрде ұсыныңыз.

Үшінші рецепт. Шие қызанақ қосылған қуырылған жұмыртқа

Бекон мен жұмыртқаны табада тағы қалай пісіруге болады? Оны әртүрлі компоненттермен толықтыруға болады. Мысалы, бұл шие қызанақтары болуы мүмкін. Піскеннен кейін бірден осындай тағам бар.

Ол үшін сізге қажет:

• 3 шие қызанақтары;
• жұмыртқа;
• бұрыш;
• 1 шай қасық зәйтүн майы;
• бір-екі бұтақ ақжелкен (аскөк қосуға болады);
• тұз;
• 50грамм бекон.

Үйде тамақ әзірлеу:

1. Беконды алыңыз, оны жұқа етіп кесіңіз.
2. Қуыру табаға май құйып, орташа отта қыздырыңыз. Бекон кесектерін салып, аздап қуырыңыз.
3. Содан кейін жұмыртқаны салып, ақуыз дайын болғанша қуырамыз. Бұл жағдайда сарысы сұйық күйінде қалуы керек.
4. Қызанақты, ақжелкенді жуыңыз. Көкөністерді кесіңіз. Бұрыш және жұмыртқаны тұздап, шөптер мен шие қызанағын қосыңыз.

Төртінші рецепт. Авокадо жұмыртқасы

Біз авокадо қосылған жұмыртқаға арналған қызықты рецепт ұсынамыз. Бұл опция эксперимент жасауды ұнататындардың барлығына қызықты болуы керек.

Осындай ерекше бекон мен жұмыртқаны пісіру үшін сізге қажет:

• екі жұмыртқа;
• тұз;
• ¼ авокадо (үлкенірек жемісті таңдаңыз);
• ұнтақталған бұрыш;
• екі тілім бекон.

Ыдыс пісіру:

1. Беконды баяу отта қызарғанша қуырыңыз. Әр жағынан, тілімдерді алты минут бойы қуыру керек. Содан кейін оларды қағаз сүлгіге алып тастаңыз. Бұл артық майды жинақтау үшін жасалады.
2. Табадағы майды бір ас қасық қалдырыңыз.
3. Ыдыста екі ас қасық су мен жұмыртқаны араластырыңыз, бәрін бұрыш пен тұзбен дәмдеңіз.
4. Табаға жұмыртқа қоспасын құйып, үш минуттай қуырыңыз.
5. Сосын табаққа салыңыз. Авокадо текшелерге кесіліп, жұмыртқа мен беконның үстіне қойыңыз. Тостпен ұсыныңыз.

Жоғарыдағы фотода - түпнұсқаыдысқа қызмет көрсету. Бұл жарты авокадоға салынған бекон биттері бар қуырылған жұмыртқа.

Бесінші рецепт. Саңырауқұлақ қосылған қуырылған жұмыртқа

Бұл тағамды саңырауқұлақпен де дайындауға болады. Оны дайындау өте оңай. Жұмыртқалар ірімшік және қызанақ сияқты компоненттермен толықтырылады. Бұл таңғы асты көпшілік бағалайды.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 2 қызанақ;
• 2 тауық жұмыртқасы;
• 4 дана бекон;
• ірімшік (мысалы, «орыс» немесе «Гуда»);
• қара бұрыш;
• 4 шампиньон (орта өлшемді);
• май (қуыруға арналған);
• аскөк бұтағы.

Қадамдық рецепт:

1. Саңырауқұлақтарды жуыңыз, жұқа кесектерге кесіңіз.
2. Шампиньондарды қыздырылған табаға салыңыз. Саңырауқұлақ суының булануын күтіңіз.
3. Өсімдік майының аз мөлшерін қосқаннан кейін саңырауқұлақтарды екі жағына қуырыңыз. Оларды жұмыртқа мен бекон ұсынатын тағамға жіберіңіз.
4. Қызанақты жуыңыз, жұқа тілімдерге кесіңіз.
5. Втчина кесектерін төрт бөлікке кесіңіз.
6. Саңырауқұлақтар алынған табада ветчина мен қызанақты екі жағына қуырыңыз.
7. Келесі, жұмыртқаны шайқаңыз. Ыдысқа тұз бен бұрыш салыңыз.
8. Бекон мен жұмыртқаға үгітілген ірімшікті себіңіз. Туралған жасыл қосыңыз. Дайын болғанша қуырыңыз.
9. Отты өшіріп, қақпақпен бірнеше секундқа жабыңыз. Саңырауқұлақтар, қызанақ және ірімшік қосылған бекон қосылған омельмен бірге беріледі.

Алтыншы рецепт. Пияз қосылған қуырылған жұмыртқа

Енді басқасын қарастырыңызжұмыртқа опциясы. Ол үшін сізге қажет:

• 1 ас қасық бір қасық зәйтүн майы;
• 100 грамм бекон;
• 1 тәтті бұрыш;
• жасыл;
• 6 жұмыртқа;
• бұрыш;
• пияз;
• тұз (дәміңізге қарай).

Қадамдық нұсқаулар:

1. Бастау үшін пиязды жарты сақинаға, бұрышты төртке кесіңіз. Беконды кішкене текшелерге кесіңіз.
2. Қуыру табасын алыңыз, май құйыңыз. Онда бұрыш пен пиязды қуырыңыз.
3. Келесі беконды қосыңыз. Тағы төрт минут қуырыңыз.
4. Жұмыртқаны көпіртіңіз, тұз және бұрыш қосыңыз. Қоспаны көкөністерге құйыңыз. Баяу отта жұмсақ болғанша бетін жауып қуырыңыз.
5. Сосын тағамды ыдысқа салып, үстіне шөптерді себіңіз. Ыстықтай беріңіз.

Шағын қорытынды

Енді бекон мен жұмыртқаның қалай жасалатынын білесіз, түсінікті болу үшін дайын тағамның фотосы мақалада берілген. Біз бірнеше рецепттерді қарастырдық. Өзіңізге дұрысын таңдап, рахатпен пісіріңіз!