2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Жаңа тағамдарды дайындау барысында әрбір үй шаруасындағы әйел белгілі бір өнімдердің мөлшерін өлшеу қиындығына тап болды. Көбінесе рецепттер ингредиенттер туралы жалпы ақпаратты ғана береді, грамм, миллилитр немесе килограмм өнімдердің нақты өлшемдерін қалдырмайды. «Бір стақан қант», «бір шай қасық тұз», «бірнеше тамшы лимон шырыны» қанша тұрады? Бір ас қасықта қанша қант бар? Өйткені, әрбір ас үйде стақандар мен қасықтар мөлшері бойынша әр түрлі болуы мүмкін. Ал егер солай болса, нәтиже рецепт жасаушылардың ойлағанына сәйкес келмеуі мүмкін. Бірақ жақсы аспаз әрқашан ас үйдегі ең көп таралған тағамдардың салмағы мен көлемінің баламасын біледі.
Бір ас қасықта қанша қант бар?
Мысалы, рецепттердің көпшілігінде қанттың мөлшері стакандарда немесе шай қасықтарында немесе ас қасықтарында көрсетілген. Бірақ егер бәрі стаканмен көп немесе аз анық болса (көп жағдайда біз көлемі 250 миллилитр болатын қырлы стақанды айтамыз), онда шай қасықтары мен ас қасықтарында белгілі бір қиындықтар туындайды. Әдетте олар әртүрлі мөлшерде болады және егер бір ас қасық қант (оның мөлшері қандай болса да) зиян тигізбесе және ингредиенттің айтарлықтай асып кетуіне әкелмесе, онда он ас қасық қатені жинақтап, тағамның дәмін айтарлықтай өзгертуі мүмкін. Сондықтан үй иесі ас қасықта қанша қант бар екенін білу маңызды. Міндетті түрде жауап бар - 12 грамм, артық емес, кем емес. Бұл ақ, қарапайым түйіршіктелген қантқа қатысты. Бір ас қасық қоңыр қанттың құрамында 14 грамм өнім бар, ал сол мөлшердегі қант ұнтағының салмағы 7,5 грамм.
Көлемді өлшемдерді салмақ өлшемдеріне және керісінше түрлендіруді білу неге соншалықты маңызды?
Рецепттері шетелдік веб-сайттардан алынған тағамдарды дайындау кезінде салмақ өлшемдерін білу де пайдалы. Олар көбінесе өнімнің салмағын дәл көрсетеді (көлемді емес). Бірақ бір ас қасық қантта қанша грамм бар екенін біле отырып, ыдысқа қажетінше көп ингредиенттерді саласыз. Мысалы, сүзбе қосылған тұшпара дайындау үшін 50 грамм қантты өлшеу керек. Бір ас қасықта қанша қант бар екенін біле отырып, қажетті мөлшерді оңай қосуға болады. Бұл қарапайым: 50 грамм дәл 4 ас қасық түйіршіктелген қант және т.б. Шынымен пайдалы ақпарат?
Бір шай қасықта қанша қант бар?
Сондай-ақ кейбір рецепттерде, негізінен әртүрлі консервілерді, салаттарды немесе сорпаларды дайындаған кезде,Қантқа шай қасық қосу ұсынылады. Бұл жерде фармацевтикалық дәлдікті көрсету жақсы болар еді. Өйткені, тәтті сорпа, салат немесе консервіленген қияр біздің асхананың ұлттық тағамдары емес екені анық, бірақ соған қарамастан, аз мөлшерде қант бұл тағамдардың дәмін жақсартуға көмектеседі. Ол үшін шай қасықта қанша қант бар екенін білу керек. Міне, жауап - 4 грамм, яғни ас қасықтағы мөлшерден үш есе аз. Еске салайық, біз кәдімгі ақ түйіршіктелген қантты айтамыз.
Қантта қанша калория бар?
Диетаны ұстанатын және калориясын мұқият санайтындар үшін бұл ақпараттың да маңызы зор. Егер сіз өзіңізді тәтті шайдан бас тартпасаңыз және мысалы, кружкаға 2 шай қасық қант құйсаңыз, яғни 8 грамм, онда қанттың әр граммында 4 калория бар екенін біле отырып, сіз шайдың энергетикалық құндылығын оңай есептей аласыз - 32 ккал. Енді сіз ас қасықта және кәдімгі шай қасықта қанша қант бар екенін білесіз, тағы да еске сала кетейін - тиісінше 12 және 4 грамм. Енді рецепттердегі салмақ пен көлем өлшемдері сізді шатастырмайды.
Ұсынылған:
Балда қанша калория бар, бір шай қасықта және ас қасықта?
Бал қаншалықты жоғары және ол диеталық өнім ме? Бір қасықта қанша килокалория бар және оның қандай пайдалы қасиеттері бар? Осы ақпаратты мақаланы оқу арқылы сіз осы және басқа сұрақтарға жауап аласыз
Қатпарлы қамырдан не дайындауға болады деген сұраққа жауап
Бүгінгі күні супермаркеттерде және көшедегі кондитер өнімдері бар дүңгіршектерде тоңазытылған қатпарлы қамырды сатуды жиі көруге болады. Көптеген адамдар оны сатып алады. Бірақ көбіне қатпарлы қамырдан не жасауға болатынын білмейміз де, өтіп кетеміз
Бір ас қасықта қанша грамм бал, қант, даршын бар?
Пісіру кезінде тағамның граммы жиі көрсетіледі және оның көлемі қанша екені жазылмайды. Бірақ көзбен анықтау өте қиын: бір ас қасықта қанша грамм бал, қант, тұз бар? Үй шаруасындағы әйелдер тамақ пісіру процесінен алшақтамауы үшін танымал өнімдер граммға аударылатын арнайы «алдау парағы» жасалды
Пиццада қанша калория бар деген сұраққа жауап беріңізші?
Дәмді, бумен пісірілген пицца! Жарайды, ауыр жұмыстан кейін қарынның қуанышы емес пе? Сатып алғаннан кейін сіз ас үйде уақытты босқа өткізу сияқты уайымдардан бірден құтыласыз. Сонымен қатар, бұл тағамның көптеген қоспалары мен компоненттері бар. Мұндай қоспалардың болуы бұл өнімді қанағаттандырарлық қана емес, сонымен қатар өте энергетикалық құнды етеді. Бірақ сұрақ туындайды: «Ал пиццада қанша калория бар?» Егер сіз оның құрамына кіретін өнімдерді мұқият зерттесеңіз, оған жауап беруге болады
В дәрумендерінің құрамында не бар деген сұраққа жауап беріңіз
В тобының дәрумендері біздің ағзамызда өте маңызды қызметтер атқаратыны ешкімге құпия емес. Сондықтан олардың қандай өнімдерде кездесетінін білу қажет