Дәмді қырыққабат салаты: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Тұзылған қырыққабат дәмді. Дегенмен, бұл өнім тез тозады. Мен оны әртараптандырғым келеді. Бірақ міне, мен оны түсіне алмаймын. Әркімнің дәмді тағамнан ләззат алғысы келетіні ерекше алаңдатады, бірақ өздігінен әзірленген рецепттер әрқашан сәтті бола бермейді.

Осы себепті мақалада біз оқырманға қырыққабат салаттарының түр-түрін ұсынамыз. Оларды жасау қиын емес, бірақ сіз дайын тағамнан үй мүшелерін құлағыңыздан сүйреп апара алмайсыз! Иә, және олардың негізгі ингредиент кез келген пайдалануға болады. Үйде жасауға да, дүкеннен сатып алуға да жарамды. Сондықтан кез келген уақытта дерлік өзіңізді түпнұсқа тағаммен сыйлай аласыз.

Жылдам опция

Санаулы ингредиенттермен жасауға болатын ең оңай ашытылған қырыққабат салаты. Мысалы:

• тұздалған қырыққабат - саны міндетті емес;
• үш түйір сарымсақ немесе кішкене бас пияз;
• бірнеше ас қасық күнбағыс майы - таңу үшін;
• жаңа піскен шөптер;
• бір шымшым сүйікті дәмдеуіштеріңіз.

Негізгі қырыққабат салатын қалай жасауға болады:

1. Сарымсақ түйірлерін сарымсақ сығымғыштан өткізіңіз. Егер оқырман ингредиент ретінде пиязды таңдаған болса, оны аршып, жарты сақинаға немесе кішкене текшелерге кесу керек.
2. Жасылдарды майдалап тураңыз.
3. Шырын алу үшін қырыққабатты аздап сығыңыз. Егер сабан үлкен болса, онда оны кесу ұсынылады, өйткені салатта ол қалған ингредиенттерді бітеп тастауы мүмкін.
4. Көрсетілген өнімдерді терең ыдысқа біріктіріңіз.
5. Май құйып, дәмдеуіштерді қосыңыз. Тұзсыз жасаған дұрыс, өйткені қырыққабат қазірдің өзінде тұзды.
6. Барлығын жақсылап араластырыңыз.

Пайдалы опция

Тағы қарапайым тағамды дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• екі жүз грамм ашытылған қырыққабат;
• бір орташа қызылша;
• бірнеше сарымсақ қалампыры;
• сүйікті көк немесе шөп қоспасы;
• екі ас қасық алма сірке суы;
• бір шымшым түйіршіктелген қант.

Қарапайым және дәмді қырыққабат салатын қалай жасауға болады:

1. Қызылшаның қабығын тазалаңыз.
2. Оны үккіштен өткізіп, сарымсақты үккіштен өткізіңіз.
3. Әдемі ыдысқа салыңыз.
4. Қырыққабатты, майдалап туралған көктерді, сірке суын және қантты қосыңыз.
5. Араластыру және қызмет көрсету.

Қызықты нұсқа

Егер достар кенеттен қонаққа келіп, емдейтін ештеңе болмаса, келесі рецептті қолданып көру керек. Өйткені, бұл үй иесінен бірнеше минутты алады. Және қажетті құрамдас бөліктер әрқашан қолыңызда.

КімгеҚырыққабат қосылған қарапайым салатты дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет болады:

• үш орташа картоп;
• үлкен пияз басы;
• консервіленген жасыл бұршақ;
• екі жүз грамм ашытылған қырыққабат;
• күнбағыс майы (дұрыс «хош иістендірілген») - таңу үшін;
• бір шымшым ұнтақталған қара бұрыш.

Қалай пісіру керек:

1. Картопты қайнатып, қабығын аршып, кішкене кесектерге кесіп, салат ыдысына салыңыз.
2. Бұршақ құмырасын ашып, сұйықтықты төгіп, бұршақты картопқа құйыңыз.
3. Пиязды майдалап тураңыз, келесіні жіберіңіз.
4. Қырыққабатты шырыннан сығып, қажет болса кішірейтіп, қалған ингредиенттерге қосыңыз.
5. Көкөністерге май құйып, бұрыш қосып, барлығын жақсылап араластырыңыз.

