2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
«Раушан гүл шоғы» торты 8 наурызда қызға, анаға, әжеге немесе әпкеге тамаша әрі дәмді сыйлық болады. Раушан гүлдерімен безендірілген торт әйелдерді оңай қуантады. Ақыр соңында, әділ жыныс үшін гүлдерден немесе тәттілерден жақсы не болуы мүмкін? Іс жүзінде ештеңе!
Ингредиенттер
Екі дөңгелек торт үшін сізге қажет:
- 8 дана тауық жұмыртқасы;
- 230г қант;
- 240 г қоңыр ұн.
Тік бұрышты печенье жасауға арналған ингредиенттер келесідей:
- 6 дана тауық жұмыртқасы;
- 170г қант;
- 180 г қоңыр ұн.
Бисквитті жібітуге арналған сироптың ингредиенттері:
- 100г қант;
- 350мл су;
- 30 мл коньяк.
Крем жасауға арналған ингредиенттер:
- 500мл сүт;
- 380г қант;
- 600гр сары май;
- 3 дана тауық жұмыртқасы.
Тортты безендіру үшін:
- 2 литр майсыз кілегей;
- тағамдық сулы бояу.
Өндіріс уақыты: 360 минут.
Рецепт
Екі «Букет раушан» торттары үшін сізге диаметрі 19 см 2 дөңес печенье және 40 х 33 см темір жайма тәрізді 1 тік бұрышты бисквит қажет. Ең алдымен пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. ° С.
"Раушан гүл шоғы" тортына тұтас печенье жасау үшін рецепт бойынша жүру керек. Миксермен 4 жұмыртқа мен 115 г қантты тығыз біртекті массаға дейін шайқаңыз. 120 г ұнды електен өткізіңіз, содан кейін оны қоспаға мұқият қосыңыз. Дайын массаны кез келген ыдысқа немесе шыныаяққа жіберіңіз. Парақтың түбіне пісіру қағазын салып, қабырғаларды сары маймен майлаңыз. Пеш қазірдің өзінде 180 градус Цельсийге дейін қыздырылуы керек. Алынған массаны пешке шамамен 40 минутқа жіберіңіз, жақсы қоңыр қабық пайда болғанша күтіңіз де, печеньені алыңыз.
Бисквитті суытып, торға аударып, қағазды алып, суытыңыз. Екінші печеньені де дәл осылай пісіріңіз.
Кремді қалай жасауға болады?
"Раушан гүл шоғы" тортын дайындау оңай. Бұл сізге фотосуреті бар рецепт көмектеседі. Печенье пісіріп жатқанда, кремді жасауға болады. Сүтке кілегейге арналған қанттың жартысын қосыңыз. Араластырып жатқанда, массаны қайнатыңыз және 3 минут қайнатыңыз. Сонымен бірге қалған түйіршіктелген қантты жұмыртқамен араластырып, үнемі араластыра отырып, оны қайнаған сүт қоспасына қосыңыз. Қоюландырылған сүттің консистенциясы алынғанша пісіріңіз. Керемет.
Қардай аппақ сәнді көбік пайда болғанға дейін суық май көбігі. Соғуды жалғастыра отырып, пісірілген майға құйыңызжұмыртқа, қант және сүт қоспасы. Дайын крем пішінін ұстап тұру үшін қалың болуы керек.
Қант қосылған суды 2 минут қайнатыңыз, суытыңыз, коньяк қосыңыз. Торттарды дайындалған сироппен аздап ылғалдандырып, креммен майлаңыз. Сондай-ақ торттың жоғарғы жағын креммен жағып, оны тоңазытқышқа жіберіңіз. Суфле шайқаңыз. Оны төртбұрышты торттың үстіне жағып, гүл шоғын жасаңыз.
Тортты безендіру
Букет орамын безендіру үшін жұлдыз тәрізді саптаманы пайдаланыңыз. Кілегейдің кішкене бөлігін жасыл түске бояңыз және олармен раушанның сабақтарын тартыңыз. Торттың бүршіктері болатын жеріне жасылдау кремді жағыңыз.
