2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Бір ғана «қуырылған шампиньондар» деген сөздің өзі көптеген адамдарда аштық сезімін тудырады. Ендеше, тартынбай, осы дәмді саңырауқұлақтарды пісіріп көрейік.
Егер уақыт пен күш-жігерді үнемдесеңіз, ұсынылған рецептті пайдаланыңыз. Бұл ең қарапайымдардың бірі, бірақ бұл тағамның өзінің артықшылықтарын төмендетпейді. Қуырылған шампиньондарды гарнир немесе негізгі тағам ретінде ұсынуға болады. Ингредиенттерге келетін болсақ, сирек кездесетін өнімдерді табуға тырысып, дүкендерді айналып өтудің қажеті жоқ. Барлығы жыл бойына қолжетімді. Және арнайы дағдылар қажет емес.
Қуырылған саңырауқұлақтарды қалай пісіруге болады?
Сонымен сізге жарты келі жаңа саңырауқұлақ, бір күшті пияз, үш толық қасық күнбағыс майы, бір шымшым тұз, аздап қара бұрыш және бір шоғыр аскөк қажет болады. Ингредиенттер саны, әрине, өзгеруі мүмкін. Есіңізде болсын, бұл рецепт екі немесе үш адамға жазылған. Сонымен, бастау үшін саңырауқұлақтарды тазалаңыз (қажет болса), салқын сумен шайыңыз және кесіңіз. Сіз оларды жұқа тілімдерге кесуге болады немесе оларды текшелеуге болады - бұл қазірдің өзінде дәм мәселесі. Пияздың қабығын алып, майдалап тураңыз.
Кейбір адамдар пиязды жарты сақинаға кескенді ұнатады - жақсы, бұл тыйым салынбаған. Шұңғыл табаны алып, оған аздап май құйыңыз. Садақты сол жерге тастаңыз. Ол аздап қуырылған болуы керек - жартысы дайын болғанға дейін. Ол алтынға айналғанда, оған саңырауқұлақтарды жіберіңіз. Ыдысқа аздап тұз және бұрыш қосыңыз. Саңырауқұлақтар қуырылған кезде, олардағы барлық сұйықтық толығымен буланғанша араластыруды ұмытпаңыз. Аскөк шоғырын шайып, тураңыз. Қызмет көрсетер алдында қуырылған шампиньондар хош иісті шөптерге себілген. Өте дәмді болып шықты!
Баяу пеште қуырылған саңырауқұлақтар
Міне, мультиварк аспазшы үшін барлығын дерлік жасайтынымен ерекшеленетін тағы бір рецепт. Бұл ас үй құрылғысы заманауи үй шаруасындағы әйелдердің өмірін айтарлықтай жеңілдетеді. Сондықтан рецепттер мультиварктер үшін арнайы ойлап табылған. Екі толық порцияға дайындаңыз. Жарты килограмм саңырауқұлақ, бір лавр жапырағы, бір орташа пияз, тұз және бұрыш, үш ас қасық майлы қаймақ алыңыз. Тәжірибе жасаудан қорықпасаңыз, тағы бірнеше эстрагон жапырақтарын алуға болады.
Пісіру әдісі
Саңырауқұлақтарды мұқият жуып, баяу пешке салу керек. «Өшіру» режимін орнатыңыз. Уақытты 40 минутқа орнатыңыз. Суды қосудың қажеті жоқ екенін есте сақтаңыз. Саңырауқұлақтар өз шырынында дайындалады. Уайымдамаңыз, бұл олардың дәміне мүлдем әсер етпейді. Қырық минуттан кейін саңырауқұлақтарға сақина кесілген пиязды, барлық қаймақ, дәмдеуіштерді және кішкене жаңа піскен шөптерді (міндетті емес) қосыңыз. КейінОл үшін «Пісіру» режимін таңдап, уақытты орнатыңыз - 30 минут. Саңырауқұлақтарда әлі де қалған ылғал ақырында буланып кетеді. Қаймақтағы қуырылған шампиньондарды үстелге беруге болады! Егер сіз нұсқаулар мен нұсқауларды қатаң ұстанатын болсаңыз, онда сіз таңғажайып дәмді және хош иісті тағамды алуыңыз керек. Негізгі ереже - қаймақ қоюланбай тұрып, оны ыстық жеу.
Ұсынылған:
Шампиньондар қосылған қуырылған картоп: ингредиенттер, фотосуреттері бар қадамдық рецепт, пісіру құпиялары
Саңырауқұлақ қосылған қуырылған картоп – тез әрі оңай дайындалатын қарапайым, бірақ қанағаттандырарлық тағам. Рецептте ингредиенттер аз, бірақ бұл тағамды дәмді етпейді. Керісінше, көп адамға ұнайды. Әркім оны ерекшеліксіз ләззат алады. Вегетарианшылар, ораза ұстаушылар, сонымен қатар, тығыз және қанағаттанарлық тағамды жақсы көретіндер
Пеште қуырылған сазан. Табада қуырылған тұқы. Қаймақтағы қуырылған тұқы. Қамырдағы тұқы
Сазанды бәрі жақсы көреді. Кімді ұстау керек, кімді жеу керек және кімді пісіру керек. Біз балық аулау туралы айтпаймыз, өйткені бүгін сіз бұл балықты дүкенде «ұстауға» болады, бірақ біз оны қалай дайындау керектігін айтамыз
Қуырылған шампиньондар: фотосуреті бар рецепт
Күнделікті емес, бірақ тым күрделі емес дәмді тағам дайындағыңыз келсе, саңырауқұлаққа арналған аспаздық кітап сіздің қызметіңізде. Әртүрлі вариациядағы қуырылған шампиньондар ең жақсы шешім болады. Бұл саңырауқұлақтар, кез келген супермаркетте бар және тым қымбат емес, әртүрлі тағамдарды дайындау оңай, ең нағыз дәмді
Қуырылған балмұздақ – қонақтарды таң қалдырудың тамаша тәсілі
Сізде мереке келе жатыр, бірақ торт пісіруге мүлдем уақыт жоқ па? Уайымдамаңыз, біз шешімін таптық! Қуырылған балмұздақ дайындаңыз, ол ұзақ уақыт бойы таң қалдырған қонақтардың есінде қалады
Пияз және сәбіз қосылған қуырылған шампиньондар: пісіру әдістері
Бүгінде шампиньондар танымал өнім. Бұл саңырауқұлақтардан салаттар, сорпалар жасалады, олар әртүрлі ет пен көкөністерден дайындалады. Бұл тағам ұсақталған картоппен, пісірілген күрішпен немесе қарақұмықпен жақсы үйлеседі. Бұл мақалада пияз және сәбіз қосылған қуырылған шампиньондарға арналған рецепттер қарастырылады