Салаты «Саңырауқұлақ шалғыны»

Тағы бір қызықты және дәмді тағамды дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• үш жүз грамм ашытылған қырыққабат;
• түрлі саңырауқұлақтар банкасы;
• пияз басы;
• бір шымшым ұнтақталған қара бұрыш пен майоран;
• аздап өсімдік майы - тағамды жағу үшін.

Ащы қырыққабат салатының рецепті:

1. Құмыраны ашып, саңырауқұлақтарды дуршлагқа салыңыз.
2. Шайып, бірнеше минут ағызыңыз.
3. Кішкене қырыққабат пен саңырауқұлақтарды кесіңіз.
4. Екі компонентті де әдемі терең ыдысқа саламыз.
5. Пияздың қабығын және майдалап арамызұсақтау.
6. Қалған ингредиенттермен біріктіріңіз.
7. Май, бұрыш және майоран қосыңыз.
8. Бәрін араластырыңыз және бірден үлгі алыңыз.

Пеструха салаты

Ащы қырыққабат қосылған дәмді салат рецепті бойынша сізге келесі өнімдер қажет:

• әр түрлі түсті екі болгар бұрышы;
• бір шырынды сәбіз;
• бірнеше сарымсақ қалампыры;
• үш жүз грамм ашытылған қырыққабат;
• әртүрлі түрдегі сүйікті жасылдардың бір бумасы;
• күнбағыс майы - таңу үшін.

Қалай пісіру керек:

1. Бұрыш таза, ағынды сумен шайып, текшелерге кесіңіз.
2. Сәбіз аршылады, үгітіледі немесе жолақтарға кесіледі.
3. Жасыл және сарымсақты блендерде ұнтақтаңыз.
4. Барлық ингредиенттерді қырыққабатпен араластырыңыз.
5. Май қосып, жақсылап араластырыңыз.

Дәмдеуіш салаты

Оқырман назарын басты суреті болып табылатын тұзды қырыққабат салаты аударған болса, оның рецептін ұсынамыз. Бірақ алдымен оны дайындауға қажетті өнімдерді анықтап алайық:

• екі жүз грамм ашытылған қырыққабат;
• жасыл ащы бұрыштың кішкене бөлігі;
• бірнеше аскөк бұтақтары;
• бір шай қасық аскөк тұқымы;
• екі ас қасық күнбағыс майы.

Қалай пісіру керек:

1. Қырыққабатты кішірейтіп, қолайлы салат ыдысына салыңыз.
2. Ұсақ туралған аскөк, тұқым және май қосыңыз.
3. Жақсыбарлығын араластырыңыз.

«Кәдімгі» салат

Егер ашытылған қырыққабаттың дәмін татқыңыз келсе, осы ингредиентке келесі өнімдерді қосуға болады:

• көк пияздың үлкен шоғы;
• бір шымшым ұнтақталған қара бұрыш, майоран, күнжіт және зығыр;
• кішкене сүйікті май - киіну үшін.

Ащы қырыққабат салатының рецептін дайындаймыз:

1. Қырыққабатқа майдалап туралған жасыл пиязды, дәмдеуіштерді, тұқымдарды және май қосыңыз.
2. Мұқият араластырып, қызмет етіңіз.

Құс ұясы салаты

Бұл тағам мерекеге өте ыңғайлы, себебі ол міндетті түрде дастарханды безендіріп, қонақтардың назарын аударады.

Оны дайындау үшін сізге ең қолжетімді ингредиенттер қажет:

• екі шырынды сәбіз;
• екі тауық жұмыртқасы;
• жүз грамм өңделген ірімшік;
• 300 грамм картоп пен ашытылған қырыққабат;
• аздап күнбағыс майы - қуыру үшін;
• екі жүз грамм майонез - таңу үшін.