Бөлек жазықтықта безендіру үшін раушан гүлдерін жасаңыз. Кремнің бір бөлігін алыңыз, оны қызғылт түске бояңыз, саптаманы пайдаланып раушан гүлдерін жасаңыз, оның соңында шеттері бар эллипс көрінеді. Жапырақшаны сығу үшін төмен-жоғары-төмен жылжытыңыз. Осы жапырақшаның жартысынан келесісін дәл осылай жасаңыз, содан кейін екіншісін және екіншісін жасаңыз. Дайын раушанды тортқа жіберіңіз. Гүл шоғын аяқтау үшін басқа раушан гүлдерін жасау үшін дәл осы әдісті пайдаланыңыз.
Кілегейдің тағы бір бөлігін шайқаңыз, жасыл түске бояңыз. Раушан бүршіктерінің астында кішкентай жасыл жапырақтарды жасаңыз. Егер парақтарға арналған саптамалар болмаса, суфледі сөмкеге салыңыз, оның ұшында 2 талғампаз жолақты кесіңіз (ұзындығы шамамен 5 миллиметр). Сондықтан сөмкенің бүйірлерінде екі тікбұрышты тесік пайда болуы керек.
Раушан тәріздес саптамамен қызыл кілегейден садақпен лента жасаңыз.
Жоғарыдағы «Раушан букет» тортының рецепті құпияны аштыторт және сізге процесті жеңілдету үшін бірнеше кеңес берді.
Ұсынылған:
Шоколадтан раушан гүлін қалай жасауға болады?
Шоколад раушандары десерттер мен торттардың жеуге жарамды әшекейі болып саналады. Олар өнімді толық жасауға мүмкіндік береді. Егер сіз жасаудың қарапайым ережелерін сақтасаңыз, мұндай ою-өрнекті дербес салуға болады. Олардың айтуынша, әрбір үй шаруасындағы әйел шоколадты раушан гүлін жасауды үйрене алады
Олар пластилин сияқты торттарды қалай безендіреді? Мастикадан басқа тортты қалай безендіруге болады? Күзде үстіңгі жағына мастикалық тортты қалай безендіруге болады?
Үй торттары дүкеннен сатып алынғандарға қарағанда әлдеқайда дәмді, хош иісті және пайдалы. Сонымен қатар, көбісі тортты жоғарғы жағында қалай безендіруге қызығушылық танытады. Бүгінгі күні кондитерлік өнімдерді безендірудің көптеген жолдары бар. Олардың көпшілігі өте қарапайым және үйде оңай жасалуы мүмкін
Тортты креммен қалай безендіруге болады: әдістер мен ұсыныстар. Кремнен кремді қалай жасауға болады
Крем – біздің бала кезіміздегі нәзік, дәмді, сүт өнімі. Ауылдағы әжемнің үйі бірден есіме түседі. Заманауи аспаздықта олар әртүрлі өнімдерді безендіруге арналған: торттар, кекстер, пирожныйлар, ірімшік торттары. Сондай-ақ, крем кондитерлік өнімдерді безендіру үшін ғана емес, сонымен қатар кофеге, коктейльге, балмұздаққа, сүзбеге қосуға болатын әмбебап өнім болып саналады. Мақалада біз кілегеймен тортты қалай безендіруге болатынын және оларды үйде қалай жасау керектігін айтатын боламыз
Раушан гүлі бар торт. Тортты безендіру. Торттағы раушан гүлдеріне арналған крем
Раушан торт - біраз ескірген сияқты, солай емес пе? Дегенмен, қазір гастрономиялық сән революция жасап, ұмытылған ескіге оралды
Коктейльді қалай жасауға болады? Блендерде коктейльді қалай жасауға болады?
Үйде коктейль жасаудың көптеген жолдары бар. Бүгін біз қарапайым және жеткілікті қолжетімді өнімдерді қамтитын бірнеше рецепттерді қарастырамыз
