Дүние жүзінің улы жемістері мен жидектері: тізімі, сипаттамасы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-02 16:23

Көптеген экзотикалық әуесқойлар өздерінің сүйікті жемістері денсаулыққа өте қауіпті болуы мүмкін деп күдіктенбейді. Кейбір жемістерде цианид сияқты улы заттардың көп мөлшері бар. Бұл зат қатты қолайсыздықты тудыруы мүмкін. Кейбір жағдайларда цианидтері бар жемістер мен жидектерді пайдалану өлімге әкеледі. Қиындықты болдырмау үшін қандай жемістерді жеуге болмайтынын білу керек. Сонымен, қандай улы жемістер мен жидектер бар.

Карамбола

Бұл улы жемістер әдемі сыртқы түрімен ғана емес, жағымды дәмімен де ерекшеленеді. Дегенмен, 100 грамм карамбола бүйрек жетіспеушілігінен зардап шегетін адамды өлтіруі мүмкін. Бұл дәмді және жарқын жемістерде ми мен жүйке жүйесінің жұмысына әсер ететін өте қауіпті нейротоксин бар. Салауатты бүйрек қауіпті компонентті көп қиындықсыз сүзуге және оны денеден шығаруға қабілетті. Ауру ағзалар токсинді алып тастай алмайды. Бүйрек ауруы бар және диализде жатқан көптеген адамдар карамбола жеп уланған.

Улы жемістерді абайлап тұтыну керек. Сондай-ақ уланудың негізгі белгілерін білу қажет. Бұл шатасусана, психомоторлы қозу, ықырық, әлсіздік және құсу. Неғұрлым ауыр жағдайларда кома және эпилепсиялық ұстамалар байқалды. Әрине, өлім болған жоқ. Айта кету керек, карамболамен улануды емдеу өте қиын процесс, өйткені өлімге әкелетін токсинді анықтау өте қиын.

Аки

Аки - улы жемістер. Бұл зауыт бізге Батыс Африкадан келді. Әрине, дұрыс пайдаланған кезде жемістер зиян келтірмейді. Акки - Ямайканың ұлттық жемісі. Мұндай жемістер биіктігі 12 метрден асатын мәңгі жасыл тропикалық ағаштарда өседі. Акки жергілікті халықтың диетасының негізгі құрамдас бөлігі болғанымен, ол улы. Егер бұл жемістер дұрыс пайдаланылмаса, эметикалық ямайка ауруы сияқты жағымсыз ауру пайда болуы мүмкін. Неғұрлым ауыр жағдайларда өлім немесе кома.

Бұл жемістердің құрамында улы зат – гипоглицин бар. Сондықтан акимен пісіру кезінде сіз барлық ережелерді сақтауыңыз керек және өте мұқият болуыңыз керек. Ең дұрысы, егер жемістер толығымен ашылған болса, бұл улы жемістерді қауіпсіз тұтынуға болады.

Бузина

Шайдың, шараптың, джемнің және желенің әртүрлі сорттарын өндіруде, ақжелкен қолданылады. Бұл жидектердің қанық көк реңктері бар. Бұл өсімдіктердің туған жері Еуропа мен Солтүстік Америка. Дегенмен, ақжелкеннің бұтақтары, тұқымдары мен жапырақтарында қауіпті компонент - гликозид бар. Бұл зат әдетте цианид өндіру үшін қолданылады. ATГликозидтің концентрациясына байланысты әртүрлі улану белгілері пайда болуы мүмкін. Біріншіден, бұл зат жай ғана төзгісіз бас ауруының көзі болып табылады.

Сонымен қатар гликозидтермен улану белгілерінің ішінде диарея, құсу және жүрек айнуы ерекшеленеді. Неғұрлым ауыр жағдайларда адам комаға түсуі мүмкін. Өсімдіктің барлық бөліктері өте улы екеніне қарамастан, оның жидектерін қауіпсіз жеуге болады.