Рецепт бойынша ашытылған қырыққабат пен картоп қосылған ерекше салатты қалай жасауға болады:

1. Картоп түйнектерін жуып, қабығын аршып, фри картоптарына қарағанда сәл кішірек жолақтарға кесіңіз.
2. Кәстрөлге майдың бір бөлігін құйып, жақсылап қыздырыңыз.
3. Сосын картоп кесектерін жайып, қызарғанша қатты отта қуырыңыз. Бұл үй иесіне он минуттай уақыт алады.
4. Картопты ойық қасықпен ұстап, құйыңызкөкөністерді артық майдан тазарту үшін қағаз сүлгілерімен қапталған жалпақ табаққа салыңыз.
5. Пісірілген сәбізді жолақтарға кесіңіз.
6. Жұмыртқаларды да қайнату қажет, ақуыздар мен сарысы болып бөлінеді.
7. Бірінші компонент майдалап туралған және салқындатылған картоп, сәбіз, қырыққабатпен біріктірілген.
8. Майонезбен дәмдеңіз, араластырыңыз және үлкен жалпақ табаққа түпнұсқа қырыққабат салатының негізін жағыңыз. Ортасында ұяға еліктеп, кішкене ойық жасаймыз.
9. Енді тағам дайындаудың шығармашылық кезеңін бастайық. Қалған сарысын алып, майда үккіштен сүртіңіз.
10. Төрт ас қасық майонез және ірімшік порциясын қосыңыз.
11. Барлығын жақсылап араластырыңыз, жеткілікті қалың масса алыңыз.
12. Бірнеше бөлікке бөліп, әрқайсысын кішкене допқа айналдырыңыз.
13. Одан кейін аналық безді мүсіндей отырып, бүйірлерінен аздап басамыз.
14. Оларды ыдыстың ортасына қойыңыз.
15. Әрқайсысына әрлеу үшін аздап майонез себіңіз.
16. Дайын салатты жақсырақ сіңуі үшін тоңазытқышқа біраз уақытқа жібереміз.

Салат "Түпнұсқа"

Бұл тағам кез келген отбасылық мерекені де безендіреді. Мұның бәрі ингредиенттердің ерекше комбинациясының арқасында. Сізге не қажет:

• екі жүз грамм ашытылған қырыққабат;
• бір апельсин;
• консервіленген ананас текшелері;
• 150 грамм қабығы аршылған жаңғақ;
• төрт ас қасық қаймақ немесе классикалық йогурт;
• бір шымшым ұнтақталған қара бұрыш.

Дәмді салатты кезең-кезеңмен дайындаутөмендегі суреттегі ашытылған қырыққабат:

1. Апельсинді тазалаңыз.
2. Әр тілімді кесектерге кесіңіз.
3. Консервіленген ананасты ашыңыз, сұйықтықты ағызыңыз және жеміс текшелерін алдыңғы компонентке салыңыз.
4. Қырыққабатты кішірейтіп, келесіге жіберіңіз.
5. Ұсақталған жаңғақ дәндерін, бұрыш пен тұздықты қосыңыз.
6. Барлығын жақсылап араластырыңыз. Қаласаңыз, шөптермен безендіріңіз немесе салаттың бетін туралған жаңғақтармен себіңіз.

Ет сүйетіндерге арналған салат

Гурмандар бұл рецептті жақсы көреді. Өйткені, оның құрамында келесі өнімдер бар:

• екі жүз грамм ашытылған қырыққабат;
• үш орташа картоп;
• бір шырынды қызылша;
• төрт маринадталған қияр;
• екі тауық жұмыртқасы;
• консервіленген жасыл бұршақ;
• екі жүз грамм пісірілген сиыр тілі;
• көк байламы - саны міндетті емес;
• аз күнбағыс майы - таңу үшін;
• дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Ащы қырыққабат, бұршақ және қайнатылған тіл қосылған салатты қалай жасауға болады:

1. Картоп, қызылша және жұмыртқа жұмсақ болғанша қайнатылады.
2. Пиллингті жеңілдету үшін салқын сумен шайыңыз.
3. Одан кейін көрсетілген құрамдастарды, сондай-ақ қияр мен тілді кішкене текшелерге кесіңіз.
4. Әдемі салат ыдысына салыңыз.
5. Бұршақ құмырасын ашып, жасыл өнімді қасықпен ұстап, қалған ингредиенттерге жіберіңіз.
6. Қырыққабатты жайыңыз.
7. Жасылдарды майдалап турап, салатқа да құйыңыз. Оқырман хош иісті компонентсіз істеуді шешсе, бұл қадамды өткізіп жіберіңіз.
8. Дәмдеуіштер, май қосып, жақсылап араластырыңыз.
9. Қаласаңыз, тағамды ақжелкен бұтақтарымен немесе жаңғақ дәндерімен безендіріңіз.

