Сәбіз және мейіз салаты: пісіру нұсқалары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Сәбіз – өте пайдалы өнім. Бұл көкөністе көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Бұл ас қорыту жүйесі мен көру аппаратының денсаулығын сақтауға көмектеседі. Сонымен қатар, мұндай тағам иммунитетті нығайтуға көмектеседі. Бұл көкөніс әсіресе пайдалы жаңа піскен, басқа ингредиенттермен үйлеседі. Мейіз және ірімшік қосылған сәбіз салаттары суық мезгілде, витамин тапшылығы кезінде денсаулықты сақтауға көмектеседі.

Бал қосылған тағам

Оны жасау үшін сізге қажет:

1. Екі сәбіз.
2. Зәйтүн майы 2 үлкен қасық мөлшерінде.
3. Мейіз - бірдей сан.
4. Лимон шырыны (кемінде 20 грамм).
5. Жарты шай қасық бал.

Осы рецепт бойынша мейіз қосылған сәбіз салаты келесідей дайындалады:

1. Кептірілген жүзімді шайып, ыстық суы бар ыдысқа он минутқа қою керек.
2. Сәбіз аршылады, үккішпен туралған.
3. Бал мен май жағылған лимон шырыны.
4. Кептірілген жүзім кептіріледі. Сәбізбен біріктіріңіз.
5. Бал, лимон шырыны және май қоспасы қосылған.

Қызылша мен ірімшік қосылған тағам

Ол үшін келесі өнімдер қажет:

1. Қызылша.
2. Сәбіз (1 тамыр көкөнісі).
3. 100 гр көлеміндегі қатты ірімшік.
4. Сарымсақ (3 түйір).
5. Жаңғақ дәндері (шамамен 100 грамм).
6. Майонез соусы - дәміне қарай.
7. Кептірілген жүзім (дәл солай).

Сәбіз, қызылша, ірімшік, мейіз, жаңғақ салатын қалай жасауға болады?

Рецепт келесі тарауда берілген.

Пісіру

Сәбіз мен қызылшаның қабығын аршып, үккіште турау керек. Кептірілген жүзім он минут қайнаған суға арналған контейнерге қойылады, содан кейін шығарылады және кептіріледі. Жаңғақтардың өзегі туралған болуы керек. Қатты ірімшік пен аршылған сарымсақ түйіршіктері үккіште ұнтақталған. Сәбіз мейізбен біріктіріледі. Қызылша жаңғақ дәндерімен араласады. Тамақтану үшін қажетті компоненттер ыдысқа келесі ретпен салынады:

1. Сәбіз.
2. Сарымсақ қосылған ірімшік.
3. Қызылша.

Сәбіз және мейіз салатының әр қабаты майонез соусымен жабылған.

Тағамның басқа рецепті

Бұл тағамға қажет:

1. Сәбіз (екі тамыр дақылы).
2. 150 грамм көлеміндегі қатты ірімшік.
3. 50 гр. кептірілген жүзім.
4. Сарымсақ (1-2 түйір).
5. Майы аз қаймақ, майонез соусы немесе қарапайым йогурт (салатқа арналған).
6. Тұз - 1 шымшым.
7. Ұсақталған бұрыш (бірдей мөлшерде).

Мейіз және ірімшік қосылған сәбіз салаты келесідей дайындалады:

1. Кептірілген жүзімді он минутқа ыстық суы бар ыдысқа салу керек. Содан кейін оны шығарып, құрғатып, сүйектерін (бар болса) алып тастайды.
2. Сәбіз аршылады, үгітіледі.
3. Компоненттер үлкен ыдыста араласады.
4. Сарымсақ пресс арқылы сығады. Басқа өнімдерге қосыңыз.

Майонез соусын сәбіз және мейіз салатына таңғыш ретінде пайдалануға болады. Дегенмен, кейбір адамдар диеталық опцияны қалайды. Бұл тағам майсыз қаймақпен немесе қоспаларсыз және қантсыз табиғи йогуртпен дайындалады. Бұған қоса, бұл тағамға аздап тұз бен бұрыш қосу керек.

Сәбіз мен мейіз салаты пайдалы әрі құнарлы тағам.

Құрамында денсаулыққа қажетті көптеген дәрумендер бар. Бұл тағамды ересектерге де, балаларға да күнделікті диетаға қосу ұсынылады. Пісіру процесінде қолданылатын ингредиенттер әр түрлі таңғыштармен жақсы үйлеседі (майонез соусы, қантсыз йогурт, қаймақ, өсімдік майы).

Сәбіз мен мейіз салатын түскі немесе кешкі ас ретінде жеуге болады. Сонымен қатар, мұндай тағам тамаша мерекелік тағам болады.