Өрік шұңқырлары

Тағы қандай улы жемістер бар? Тізім жеткілікті үлкен. Және барлық экзотикалық жемістердің ішінде біз жиі жейтін жемістерді көруге болады. Мысалы, өрік. Бұл жеміс өте пайдалы және дәмді. Бірақ оның сүйектерінен сақ болу керек. Олардың ядроларында цианидтің көп мөлшері бар. Көптеген ғалымдар өрік дәндері қатерлі ісікке қарсы ем жасауға мүмкіндік беретін құрал екенін айтады. Шынында да, ядролардың құрамында B_{17 дәруменінің көп мөлшері бар. Бұл зат адамның иммундық жүйесін нығайтуға мүмкіндік береді.}

Осы зерттеулердің нәтижесінде өрік дәндері оңай қол жетімді тауарға айналды. Оларды Интернет арқылы немесе диеталық азық-түлік дүкендерінен кез келген мөлшерде оңай сатып алуға болады. Бұл өнімді шамадан тыс тұтыну өлімге әкелуі мүмкін.

Мансинелла

Манцинелла – алмаға ұқсайтын улы жеміс. Жемістер мөлшері жағынан мандаринге ұқсас. Бұл зауыт Кариб теңізінен немесе Мексикадан әкелінді. Көбінесе ағашжағажай алмасы деп аталады. Әрине, жеміс өте дәмді болып көрінуі мүмкін. Дегенмен, оны пайдалану түзетілмейтін салдарға әкелуі мүмкін. Тіпті өсімдікке қол тигізу қауіпті болуы мүмкін.

Маншинель жемісін жеу өңеш пен ауыз қуысында қатты ісіну мен ойық жараларды тудыруы мүмкін. Өсімдіктің сүтті шырынын ұстасаңыз, қатты күйік, қабыну және көпіршіктер пайда болуы мүмкін. Айта кету керек, бұл зауыттың ағашын жағу әрекеттері салдарға толы. Көбінесе көздің шырышты қабығының жедел қабынуы байқалады. Аборигендер маншинель шырынын у ретінде пайдаланады. Олар жебе ұштарын майлайды.

Еуропалық шпиндель ағашының жемістері

Әлемнің улы жемістерін білу керек. Әйтпесе, демалыстан ауыр уланумен оралуға болады. Бұл ең жақсысы. Әрине, біздің елімізде де қауіпті өсімдіктер, соның ішінде еуропалық эунимус бар. Оның жемістерімен әдетте жәндіктер мен құстар қоректенеді. Шын мәнінде, бұл өсімдік өте әдемі және назар аударады. Дегенмен, оның жемістерін тұтынуға болмайды, өйткені еуропалық эуонимустың әрбір бөлігінде ең күшті іш жүргізетін өте қауіпті компонент бар. Үлкен дозада бұл зат асқазанда қатты ауырсынуды тудыруы мүмкін. Улану жиі жүрек айнуы мен құсуды тудырады.

Келуақ

Әр турист экзотикалық елдерде улы жемістер өсетінін білуі керек. Тропикалық ормандар гүлдеп қана қоймай, жеміс беретін өсімдіктерге бай. Мұндай жемістердің тізіміне келуак кіреді. Ол биік ағаштарда өседі. Бұл жеміс адам үшін өте қауіпті, өйткені оның құрамында цианид сутегі бар. Бұл зат өте күшті құсу болып табылады. Келуақты барлық ережелерді сақтай отырып пісіргеннен кейін ғана жеуге болады.

Ереже бойынша, жемістер алдымен жақсылап қайнатылады, содан кейін жерге немесе күлге көміледі. Оларды банан жапырақтарына орауға болады. Бұл күйде жемістер бірнеше ай сақталады. Осы уақыт ішінде барлық цианид сутегі жемістен бөлінеді.

Келуақты жаңадан жесеңіз, қатты улануыңыз мүмкін. Мазасыздықтың негізгі белгілері - әлсіздік, сананың шатасуы, бас айналу, ентігу, бас ауруы. Бұл жемісті шамадан тыс пайдалану кезінде жүрек тоқтауы мүмкін. Қауіпті тағамдардың тізіміне ятрофа, ев және чилибух кіреді.