Арықтауға арналған қарапайым салат

Әйелдер ғана емес, көптеген ер адамдар да формаға түсу туралы үнемі ойлайды. Әсіресе олар үшін біз келесі қарапайым рецептті сипаттадық. Оның айтуынша, бізге келесі өнімдер қажет:

• екі шырынды балдыркөк сабағы;
• бір жасыл алма (көбірек қышқыл сорттары жақсы);
• орта өлшемді сәбіз;
• имбирь тамырының кішкене бөлігі;
• екі жүз грамм ашытылған қырыққабат;
• екі ас қасық кез келген «пайдалы» май (мысалы, асқабақ, күнжіт, т.б.).

Арықтауға арналған салатты қалай жасауға болады:

1. Сельдерей сабақтарын қолыңызбен ұсақтап, жұқа тілімдерге кесіңіз.
2. Тұқымдар мен бөліктерден тазартылған алма. Жолақтарға кесіңіз.
3. Сәбізді аршып, салқын сумен шайыңыз, сонымен қатар жолақтарға кесіңіз.
4. Зімбірді аршып, үгітіңіз.
5. Қырыққабатты кішірейтіңіз.
6. Барлық ингредиенттерді қолайлы ыдыста араластырыңыз.
7. Таңдалған маймен толтырып, жақсылап араластырыңыз.
8. Жиырма минут тұндырып, сынама алыңыз!

Алайда, бұл ашытылған қырыққабат салатының рецепті (дайын тағамның фотосы жоғарыда ұсынылған) ас қорыту жүйесі, қан тамырлары және жүрек ауруларымен ауыратын адамдарға жарамсыз екенін ескерген жөн. Сонымен қатар, диетологтар оны аш қарынға жеуге кеңес бермейді.

Тестік салат

Келесі салат негізгі тағамдарға түпнұсқалық қосымша ретінде ең қолайлы. Дегенмен, бәрі сіздің талғамыңызға байланысты.

Сонымен, тамақ дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет болады:

• екі жүз грамм ашытылған қырыққабат;
• жүзімнің үлкен шоғы (тұқымы жоқ сортты таңдаған дұрыс);
• ақ немесе салат пиязының басы;
• бір жасыл алма;
• консервіленген түйіршіктелген зәйтүн;
• сүйікті көк немесе шөп қоспасының үлкен шоғыры;
• күнбағыс майы - таңу үшін;
• бір шымшым зире, даршын және ұнтақталған қызыл бұрыш.

Қалай пісіру керек:

1. Қырыққабатты кішкене бөліктерге кесіп, терең мөлдір салат ыдысына құйыңыз.
2. Жүзім мен зәйтүн қосыңыз.
3. Алма жолақтарға кесіліп, келесі жіберіледі.
4. Пияз бен көкті майдалап турап, қалған ингредиенттермен біріктіріңіз.
5. Май қосылған салатты салып, жақсылап араластырыңыз.

Тұзылған қырыққабат – кез келген азық-түлік дүкенінен сатып алуға болатын өнім, бірақ оны өзіңіз дайындаған әлдеқайда дәмді. Сонымен қатар, қажетті манипуляцияларды орындау өте оңай. Сізге тек ең көп таңдау керекүлкен және әдемі қар-ақ қырыққабат шанышқылары. Ендеше, ол кішкентайға байланысты! Мен оны турап, тұзбен ұнтақтап, қысымға салып, бір-екі күннен кейін үлгі алдым.

Сондықтан барлық ұсынылған рецепттерді жылдың кез келген маусымында сынап көруге болады. Бұл бір тілек болар еді!