2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Жаңа сүт – адамға өте қажет ең пайдалы өнімдердің бірі. Ежелгі заманнан бері ол әртүрлі ауруларға ем ретінде қолданылған. Оның көмегімен жүйке аурулары, безгегі, бүйрек аурулары емделді. Сүтті спортшылар бұлшықет массасын қалыптастыру үшін де қолданған.
Не пайда?
Сусынның құрамында ағзаға қажетті барлық дерлік заттар мен витаминдер бар. Құрамында кальцийдің көп болуына байланысты сүйек пен жүрек-тамыр жүйесін нығайтады, тіс денсаулығына пайдалы. Табиғи сүт қарт адамдарға пайдалы, өйткені олардың сүйектері уақыт өте нәзік болады. Сусынның құрамында терінің, шырышты қабаттардың денсаулығына және ағзадағы зат алмасу процестерін реттеуге қажетті А дәрумені мен жүйке жүйесінің жұмысына және көмірсу алмасуына қатысатын В1 витамині бар. Сүтте көптеген қоректік заттар, соның ішінде ағзаға қажетті барлық аминқышқылдары бар белоктар, сондай-ақ әртүрлі өмірлік маңызды органдардың жұмысына қажетті лактоза бар.
Жаңа піскен сүт одан да құндыбірнеше сағат бойы ол бактериялардың көбеюін кешіктіруге қабілетті. Бұл кезеңнің ұзақтығын арттыру үшін ол сүзгіден өткізіліп, салқындатылады. Сусынның құрамында «тірі» иммуноглобулиндер, агглютининдер, антитоксиндер, опсониндер, преципитиндер және адамның иммундық жүйесін күшейтетін басқа да заттар бар. Сондықтан оны әртүрлі ауруларды емдеуде ішу керек.
Жаңа сүт пайдалырақ болғанымен, оның қандай жағдайда алынатынын білу керек. Сауыншы қолын жумаса немесе жуылмаған ыдыстарды пайдаланса немесе сиыр ауырса, сусынның құрамында ауру тудыратын бактерия болуы мүмкін.
Қайнатылған сүттің де емдік қасиеті бар, бірақ жаңа сүтке қарағанда әлдеқайда аз. Бұл қыздырған кезде бірқатар ақуыздар мен С дәрумені жойылатынына байланысты.
Қай сүт жақсы?
Ешкі сүті адамның физиологиялық ерекшеліктеріне көбірек сәйкес келеді деген пікір бар. Оны қорыту оңайырақ. Оның белоктары мен майларының құрылымы ана сүтінің құрамындағы заттардың құрылымына ең жақын. Сиырға қарағанда дерлік аллергиялық реакцияларды тудырмайды. Ешкінің жаңа сүтін ас қорыту жүйесінің әртүрлі бұзылыстары бар балалар жақсы қабылдайды.
Құрамында терінің денсаулығы мен көруін жақсартатын А дәрумені және ағзадағы тотығу процестерін жақсартатын РР көбірек.
Сиыр сүтінің ешкі сүтіне қарағанда жақсырақ ететін қасиеттері де бар. Атап айтқанда: оның мазмұны жоғарыфолий қышқылы, сондай-ақ темір және В дәрумендері. Сонымен қатар, ешкі сүтінің барлығына ұнай бермейтін ерекше дәмі бар.
Созылмалы колит пен энтериті, сондай-ақ анацидті гастриті бар адамдарға жаңа сүт ұсынылмайды. Сонымен қатар, кейбіреулерінің денесінде лактозаны ыдыратуға жауапты фермент жоқ, сондықтан олар бұл өнімді жай ғана іше алмайды.
Ешкі сүті сиыр сүтінен көп жағынан жақсырақ болғанымен, соңғысының да артықшылықтары көп және бағасы да қолжетімді.
Ұсынылған:
Жаңа сығылған шырынды қанша уақыт сақтауға болады? Жаңа сығылған шырынның пайдасы
Жаңа сығылған шырынды бірнеше сағаттан артық емес сақтауға болады. Ұзақ мерзімді сақтау үшін консерванттар қолданылады. Онда витаминдер мен пайдалы элементтер белсенді болып қалуы үшін шокпен мұздату қолданылады. Соңғысы камерадағы температура күрт төмендеген кезде мүмкін болады
Сүт туралы қызықты деректер. Найзағай кезінде сүт қышқыл болуы мүмкін. Сүттегі бақа. Көрінбейтін сүт сиясы
Сүттің өте пайдалы өнім екенін бәрі бала кезінен біледі. Ертеде ол тіпті көптеген ауруларға ем деп саналған. Неліктен күн күркірегенде сүт қышқыл болады. Неге оған бақа салу керек. Қай жануардың сүті ең майлы? Неліктен ересектерге оны ішуге болмайды. Назарларыңызға сүт туралы ең қызықты деректерді ұсынамыз
Самофон немесе арақ: қайсы жақсы, айырмашылығы неде
Кейбіреулер: «Дүкенде сатылғанды ішкен жақсы, қорада немесе жертөледе әлдебір кемпір немесе қарт жасағаннан гөрі зияны аз болады!» дейді. Басқалары: «Самофон кем дегенде табиғи өнімнен жасалған, ал дүкендегі арақ неден түсініксіз, біз шикізатты көрмедік және шошқа сатып алғымыз келмейді! » Сонда сен кімге сенесің? Адам ағзасы үшін әлі де жақсы және қауіпсіз - самогон немесе арақ?
Қысқа жаңа піскен қиярдан салаттан басқа не пісіру керек? Кешкі асқа жаңа піскен қияр мен қызанақтан не пісіруге болады: рецепттер
Қияр мен қызанақ бізге өте таныс көкөністер. Өзіңізді және жақындарыңызды қуанту және таң қалдыру үшін осы өнімдерден не пісіру керек?
Алманың денсаулыққа пайдасы. Пісірілген және жаңа алманың ағзаға пайдасы
Әрине, алманың денсаулыққа тигізетін пайдасы баға жетпес екенін бәрі біледі, бұл факт кішкентайларға да белгілі. Олар ас қорыту, жүрек-тамыр және несеп-жыныс жүйесінде проблемалары бар науқастардың диетасына енгізілген. Оларды қолдану иммунитетті жақсартады және дененің жалпы жағдайын жақсартады. Дегенмен, қай алманың ең пайдалы екенін және оларды қалай дұрыс таңдау керектігін білу керек