Майшабақ пен картоп қосылған салаттар: барлық жағдайларға арналған рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Майшабақ пен картоп - дәмді және дәмді тағамдар үшін тамаша үйлесімі. Ал шын мәнінде, қайнатылған картоп қосылған тәбетті майлы тұздалған майшабақтан жақсы не болуы мүмкін? Сіздерді дәстүрлерді өзгертуге және осы өнімдерден салат жасауға шақырамыз.

Мақалада майшабақ пен картоп қосылған салатқа арналған бірнеше идеялар берілген:

1. Тұздалған майшабақ қосылған картоп салаты "Дәстүрлі".
2. Картоп пен маринадталған қияр қосылған неміс майшабақ салаты.
3. Картоп пен жұмыртқа қосылған майшабақ салаты.

Барлық тағамдарды дайындау уақыты шамамен 30 минутты құрайды, өнімдердің мөлшері 4-6 порцияға есептелген.

Негізгі ингредиенттерді дайындау

Барлық салаттарға арналған негізгі ингредиенттер:

250-300г майшабақ филесі;

• 500 г пісірілген картоп;
• пияз және дәмдеуіштер.

Оларды былай дайындаңыз:

1. Картопты өз киімдерінде қайнатыңыз, сондықтан кесілгенде ол аз бөлінеді. -дан тазартайыққабығы.
2. Егер майшабақ тым тұзды болса, оны жарты сағат суық суға салып қойыңыз. Артық тұз кетеді, бірақ бұл тамаша балықтың барлық пайдалы қасиеттері сақталады.
3. Пиязды жарты сақина етіп турап, 15 минут қайнаған су құйыңыз, сонда ол ащысын босатып, нәзік әрі ащы болады, ас сірке суын аздап себіңіз және бір ас қасық өсімдік майын қосыңыз. Араластырып, 10 минутқа қалдырыңыз.

Енді рецепттерге көшейік.

Дәстүрлі картоп салаты

Осы рецепт бойынша картоп пен майшабақ қосылған пияз салаты үшін негізгі ингредиенттерге қосу керек:

• 100 мл майонез;
• аскөк;
• 100 мл қаймақ;
• ұнтақталған қара бұрыш.

Сметана майонез және майдалап туралған аскөкпен араластырыңыз - салат таңбасы дайын. Майонезді ғана қолдансаңыз, салат тым майлы және ас қорыту үшін ауыр болып шығады.

Пісірілген картопты кішкене тілімдерге, майшабақ филесін бірдей мөлшерде кесіңіз.

Тұңғиық үлкен салат ыдысына барлығын келесі ретпен салыңыз: пияз, картоп, майшабақ.

Әр қабатқа қаймақ пен майонез салмасын құйып, картопты қара бұрыш себіңіз. Аскөк бұтақтарымен безендіріңіз.

Неміс тұздалған қияр салаты

Қайта толтыру келесідей болады:

• бір стақан хош иісті күнбағыс майы;
• үстел немесе шарап сірке суы - шамамен 2-3 ас қасық;
• қасық ащы қыша;
• бұрыш-полка нүктелері.

Негізгі ингредиенттерге 3-4 маринадталған қияр қосыңыз. Ақ пияздың орнына қызыл тәтті пиязды қолданған дұрыс.

Қиярды, картопты және майшабақты бір өлшемдегі, орташа өлшемдегі текшелерге кесіңіз. Пиязды кішкене жолақтарға кесіңіз.

Барлық ингредиенттерді терең ыдысқа салу керек, бұрыш дәндерін үлкен ұнтақтағыш арқылы тостағанға салып, тұздықты құйып, барлық өнімдердің кесінділері пішінін сақтайтындай етіп мұқият араластырыңыз.

Неміс үлгісінде майшабақ, картоп және қияр қосылған салатты порцияланған салат табақтарында ұсынуға болады.

маринадталған қияр немесе кішкене корнизаның жұқа жолақтарымен безендіріңіз.

Картоп пен жұмыртқа қосылған майшабақ салаты

Бұл салат үшін негізгі ингредиенттерге 3 қатты пісірілген жұмыртқа мен консервіленген жасыл бұршақ қосыңыз.

Бұл салатты дайындау үшін дәміне қарай тұз бен бұрыш қосылған 200 мл майы аз қаймақ немесе йогурт пайдаланыңыз.

Пісірілген жұмыртқаның сарысын алып, тілімдерге кесіңіз – олар салаттың сәні болады. Майшабақ пен картоп қосылған салатқа сарысын қосу қажет емес - салмамен біріктіргенде, олар салатты жармаға айналдырады.

Пісіру:

• салат сулы болмас үшін бұршақты жақсылап ағызыңыз;
• қайнатылған тауық протеиндері, майшабақ, картоп және орташа өлшемді текшелерге кесілген пияз;
• Барлық ингредиенттерді терең салат ыдысына қабаттап салып, әр қабаттың үстіне тұздықты құйыңыз.

Үстіңгі қабатын себіңізмайдалап туралған аскөк және қайнатылған сарысы бар «қайықтарды» шеңберге орналастырыңыз. "Қайықтардың" ортасына бұршақты жаюға болады, немесе майонезбен безендіруге болады.

Бұл салаттар мерекелік дастарханның сәнін келтіріп, қонақтарыңызды бей-жай қалдырмайды, тәбетіңіз ашылады!