Шұжық ірімшігі мен сәбіз қосылған салат: жұмыс күндері мен мерекелерге арналған рецепттер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Сәбіз мен шұжық ірімшігі қосылған жеңіл салат рецептерін рецепттер кітабында болғаны жөн. Бұл таңғажайып тісбасар күнделікті өмірді жарқыратады. Көптеген, тіпті барлық алуан түрлі тағамдармен (компоненттер жиынтығы бойынша) сәбіз-ірімшік нұсқасын қалайды. Шұжық ірімшігі мен сәбіз қосылған салат рецептерін қарастырайық.

Танымал ірімшік пен сәбіз салаты

Бұл жеңіл тағам көбіне бала кезінен таныс. Өткір, ащы дәм сізді қайта-қайта пісіргіңіз келетін нәрсе. Салат ингредиенттері:

• сәбіз - 1 (өте үлкен);
• үш-жеті түйір сарымсақ, нақты мөлшер дәм татушылар немесе аспазшының қалауына байланысты;
• 200 - 250 грамм шұжық ірімшігі;
• майонез;
• тұз - дәміне қарай;
• аскөк жасылдары.

Бұл салатты шұжық ірімшігі мен сәбізбен безендіру үшін майонез бен қаймақты тең мөлшерде араластыруға болады. Бұл жағдайда тағамның дәмі нәзік болады. Егер сіз толығымен жойғыңыз келсемайонез және оны қаймақпен ауыстырыңыз - жалғастырыңыз. Бұл сәбіз және шұжық ірімшігі салатының рецептінде тіпті хош иістендірілмеген өсімдік майын пайдалануға рұқсат етілген.

Қане, жеңіл тағамдар жасайық

Ірімшік үккіштен бұрын суытады. Көбінесе олар ұсақ фракцияны қолданғанды жөн көреді. Қаласаңыз, үлкенін қолдануға болады, сіз салаттың бірдей қызықты құрылымын аласыз.

Сәбізді щеткамен жақсылап жуу керек. Теріні аршып, оны да сүртіңіз. Біз ірімшікті үккіштен өткізген сол фракцияның үккішін қолданамыз.

Сарымсақ қабығын аршып, тіске бөлеміз. Ұнтақтап, оларды сәбіз-ірімшік массасына қосыңыз. Біз сәбіз және шұжық ірімшігі қосылған салатты жетілдіреміз - біз таңғышты жасаймыз. Араластырыңыз, қаласаңыз, тұз қосыңыз. Кейбіреулер тіпті бір шымшым ұнтақталған қара бұрыш қосады. Салат дайын. Біз оған хош иіс пен дәмді араластыру үшін он-жиырма минут уақыт береміз, сонда сіз қонақтарды қабылдай аласыз.

Қырыққабатпен

Шұжық ірімшігі мен сәбіз қосылған салат, егер сіз қосымша құрамдас, тіпті біреуден көп қоссаңыз, одан да қызықты болады. Оны мына өнімдерден жасайық:

• сәбіз (шикі) - 1 - 2 үлкен;
• шұжық ірімшігі - 200 - 300 грамм;
• жаңа қырыққабат немесе қытай қырыққабаты - 200 - 300 грамм;
• сарымсақ - 2 - 4 түйір;
• майонез немесе қаймақ - дәміне қарай;
• тұз;
• жаңа жасыл.

Технологиялық процесс

Ингредиенттерді ұнтақтауды бастамас бұрын, оларды жуып, жеуге болмайтын бөліктерінен тазалаңыз.

Дайын тағамдарды ұнтақтаңыз. Қырыққабатты өткір пышақпен жұқа етіп кесіңіз. Кез келген фракцияның үккіште үш сәбіз. Ірімшікпен де солай істейік.

Тұңғиық ыдыста салатқа арналған барлық ингредиенттерді біріктіріңіз. Сарымсақты сығып алайық. Тұз қосып, араластырыңыз. Процестің соңында майонез қосыңыз. Салатты сәл суытып алайық. Бес-он минуттан кейін қызмет көрсетуге болады.

Шұжық қосылған салат

Жартылай ысталған немесе ысталған шұжықты салатқа қоссаңыз, жаңа дәм береді. Ингредиенттер тізімі:

• шұжық ірімшігі - 100 грамм;
• ысталған (жартылай ысталған) шұжық - 250 грамм;
• 1 сәбіз;
• сарымсақ - 2 - 5 түйір;
• крутондар - 50 грамм;
• майонез;
• дәміне қарай тұз.

Салат жасау процесі

Технология алдыңғы рецепттердегідей.

Сәбізді жуып, үгітіңіз. Үккіштен өткізіп, шұжық ірімшігі. Мұны жеңілдету үшін ірімшікті толық суығанша тоңазытқышта ұстаңыз.

Осы өнімдері бар ыдысқа сарымсақ түйірлерін сығыңыз. Нақты сома жеке қалауыңызға байланысты. Қаласаңыз, шұжық ірімшігі мен сәбіз қосылған тұзды салат. Шұжықты үккіштен өткізіп, қалған ингредиенттерге қосыңыз.

Салатты майонез соусымен араластырып, ұсынар алдында кретонмен себіңіз. Жаңа піскен шөптермен безендіре аласыз.

Алмамен

Ерекше, бұл комбинация. Бірақ дәмі сүйікті болады. Мұндай салат күнделікті тағам ретінде де, мерекелік тағамдар ретінде де жақсы. арналған өнім ассортиментіпісіру:

• 1 орташа алма - жасыл, тәтті және қышқыл болса өте қолайлы;
• шұжық ірімшігі - 100 грамм;
• шикі сәбіз - 1 дана. орташа;
• сарымсақ - 2 түйір, бұл салатта оның мөлшерін асыра пайдаланбау керек;
• тұз және ұнтақталған қара бұрыш міндетті емес;
• жаңа қырыққабат - 200 грамм;
• жасыл;
• майонез - дәміне қарай;

Шұжық ірімшігі, сәбіз және алма салаты қалай жасалады

Менің сәбізім, үшеуін ірі үккіштен өткізіп, терең салат ыдысына жіберіңіз.

Сәбізге ірімшік қосыңыз. Біз оны дөрекі үккіште де үккіштен өткіземіз. Қырыққабатты ұсақтап, сәбіз және ірімшікпен араластырыңыз.

Сарымсақ түйіршіктерін аршып, пресспен ұсақтағаннан кейін болашақ салатқа қосыңыз.

Соңғы кезекте алмаға қамқорлық жасайық. Бұл жемістің жағымды түсін мүмкіндігінше сақтау үшін қажет. Өздеріңіз білетіндей, алма тез қараңғыланады. Сондықтан, біз оларды майонезді енгізу алдында бірден қосамыз. Жемістерді жуамыз. Оны теріден тазалап, тез жұқа таяқшаларға кесіңіз. Сіз мұны оңайырақ жасай аласыз - аршылған алманы дөрекі немесе майда үккіштен өткізіңіз. Мұнда бәрі жеке. Ең бастысы, жемістің сыртқы түрін жоғалтпау.

Салатқа алма чиптерін енгізіп, бірден майонез қосыңыз. Енді сіз жаңадан ұнтақталған хош иісті бұрышты бір шымшым тұздап, қосуға болады. Біз ингредиенттерді араластырамыз. Бұл салатты талап етпестен бірден дәмдеуге болады.