2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Жазда витаминге бай жемістер мен жидектер өте көп. Өкінішке орай, сіз оларды тек жаз бойы жесеңіз де, пайдалы элементтер денеде ұзақ уақыт қалмайды. Сонымен қатар, витаминдер үнемі толықтырылуы керек. Қыста тапшы жемістер мен жидектерді, тіпті зиянды қоспаларсыз қайдан алуға болады? Өзіңіздің мұздатқышыңызда! Сіз қара өрік, өрік, шабдалы және басқа да тәттілерді мұздатуға болады, бұл оған арналмаған сияқты. Алхоры мысалын қарастырайық, өйткені оларда дәрумендердің мол қоры бар, оларды міндетті түрде қыстың аязында жеу керек.
Неден бастау керек?
Біріншіден, тоңазытқыштағы мұздатқыш бөлігінің көлемін есептеңіз. Мұздатқышта салмағы алтынға тең орыны барлар үшін түйіршіктелген қара өрікті мұздатуға болады. Тек олардың барлығын жуылмаған қара өріктерден жұлып алу керек, сонымен бірге жемістерде құрттар мен басқа да жағымсыз жәндіктердің бар-жоғын тексеру керек. Содан кейін қара өріктердің жартысы жұмсақ қапшыққа салынып, ішіне қойылуы керекмұздатқыш. Кез келген уақытта жидек алып, одан ләззат алуға немесе компот пісіруге, десерт, коктейль және басқа да тәтті тағамдар жасауға болады.
Кейбір үй шаруасындағы әйелдер қара өрікті мүлде мұздатуға болады ма деп ойлайды. Әрине аласыз! Олар қыста жаппай мұздатылған бірдей қарақат немесе құлпынайдан қалай ерекшеленеді? Тек өлшемі сәл үлкен. Бірақ бұл жерде тағы бір нұсқа бар - алдын ала кесілген қара өрікті мұздату. Тағы да, оларды жуудың қажеті жоқ. Сондықтан жидек дәрумендер мен қоректік заттармен бірге ылғалды аз қабылдайды. Оны тек кішкене бөліктерге кесіп, сөмкеге немесе контейнерге салу керек. Қыста бұл жидектермен шай ішуге, компот жасауға немесе қант қосып жеуге болады.
Алхоры пайдалы қасиеттерін сақтау үшін оны қалай мұздату керек? Ең алдымен, дәрумендердің 65% қабығында болатынын білу керек. Яғни, мұздатудан бұрын оны алып тастаудың қажеті жоқ. Сонымен қатар, жуылмаған қара өрік мұздатқышта жақсы сақталады. Микробтардың болуы туралы алаңдатудың қажеті жоқ - олар өледі. Сіз артық піскен қара өрікті мұздата алмайсыз - тек піскен немесе сәл піспеген, бірақ бөлме температурасында бірнеше күн үйде жатып. Сондай-ақ сүйектерді тастамаған дұрыс, содан кейін олардан целлюлоза және басқа да жидектермен компот пісіруге болады.
Алхоры мұздату алдында оларды екіге бөліп, содан кейін жай ғана мұз қалыптарына салуға болады. Сондықтан қолыңызда әрқашан мұздатылған жидектер болады, олар сізге еш жерден қажет емес.таңдау. Олар тіпті бір-біріне тиіспейді! Мұздатқышта орын болса, сіз тұтас қара өрікті шұңқырлармен мұздатуға болады. Рас, кейде толтырудағы мұздатылған құрттар түрінде тосын сый күте алады. Сондықтан жидектер мұқият зерттелуі керек. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер қара өрікті мұздатудан бұрын жууға кеңес береді. Бірақ содан кейін оларды кептіру керек! Жақсы әдіс - жидектер бір-біріне жабыспауы үшін қара өрікті мұздату: кесіп, тақтаға салып, мұздатыңыз, содан кейін пакеттерге немесе контейнерлерге оралыңыз. Әдіс сенімді және дәлелденген, бірақ біршама еңбекқор. Жидектеріңіздің қыстауы құтты болсын!
Ұсынылған:
Дүкенде дұрыс коньякты қалай таңдауға болады: жалғанды қалай сатып алмауға болады?
Коньяк әлемдегі ең күрделі күшті сусын болып саналады. Бұл асыл алкогольдің көп қырлы дәмі мен хош иісі бар. Пікірлерге қарағанда, күшті алкогольді ұнататындардың көпшілігі қандай бренди сатып алу керек деген сұраққа қызығушылық танытады. Бұл таңқаларлық емес, өйткені дүкен сөрелерінде бұл алкогольдік өнім өте кең ассортиментте ұсынылған
Ашытқы қамырын мұздатуға болады ма және оны қалай дұрыс жасауға болады?
Егер сізде шынымен уақыт болмаса немесе оны дәстүрлі қамыр дайындауға жұмсағыңыз келмесе, сіз дайын: мұздатылған және жақын жердегі супермаркетте оралған сатып ала аласыз. Бірақ егер сіздің жүрегіңіздегі аспаздық нұр сөнбесе, оны өзіңіз жасаңыз - бүгінгі пирогтар үшін де, резервте де. Мұздатқышта қамыр барлық қасиеттерін сақтай отырып, қажет болғанша «ұйықтайды», ал жібіткеннен кейін сіз жай ғана иленгендей тамаша балғын аласыз
Іршімді мұздатуға болады ма? Тоңазытқышта ірімшікті қалай сақтауға болады
Сатып алғаннан кейін бірнеше күннен кейін ірімшік көгеріп, дәмі өзгереді, нашарлайды. Бұл тітіркендіргіш, бірақ онымен күресуге болады. Сырды мұздату мүмкін бе және оны сақтаудың жалпы ережелері қандай - біздің мақаланы оқыңыз
Маринадталған шие алхоры: сізге ұнайтын рецепт. Қыста маринадталған шие алхоры
Егер сіз маринадталған қара өріктің дәмін татып көрген болсаңыз, онда сізге маринадталған алхоры ұнайтыны сөзсіз. Бұл одан да жаман емес, егер қызық болмаса, еттің алуан түрімен үйлеседі, салаттарда керемет (және ерекше) және ол тұқымдарға қарағанда тезірек кетеді
Қысқы алхоры кептелісін қалай пісіруге болады? Алхоры тосап рецепті және кеңестер
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер алхоры тосап пісіруді біледі. Өйткені, бұл десерт біздің елде өте танымал
