Баяу пеште ет қосылған жасымық. Рецепттер мен пісіру құпиялары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Бүйір тағамның әртүрлілігін қаласаңыз, жасымық жеп көріңіз. Оның құрамында ағзаға пайдалы көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Жасымық өте оңай және тез дайындалады. Сонымен қатар, жасымық еттің кез келген түрімен және барлық көкөністермен біріктіріледі. Баяу пеште дайындалған бірнеше тағамды қарастырайық.

«Редмонд» мультипісіргішіндегі ет қосылған жасымық

Бұл тағам тек туыстарының көңілінен шығып қана қоймай, мерекелік дастарханның басты сәніне айналуы мүмкін. Бізге қажет:

• Сиыр еті - 400гр
• Купат - 4 дана.
• Бекон - 300г
• Жасымық - 600 г
• Пияз және сәбіз - 2 орташа.
• Сарымсақ - 4 түйір.
• Тұз, ұнтақталған қара бұрыш, дәмдеуіштер, лавр жапырағы - өз талғамыңызға қарай.
• Су - 1,5 л.

Баяу пеште ет қосылған жасымық пісіру алгоритмі келесідей:

1. Жасымықты жақсылап шайыңыз, мұны бірнеше рет жасаңыз.
2. Пияз, сәбіз, сиыр еті және беконүлкен текшелерге кесіңіз.
3. Сарымсақты пышақпен майдалап тураңыз.
4. Төлімделген өнімдерді, күпітті, жасымықты, тұзды, бұрышты салып, сүйікті дәмдеуіштерді, лавр жапырағын қосып, мультипісіргіш ыдысқа 700 мл су құйыңыз.
5. Қақпақты және бу шығару клапанын жабыңыз. "Пісіру" функциясын қосыңыз және уақытты "Кіші" күйіне қойыңыз.
6. Бағдарлама аяқталғанда, "Болдырмау" түймесін басып, құрылғыдан буды шығарыңыз.
7. Купаты шамадан тыс пісіріп алмас үшін оны мультипісіргіштен шығарыңыз, қалған суды қосыңыз, «Пісіру» режимін қайталаңыз («Шағын» уақыт).
8. Бағдарлама біткен соң буды жіберіп, қақпағын ашып, ыдысқа күпітті, сарымсақ қосып, араластырамыз.

Шошқа еті мен қырыққабат қосылған жасымық

Баяу пеште ет қосылған жасымық пісіру үшін сізге келесі өнімдер жинағы қажет:

• Шошқа еті - 1 кг.
• Ақ қырыққабат - 300г
• Жасымық - 2 кесе.
• Пияз және сәбіз - әрқайсысы 3 дана
• Өсімдік майы - 3 ас қасық.
• Су - 3 кесе.
• Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - өз талғамыңызға қарай.

Баяу пеште ет қосылған жасымық пісіруге арналған рецепт:

1. Жасымықты бірнеше рет шайыңыз.
2. Шошқа етін үлкен кесектерге кесіп, өсімдік майы қосылған мультипісіргіш ыдысқа батырыңыз. «Пісіру» опциясын орнатыңыз. Тұз және бұрыш.
3. Пиязды текшелеп турап, сәбізді үккіштен өткізіп, орамжапырақты турап, етке жібереміз. Барлық ингредиенттер жақсыараластырыңыз.
4. Енді массаға жасымық қосып, барлығын сумен толтырыңыз. Қажет болса, көбірек тұз, дәмдеуіштер және бұрыш қосыңыз.
5. Құрылғыны «Палау» немесе «Қарақұмық» режиміне қойып, қақпақты жауып, бағдарламаның соңына дейін пісіріңіз. Шамамен бір сағаттан кейін баяу пештегі ет қосылған жасымық дайын болады.

Саңырауқұлақ қосылған рецепт

Сізге келесі ингредиенттер қажет болады:

• Жасымық - 200 г
• Шошқа еті - 300г
• Шампиньон саңырауқұлақтары - 200 г
• Пияз - 1 бас.
• Тұз, бұрыш, шөптер - өз талғамыңызға қарай.
• Өсімдік майы - қуыруға арналған.
• Су - 400 мл.

