2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Көптеген үй шаруасындағы әйелдердің сұрағы бар: асшаяндарды қалай пісіру керек? Рецепт өте қарапайым. Бұл теңіз өнімдерінің біздің елде пайда болуымен ерекше дәмі, талғампаз және өте жағымды хош иісімен ерекшеленетін жаңа шетел тағамдары пайда болды. Бүгінде бұл ең танымал және сұранысқа ие теңіз өнімдерінің бірі.
Оларды қайнатып қана қоймайды, сонымен бірге қуырып, сорпалар, салаттар, десерттер және тіпті коктейльдер сияқты күрделі аспаздық дәмділер жасайды. Кейбір мейрамханалар ақ соуспен дәмді тағамды ұсынады. Бірақ барлық пайдалы қасиеттерді және нәзік ерекше дәмді сақтай отырып, үйде асшаяндарды қалай дайындау керек? Бұл мақала сізге осы теңіз өнімдерін дайындаудың керемет мерекелік жолдарын көрсетеді.
Қуырылған асшаяндар
Рецепті қарапайым. Тағамды ішіне беруге боладытәбет ретінде. Бір келі асшаян үшін сізге қажет:
- сарымсақ (4 түйір);
- соя соусы (20г);
- лимон шырыны (10 г);
- ақжелкен.
Теңіз өнімдерін тұзды суға қайнатыңыз. Аршылған асшаяндарды сатып алыңыз, оны дайындау оңайырақ болады. Қайнатылған өнімді табаға салып, зәйтүн майына қуырыңыз - тура 7 минут. Өшірер алдында туралған сарымсақ, лимон шырынын және соя соусын қосыңыз. Туралған ақжелкенмен безендірілген ыстық ұсыныңыз.
Грильде пісірілген асшаяндарға арналған рецепт
Ыстық көмірде пісірілген бірегей және нәзік теңіз өнімдерінен жасалған шашлық - нағыз нәзіктік. Сонымен қатар, ыдыста барлық қоректік заттар сақталады.
100 грамм лимон шырынын, зәйтүн майын (100 г), құрғақ шарапты (20 г), сарымсақ түйірін, Табаско соусын (10 г), тұзды және туралған кинзаны араластырыңыз. Асшаяндарды маринадқа салыңыз. Пісіруге арналған рецепт дәл дұрыс тұздауда. Өнім осы тұздықта шамамен 7 сағат болуы керек.
Уақыт өткеннен кейін теңіз өнімдерін грильге салып, көмірге үнемі аударып қуырыңыз. Ең жақсысы жаңа піскен көкөніс салатымен шашлықта беріледі. Бұл хош иісті және дәмді тағамды қолданып көріңіз. Пісіру үшін қабығы аршылған асшаяндарды таңдаңыз.
Пісіру рецептері әртүрлі. Терең қуырылған патша асшаяндары дәмді. Аршылған теңіз өнімдерін сарымсақ тұзымен себіңізжәне бұрыш. Бөлек контейнерде қыша (20 г) қосылған екі жұмыртқаны шайқаңыз. Басқа ыдыста жүгері мен күріш ұнын (әрқайсысы 200 г) араластырыңыз. Бидай да болады.
Әрбір асшаянды алдымен жұмыртқа қоспасында, содан кейін ұн массасына салып, қыздырылған майға түсіреді. Олар тез қуырылады - екі минут ішінде. Бұл дәмді тағам мексикалық сальсамен жақсы үйлеседі.
Енді ащы сорпа жасайық. Ол үшін бізге аршылған кішкентай асшаяндар қажет. Рецепт келесідей. Құрғақ ақ шарапты (100 г) үш стакан тауық сорпасымен біріктіріңіз. Туралған балдыркөк пен жасыл пиязды (әрқайсысы 100 г) қосыңыз, дәмділік үшін аджики (шамамен 20 г) қосыңыз, сарымсақ (3 түйір) және тұзды ұмытпаңыз. 40 минут пісіруге жіберіңіз. Біз барлық асшаяндарды салып, тағы жарты сағат пісіреміз. Бөлшектерге бөліп, тарелкаға лимон тілімімен және кез келген шөптермен безендіріңіз.
Ұсынылған:
Жемістерден не дайындауға болады: тағамдар тізімі, қызықты рецепттер және пісіру ережелері
Жемістер қазіргі заманғы адамның мәзірінің маңызды бөлігі болып табылады, өйткені олар қоректік заттардың құнды көздері болып табылады. Жемістер адам ағзасын қажетті дәрумендермен, минералдармен және макронутриенттермен қамтамасыз етеді. Оларды үнемі жеу иммунитетке оң әсер етеді, ас қорытуды жақсартады, зат алмасуды жылдамдатады және ұзақ уақыт бойына қуат береді
10 жасар балаға арналған торт: тағам дайындауға арналған рецепт және дизайнның ең жақсы нұсқалары
Десерт - балаларға арналған мерекелердің сүйікті бөлігі. Бүгінгі күні туған күнді тойлаудың барлығы дерлік туған күн иесі бастаған қонақтардың торт жеуімен аяқталады. Бірақ балаға ол үшін арнайы ойлап тапқан тәттілер қаншалықты қуаныш әкеледі
Втчинамен не пісіру керек: қызықты рецепттер, тамақ дайындауға арналған кеңестер
Әртүрлі тағамдар мен ветчина қосылған салаттарға арналған көптеген қызықты және жеткілікті қарапайым рецепттер бар. Олар мерекелік дастарханды безендіріп қана қоймай, сонымен қатар күнделікті мәзірге тамаша үйлеседі. Пісіру үшін сіз ветчинаның әртүрлі сорттарын пайдалана аласыз. Барлығы сіздің талғамыңызға байланысты болады. Тәжірибе жасаудан қорықпаңыз, жаңа дәмді тағамдар жасаңыз, жақындарыңыз бен қонақтарыңызды қуантыңыз
Какаоны қалай пісіру керек? Сүтпен какао дайындауға арналған рецепт
Какао – үйде оңай дайындалатын дәмді, хош иісті, көпшіліктің сүйікті сусыны. Процесс қиын емес. Ең қызығы - тағам дайындаудың көптеген нұсқалары бар. Ал ингредиенттермен тәжірибе жасай отырып, сіз әр уақытта жаңа, түпнұсқа сусын жасай аласыз. Енді какао қалай пісіру керек және бұл үшін не қажет екендігі туралы сөйлескен жөн
Қызыл уылдырық қосылған қандай тағамдарды дайындауға болады?
Бүгін біз қызыл уылдырық туралы, дәлірек айтсақ, онымен пісіруге болатын тағамдар туралы айтқымыз келеді. Олардың кез келгені лайықты көрінеді, ал дәмі сөзбен айтып жеткізу мүмкін емес. Қызыл уылдырық қосылған кез келген тағам, анықтамасы бойынша, дәмсіз болуы мүмкін емес екеніне келісіңіз