2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Сірке эссенциясы – бұл сірке қышқылының концентрлі ерітіндісі, оны кез келген азық-түлік дүкенінің сөрелерінен табуға болады. Оның қолдану аясы өте кең. Сонымен қатар, көптеген үй шаруасындағы әйелдер сірке суы қай жерде қолданылады деген сұраққа бірден: «Тағам дайындауда» деп жауап береді. Және олар мүлдем дұрыс болады. Жоғарыда көрсетілген ингредиент салаттарға, балық пен ет маринадтарына, көкөніс спиндарына қосылады.
Алайда сірке суының дақтарды кетіру және беттерді тазалау үшін де қолданылатынын атап өткен жөн. Бұл ретте тағамды бұзбау үшін сірке суының мәнін сұйылтуды білу өте маңызды.
Айта кетейік, біз супермаркеттерде суда сұйылтылған және тек сірке қышқылын сатып аламыз.
Бүгінгі күні сірке суының мәнін сұйылтуды ғана емес, сонымен қатар бұл ингредиентті үйде және тамаша сапалы түрде дайындауға болатынын білетіндер аз.
Айта кету керек, мысалы, азық-түлік дүкендерінде сатылатын сірке суының құрамында 91% су және 9% қышқыл бар және мәні бойыншабірінші компоненттің 30% және екіншісінің 70% бар.
Сақтық шараларынсыз сірке суының мәнін қолдану мүмкін емес екенін ескерген жөн. Бұл химиялық құрам адам денсаулығына өте қауіпті.
Сірке суының мәнін сұйылтуды білу ғана емес, онымен күресу де маңызды. Жоғарыда көрсетілген зат көп мөлшерде қабылданса, химиялық күйік пайда болуы мүмкін.
Тағам дайындауда қолданылатын сірке суы эссенциядан алынады. Оны алу үшін не істеу керек? Барлығы өте қарапайым. Су қосыңыз.
Олай болса, сірке суын қалай сұйылту керек деген сұрақтың практикалық жағына көшейік.
Классикалық трюк - жоғарыдағы ингредиент бар бөтелкенің жапсырмасындағы нұсқауларға назар аудару. Ол біз үйренген концентрацияда сірке суын алу үшін эссенцияны қалай дұрыс сұйылту керектігін көрсетеді.
Егер сізге жоғарыда аталған ингредиенттің белгілі бір мөлшерін алу қажет болса, онда өсіру процедурасының өзінен бұрын «қарапайым» арифметикалық есептеулерді орындауға тура келеді. Олардың көмегімен сірке суының мәнін қалай дұрыс сұйылту керектігін түсінуге болады.
Нақты ғылымдарда мықты емес, келесіден бастауға болады: 30% эссенцияның үш пайыздық құрамын алу үшін 1:10 қатынасында су қосу керек. Яғни, 10 миллилитр зат 100 миллилитр суда ериді, нәтижесінде бізде 110 миллилитр сірке суы бар.
Сірке қышқылының 80% ерітіндісі болса, онда алты пайыздық құрамды алу үшін эссенция мен судың қатынасы 1:12,5 болады. Басқаша айтқанда, судың бір бөлігін он екі және сумен сұйылту керек. судың жарты бөлігі. Егер сізге жеті пайыздық композиция қажет болса, онда арақатынас 1:7 болады.
Сірке қышқылы мен сірке эссенциясы екі бөлек химиялық зат екенін атап өту керек, бірақ олардың көпшілігі оларды теңестіреді.
Жоғарыдағы ингредиентті тығыны тығыз тығыны бар шыны ыдыста сақтаңыз. Оны сұйылту кезінде сіз ережені ұстануыңыз керек: мән суда сұйылтылған, керісінше емес. Бұл құрамдас бөлікті құйған кезде зиянды түтінмен дем алмас үшін сірке суы бар ыдысқа тым еңкеймеу керек.
Ұсынылған:
Код - бұл Сипаттама, фотосурет, классификация, адамға пайдасы, өсіру ерекшеліктері, уылдырық шашу, өсіру және пісіру ерекшеліктері
Траска треска тұқымдасына жатады, ерте заманда балықтың бұл түрі «лабардан» деп аталды. Код өзінің қазіргі атауын етті кептіргенде жарылып кететін ерекше қасиетіне байланысты алды. Атауды өзгертудің тағы бір нұсқасы бар: треска осылай атала бастады, өйткені ол жүзу қуығының бұлшықеттерінің жиырылуымен пайда болатын сықырлаған дыбыс шығарады
Сірке суының мәнін 9% сірке суына дейін қалай сұйылтуға болады: бәрі қарапайым
Кейбір үй шаруасындағы әйелдер сірке суын тек жаз және күз айларында, көкөністерді маринадтау кезеңінде қажет деп аңғалдықпен қабылдайды. Сірке суының мәні кез келген бастаушы және тәжірибелі үй иесі үшін асүйдегі таптырмас көмекші болып табылады
Сірке суының орнына лимон қышқылы: литрге пропорциялар
Лимон қышқылы сірке суының тамаша аналогы болып табылады және барлық жерде дерлік консервілеу және пісіру үшін қолданылады. Бірдей концентрация алу үшін оны қандай пропорцияда сұйылтуға болады?
Мексикандық текила: оны қалай таза ішу керек және оны коктейльге қалай араластыру керек
Текила - көк агавадан жасалған танымал сусын. Оның классикалық беріктігі 38-40% құрайды. Бұл алкогольдің туған жері - Латын Америкасы, Мексиканың қазіргі аумағы. Текила деген не, бұл сусынды немен ішуге болады немесе оны коктейльге қалай араластыруға болады, біздің мақаланы оқыңыз
Алмұрт әлсірете ме, әлде күшейте ме? Анықтап көрейік
Алмұрт адамзатқа ежелден белгілі. Тіпті ежелгі шумерлер де бұл қарапайым жемісті емдік мақсатта пайдаланған. Оның сипаттамасын тіпті Гомердің Одиссеясынан табуға болады