Баяу пеште ет қосылған жасымық пен саңырауқұлақты қалай пісіруге болады? Өте оңай, мына қадамдарды орындаңыз:

1. Ет, саңырауқұлақтар және пияз кездейсоқ ретпен кесілген.
2. Мультипісіргіштің ыдысына май құйыңыз, оған туралған тағамды салыңыз. «Пісіру» опциясын қосыңыз және саңырауқұлақтардағы барлық сұйықтық буланғанша күтіңіз. Бұл шамамен жарты сағатты алады.
3. Енді жасымықты ет пен саңырауқұлаққа жібереміз, барлығын сумен, тұзбен, бұрышпен толтырамыз, дәміне қарай жасыл қосып, араластырамыз.
4. Құрылғыны «Қарақұмық» режиміне ауыстырамыз, қақпақты жабамыз және бағдарламаның аяқталуын күтеміз.

Баяу пештегі ет қосылған қызыл жасымық

Келесі өнімдер жинағын дайындаңыз:

• Тауық еті - 300гр
• Қызыл жасымық - 1 кесе.
• Кетчуп және қаймақ - әрқайсысы 3 ас қасық.
• Сәбіз және пияз - 1 дана.
• Тұз, дәмдеуіштер, бұрыш - өз талғамыңызға қарай.
• Су немесе көкөніс сорпасы - 2 кесе

Баяу пеште ет қосылған жасымықты келесідей дайындау:

1. Жасымықты шайыңыз.
2. Текшелерге кесілген ет.
3. Сәбізді үккіштен өткізіп, пиязды жарты сақинаға кесіңіз.
4. Барлық өнімдерді мультипісіргіш ыдысқа салыңыз.
5. Суда қаймақты кетчуппен араластырыңыз, ыдыстың ішіндегісін осы соуспен құйыңыз.
6. Содан кейін бәрін тұздап, бұрыштап, қаласаңыз сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосып, араластырып, қақпақты жауып, жарты сағатқа «Бұқтыру» режимін орнатыңыз.

Жасымық сорпасы

Бұршақтың бұл түрі керемет дәмді сорпа жасайды. Оны дайындау үшін бізге қажет:

• Қызыл жасымық - 150гр
• Сәбіз, пияз, қызанақ - әрқайсысы 1 дана.
• Су - 1 л.
• Тауық еті - 200гр
• Сарымсақ - екі қалампыр.
• Томат пастасы - 1 ас қасық.
• Күнбағыс майы - 2 ас қасық.
• Жаңа тартылған жалбыз - 1 ас қасық.
• Қаймақ - 2 ас қасық.
• Тмин - 1 шай қасық.
• Тұз, ұнтақталған бұрыш - өз талғамыңызға қарай.

Баяу пеште ет қосылған жасымық сорпасын дайындау үшін келесі қадамдарды орындаңыз:

1. Жасымықты бірнеше рет шайыңыз.
2. Пиязды, қызанақты және сәбізді кішкене текшелерге кесіңіз.
3. Сарымсақты майдалап тураңыз.
4. Мультипісіргіш ыдысқа май құйып, сарымсақ, сәбіз, пияз, зире салып, қуырыңыз."Қуыру" режимі шамамен екі минут.
5. Одан кейін туралған етті салып, шамамен бес минут қуырыңыз.
6. Енді қызанақты сонда жібереміз, араластырамыз, тағы бес минут қайнатамыз.
7. Одан кейін жасымық салып, томат пастасын, тұз, бұрыш қосып, суға құйып, туралған жалбызды қосамыз.
8. Қақпақты жабыңыз, құрылғыны «Бұқтыру» опциясына ауыстырыңыз және 30 минуттан кейін сорпа дайын болады.
9. Сигналдан кейін қақпақты ашпаңыз, ыдысты тағы 10 минут қайнатыңыз. Дайын тағамды қаймақпен ұсыныңыз.

Үй шаруасындағы әйелдерге ескертпе

Баяу пеште ет қосылған жасымық тағамын тамаша ету үшін мына қарапайым кеңестерді орындаңыз:

• Пісіруді бастамас бұрын өнімді ағынды сумен бірнеше рет шайыңыз.
• Жасымық алдын ала сулауды қажет етпейді. Бұл сізге көп уақытты үнемдейді.
• Кез келген ет (шошқа еті, сиыр еті, қой еті, жылқы еті) осы бұршақ дақылдарымен тамаша үйлеседі.
• Саңырауқұлақпен жасымық пісіргіңіз келсе, шампиньондарды қабылдаған дұрыс. Бұл саңырауқұлақтарды алдымен қайнатудың қажеті жоқ.
• Жасымық тез піседі, шамамен 15 минут.

Жоғарыдағы тағамдарды қолданып көріңіз және өзіңіздің түпнұсқа рецепттеріңізді ойлап табудан қорықпаңыз.