2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Геркулес ботқасы – пайдалы дәмді және құнарлы тағам. Сұлы ботқасының негізі сұлы дәндері болып табылады, сондықтан ботқаның басқа атауы - сұлы ботқасы. Сұлы дәнді дақылдарға жатады және адам ағзасына өте пайдалы құнды қасиеттерге ие. Сұлы майын дәстүрлі түрде пеште және баяу пеште пісіруге болады. Осы тағамға арналған екі рецептті қарастырыңыз.
Сүт қосылған геркулиан ботқасының рецепті (плитада)
Міндетті компоненттер:
- сүт (3,5 кесе);
- сұлы (1,5 кесе);
- қант;
- жаңғақ дәміне қарай;
- құлпынай (100 грамм);
- сары май (шай қасық);
- бір шымшым тұз;
- алма (1 дана).
Пісіру технологиясы
Кәстрөлді алыңыз, оған сүт құйыңыз. Табаны пешке қойып, қайнағанша күтеміз. Қайнағаннан кейін геркулей үлпектерін, тұзды қосыңыз. Қасықпен үнемі араластырыңыз және ботқа піскен кезде (ол ісінуі керек), бір қасық сары май қосыңыз. Ыдысқа қызмет көрсетер алдында ботқа қант (немесе бал), құлпынай, алма, жаңғақ қосыңыз. Міне, бізде дәмді сұлы ботқасы бар, байвитаминдер.
Баяу пеште геркулес жасауға арналған рецепт
Міндетті компоненттер:
- сұлы (2 кесе);
- тұз (жарты шай қасық);
- бал (дәміне қарай);
- су (4 стакан).
Пісіру технологиясы
Қабыршақтарды баяу пешке құйыңыз, су мен тұзды толтырыңыз. «Каши» режимін қосып, уақытты шамамен 20 минутқа орнатыңыз. Уақыт біткен кезде сұлы майын табаққа салыңыз. Бал немесе қоюландырылған сүт қосыңыз, бәрі сіздің дәміңізге байланысты.
Бағалы қасиеттер
Күнделікті ботқаны тұтыну шаштың, тырнақтың өсуіне оң әсер етеді, терінің түсі мен күйіне әсер етеді, салмақ жоғалтуға және ас қорытуды жақсартуға ықпал етеді. Геркулес ботқасы сонымен қатар аминқышқылдарының сіңуін жеңілдететін органикалық қосылыстарға бай. Дене жаттығуларын жақсы көретін адамдар үшін мұндай ботқаны жеу өте пайдалы. Сұлы тұқымдары антиоксиданттардың негізгі көзі болып табылады. Қатерлі ісік ауруының дер кезінде алдын алу үшін бұл ботқа пайдалы деп айта аламыз. Сұлы құрамындағы антиоксиданттар қартаю процесін кешіктіреді. Асқазан жарасына арналған Геркулес ботқасы глютеннің болуына байланысты пайдалы. Сұлы майының құрамында В, А, Е топтарына жататын витаминдердің және минералдардың жеткілікті үлесі бар. Бұл витаминдер жиынтығы жүрек пен жүйке жүйесінің қызметіне оң әсер етеді. Бірақ бұл күнделікті қажеттілікті толтыру үшін тек ботқа жеткілікті болады дегенді білдірмейдібарлық дұрыс қоректік заттар.
Қолдануға қарсы көрсетілімдер
Сұлы ботқасын абайлап жеңіз. Сұлы майы, жоғарыда сипатталғандай, денеге пайдалы әсер етеді, бірақ қалыпты мөлшерде тұтынылған кезде ғана. Шамадан тыс тұтыну, мысалы, кальцийдің сіңуінің тоқтатылуына әкеледі, осыған байланысты сүйек сынғыштығы артады, шаш пен тырнақ зардап шегеді. Ботқа қант деңгейінің күрт жоғарылауының себептерінің бірі болуы мүмкін, өйткені пісіру кезінде қант пен бал қосылады, диабетиктерге сергек болу керек. Сондықтан ботқадан абай болыңыз, оны дұрыс және мөлшерде жеңіз, сонда ол сіздің денсаулығыңызға көп пайда әкеледі.
Ұсынылған:
Бұршақ ботқасы: пісіру әдістері, ерекшеліктері және қасиеттері
Бұршақ ботқасы дегеніміз не? Оны қалай пісіру керек? Осы және басқа сұрақтарға жауапты мақалада таба аласыз. Бәлкім, бәрі аспаздық артықшылықтарға қарамастан бұршақ ботқасын жақсы көреді. Ғасырлар бойы бұл Ресейдегі ең қажетті тағамдардың бірі. Оның пайдасын ата-бабаларымыз бағалаған. Бұршақ ханзадалар мен патшаларды қатты жақсы көретін. Дұрыс дайындалған ботқа денені минералдармен, пайдалы заттармен және витаминдермен байыта алады
Сұлы «Геркулес»: пайдасы мен зияны, калориясы, пісіру әдістері
«Геркулес» сұлы жармасының пайдасы мен зияны туралы қазір барлық жерден сөзбе-сөз естуге болады. Өндірушілер композицияда денеге пайдалы көптеген заттар мен элементтердің бар екенін айтады. Дегенмен, кез-келген өнімнің, соның ішінде сұлы майының қарсы көрсетілімдері бар екеніне назар аудару керек. Біздің мақалада сіз Геркулес сұлы майының пайдасы мен зияны, сондай-ақ ботқа дайындауға арналған кейбір рецепттер туралы көбірек біле аласыз
Қысымдағы пештегі бұршақ ботқасы: пісіру құпиялары
Қысымдағы пештегі бұршақ ботқасы арнайы пісіру дағдыларын қажет етпейді. Дәмді тағам көкөністерге немесе етге арналған тамаша гарнир болады. Рецепттер пісіру уақытында, дәнді дақылдарды дайындау әдісімен ерекшеленеді. Ыдыс саңырауқұлақтар, көкөністер, ысталған ет немесе етден дайындалады
Тұтас тауықты қанша пісіру керек: пісіру уақыты мен ерекшеліктері, пісіру әдістері
Бұл мақалада біз тұтас тауық етін қанша пісіруге болатынына тоқталамыз. Өйткені, мұндай әдістер өте аз, және оларды барлық үй шаруасындағы әйелдер біле бермейді. Мұны кәдімгі кастрюльде жасауға болады немесе заманауи ас үй құрылғыларын корпусқа қосуға болады. Сіз тұтас тауықты жұмсақ болғанша қанша уақыт пісіруді ғана емес, сонымен қатар оны бұқтыруды және қайнатуды да үйренесіз
Баяу пеште сүт қосылған дәмді жарма: рецепттер, пісіру әдістері, шолулар. Сүт қосылған баяу пештегі жарма ботқасы
Мультипісіргіш ас үйдегі тамаша көмекші болып табылады, ол тіпті ең күрделі тағамдарды дайындаумен де айналысады. Жасыратыны жоқ, көптеген үй шаруасындағы әйелдер кейбір жармаларды қалай дайындауды білмейді, сондықтан оларды басқа өнімдермен ауыстырады
