2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Алмұрт адамзатқа ежелден белгілі. Тіпті ежелгі шумерлер де бұл қарапайым жемісті емдік мақсатта пайдаланған. 100 грамм алмұрттың құрамында шамамен 0,4 грамм ақуыз, 0,3 грамм май және 10,9 грамм көмірсу бар. Яғни, 100 г үшін тек 42 ккал және оларды диетадағы адамдар тұтынуы мүмкін. Бірақ, бұған қарамастан, кейбір адамдар алмұрт, әсіресе қышқыл және қатты сорттарды жеуге кеңес бермейді. Мұндай жемістер ағзаға қиын сіңеді. Содан кейін сұрақ туындайды: "Алмұрт әлсірете ме, әлде күшейе ме?"
Келіңіздер, бұл дәмді жеміс не нәрсеге бай екенін көрейік. Алмұрттың құрамында көп мөлшерде органикалық қышқылдар, каротин, микроэлементтер бар, сонымен қатар ол P, PP, C витаминдеріне бай және біздің ағзамыз өздігінен өндіре алмайтын В1 витаминінің аз мөлшерін қамтиды. Ас қорытуға байланысты жағымсыз мәселелерді болдырмау үшін сіз бірнеше нюанстарға назар аударуыңыз керек. Мысалы, ет пен алмұртты бірге жеуге болмайды. Бұл жемістерді әлсірету немесе күшейту көбінесе әртүрлілікке және оларды пайдаланатын уақытқа байланысты. Идеал оны кешкі астан кейін бір сағаттан кейін жеу болады. Жаңа сығылған алмұрт шырыны иммундық жүйені нығайтады.
Алмұрттың пайдалылығын оның иісінен білуге болады. Иісі неғұрлым күшті болса, соғұрлым оның құрамында калий көп болады және ол сіздің денеңізге көбірек пайда әкеледі. Мұндай жемістер әсіресе жүрек пен қан тамырлары жүйесі үшін құнды. Олар капиллярлар мен артериялардың қабырғаларын нығайтады. Ежелгі уақытта дәрігерлер жемістерді тұтыну дене температурасын төмендететінін және жалпы денсаулықты жақсартатынын, тіпті алмұрт жараларды емдеуге көмектесетінін байқады! Оның сипаттамасын Гомердің Одиссеясынан табуға болады.
Ағаштарда алмұрт өсір. Ресейде оны солтүстік аймақтарды қоспағанда, бүкіл дерлік аумақта өсіруге болады. Ең танымал сорттар - бергамот, герцогиня, Сибирячка және Петровская. Кейбір сорттар сәндік ағаш ретінде пайдаланылады.
Алмұрт жапырақтары, барлық гүлді өсімдіктер сияқты, күзде түседі. Ағаштар қыста баспана болмайды. Бір жыл бойы ол 40-50 сантиметрге өседі. Тәжі пирамида тәрізді. Ал жақсы жағдайда ол биіктігі 25 метрге дейін өседі.
Алмұрт туралы кейбір деректер:
-Ұйқы безі мен оның қалыпты жұмысына пайдалы әсер.
-Алмұрт пен алмұрт шырыны сергітетін әсерге ие және кофе сияқты қуаттандырады.
-Алмұрт негізіндегі қайнатпа температураны төмендетуге көмектеседі.
-Алмұрттың құрамында бактерицидтік заттар бар, сондықтан ол ішектегі зиянды бактериялардың мөлшерін азайтады.
-Осы хош иісті жемістерден бетке маска жасауға болады. Мұндай маска сіздің тері тесігіңіздің тарылуына, бет терісінің серпімділігін арттыруға және тегістеуге көмектеседі. Ол сергітетін әсерге ие болады және балғындық сезімін береді.
-Кейбір сорттарды қант диабетімен де тұтынуға болады. Өйткені олардың құрамында қант өте аз.
-Бұл жемістерді етпен бір мезгілде және тамақтан кейін бірден жеуге болмайды. Сондай-ақ, жемістерді жууға болмайды. Бұл жағдайда сізде сұрақ болмайды: «Алмұрт әлсірете ме немесе күшейте ме?»
Осы дәмді шикі жемістерді жеуді шешсеңіз, одан компот немесе шай жасайсыз ба, сусымалы сұлулық қосылған түпнұсқа тағам пісірсеңіз маңызды емес, оның сізге тек пайдасы тиетініне сенімді боласыз. Сонымен, алмұрт әлсірейді ме, әлде күшейе ме? Әрине, олар жабысады. Олар сіздің денеңізді нығайтады.
Ұсынылған:
Кептірілген алмұрт: калория, пайдасы мен зияны. Алмұрт кептірілген рецепт
Кептірілген алмұрт - әртүрлі диеталар мен балаларға арналған мәзірлер үшін тамаша нұсқа. Ресейде бұл өнім басқа кептірілген тәттілер арасында үстелде ұзақ уақыт бойы құрметті орынға ие болды. Бірақ біздің арғы аталарымыз жоғарыдағы жемісті соншалықты жақсы көретіні бекер емес! Кептірілген алмұрт кептіру кезінде өз қасиеттерін мүлде жоғалтпайды және адам ағзасына керемет дәмді және пайдалы болып қалады
Алмұрт қоюландырылған сүт: рецепт. Қыста қоюландырылған сүт қосылған алмұрт пюресі
Қоюландырылған сүтті үйде дайындауға болады. Біріншіден, бұл пайдалы, екіншіден, кез келген жемістер мен жидектерді қосу арқылы әртүрлі консистенциядан жасалуы мүмкін. Бұл мақалада біз алмұрт қоюландырылған сүтті қалай дайындайтынын оқуды ұсынамыз
Сірке суының мәнін қалай өсіру керек? Оны анықтап көрейік
Сірке эссенциясы – бұл сірке қышқылының концентрлі ерітіндісі, оны кез келген азық-түлік дүкенінің сөрелерінен табуға болады. Оның қолдану аясы өте кең
Бала емізетін ана қандай жемістерді жеуге болатынын көрейік
Көптеген әйелдер емізетін ананың қандай жемістерді жеуге болатыны туралы сұрақ қояды және баланың өмірінің алғашқы айларында тамақтануда өзін шектеу керек пе? Осы мәселені қарастырайық және лактация кезінде дұрыс тамақтануға байланысты барлық мифтерді жойайық
Барбекюге арналған етті қалай маринадтау керектігін анықтап алайық
Етті дәмді және шырынды ету үшін барбекюге қалай маринадтау керектігін білетіндер аз. Енді біз әрқайсысының сүйікті тағамын дайындаудың құпияларын қарастырамыз
