Банан кептелісін баяу пеште қалай пісіруге болады?

Банан кептелісін баяу пеште қалай пісіруге болады?
Банан кептелісін баяу пеште қалай пісіруге болады?
Anonim

Банан кептелісін жасауға тырысқандар аз. Өйткені, бұл жеміс әдетте шикі түрде тұтынылады немесе әртүрлі пирогтарды толтыруға қосылады. Дегенмен, үйде дайындалған мұндай тәтті өнім соншалықты дәмді болып шығатынын атап өту керек, оны үстелде дәмді және түпнұсқа десерт ретінде оңай беруге болады. Банан кептелісі қалай жасалатынын түсіну үшін оны толығырақ қалай жасауға болатынын елестетіп көрейік.

Банан кептелісін баяу пеште қалай пісіруге болады

банан кептелісі
банан кептелісі

Қажетті ингредиенттер:

  • түйіршіктелген қант - 1,4 кг;
  • піскен жұмсақ банандар - 4 кг;
  • лимон қышқылы - 1 толық десерт қасық;
  • Қарапайым ауыз су - 2 стақан.

Жемістерді таңдау ерекшеліктері

Банан кептелісін қалай жасау керектігін ойлап, алдымен 4 кг жаңа піскен жеміс сатып алу керек. Мұндай ингредиентті сатып алғанда, сіз оған міндетті түрде назар аударуыңыз керекқабығы. Ол қатты зақымсыз және ойықсыз толығымен сары түсті болуы керек. Егер сіз осындай десертке жасыл қабығы бар піспеген жемістерді сатып алсаңыз, ол аз дәмді және тәтті болып шығады. Сондықтан «дұрыс» өнімді таңдау өте маңызды.

Жемістерді өңдеу процесі

баяу пеште банан кептелісі
баяу пеште банан кептелісі

Банан кептелісін жасауды бастамас бұрын, әрбір сатып алынған жемісті мұқият өңдеу керек. Мұны істеу үшін оларды ағынды жылы сумен жақсылап жуып, сүлгімен немесе қағаз майлықпен кептіріп, содан кейін өткір пышақпен сабақты кесіп, қабығын толығымен алып тастау керек. Жемістердің қараюына жол бермеу үшін оларды дереу ұсақтау керек. Мұны дөрекі үккіш немесе пышақпен жасауға болады. Сондай-ақ, мұндай өнім қолмен кішкене бөліктерге бөлініп, содан кейін үлкен қасықпен қатты езілсе, оңай ботқа айналады.

Сірне дайындау

Егер банан кептелісі қант шәрбаты қолданбай дайындалса, термиялық өңдеу кезінде оның күйіп, тостаған бетіне жабысып қалуы мүмкін. Сондықтан тәтті сұйықтықты алдын ала дайындау өте маңызды. Мұны істеу үшін мультиваркаға арналған ыдысқа аздап кәдімгі су құйыңыз, содан кейін оған лимон қышқылын, түйіршіктелген қантты қосыңыз және мұқият араластырып, бұқтыру режимінде барлық негізгі ингредиенттерді ерітіңіз.

Жылумен өңдеу

банан джемін қалай жасауға болады
банан джемін қалай жасауға болады

Баяу пештегі банан кептелісі небәрі 50-60 минутта дайындалады. Мұны істеу үшін қант сиропында хош иісті қою керекжеміс жармасы, барлығын үлкен қасықпен мұқият араластырыңыз, содан кейін палау немесе қарақұмық режимін қосыңыз. Бұл бағдарлама арқылы су өте тез буланып, жеткілікті қалың кептеліс аласыз. Егер сіз немесе сіздің жақындарыңыз тәттірек сұйық өнімді пайдаланғыңыз келсе, сөндіру режимін бір уақытта орнату ұсынылады.

Тағам дайындаудың соңғы кезеңі

Піскен банандардың джемі толығымен дайын болғаннан кейін оны стерильденген кішкене банкаларға салып, қақпақтармен орап қою керек. Содан кейін толтырылған ыдыстарды төңкеріп, көрпемен немесе түкті сүлгімен жауып, салқындату үшін бір күнге қалдыру керек. Көрсетілген уақыттан кейін тәтті өнімді тоңазытқышқа немесе жертөлеге қою керек.

Ұсынылған: