Асығыңыз пісіру: фотосуреттері бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Үйде жасалған десерттерді дайындау ұзақ процесс. Бірақ өзіңізді үй торттарымен қуантқыңыз келсе және ас үйде жарты күн өткізуге күшіңіз жетпесе, өте аз уақыт алатын рецепттерді қолдануға болады.

Сүзбе толтырылған бауырсақ

Қалаған өнімдер тізімі.

Қамыр:

• Ұн - сегіз жүз грамм.
• Май - бір қаптама.
• Жұмыртқа - екі дана.
• Қаймақ - жүз отыз грамм.
• Тұз - бір шымшым.
• Қант - екі ас қасық.
• Разрыхлитель - бір қасық.

Толтыру:

• Майлы сүзбе - үш жүз грамм.
• Қант - екі ас қасық.

Пісіру кондитерлері

Алдымен рецептте көрсетілген барлық өнімдерді пісіру фотосымен асығыс дайындау керек. Сары майды, қаймақ пен жұмыртқаны тоңазытқыштан алдын ала алыңыз. Бидай ұнын терең ыдысқа електен өткізіңіз. Жұмсартылған сары майды кесектерге кесіңіз, ұн салынған ыдысқа жіберіп, араластырыңыз. Жеке ыдыста жұмыртқаны қантпен біріктіріп, көпірткішпен шайқаңыз. Әрі қарай, пеште пісіруге арналған жылдам рецепт бойынша, ұрған жұмыртқаны құйып алу керексары май араласқан ұн.

Тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз, қаймақ, сонымен қатар бір десерт қасық қопсытқыш қосыңыз. Қамырды ұнтақталған тақтаға аударып, қайтадан мұқият илеңіз. Жылдам пісіру рецепті бойынша дайындалған біршама қою қамырды қайтадан ыдысқа салып, оны отыз минутқа қалдыру керек.

Салманы дайындау

Кесек қалмас үшін сүзбені електен сүрткен жөн. Үгітілген сүзбе салынған ыдысқа қантты құйып, ас қасықпен жақсылап араластырыңыз. Багельге арналған салма дайын. Қамыр да, салмасы да піскеннен кейін рогаликтерді жасауға кірісуге болады. Содан кейін қамырды рогаликтердің қалаған мөлшеріне байланысты екі немесе үш бөлікке бөліңіз. Үлкенірек рогаликтерді алу үшін қамырды екіге бөлу керек. Ал кішкентайлар үшін тұтас қамырды үш бірдей бөлікке бөліңіз.

Дастарханның бетіне ұн сеуіп, үстіне қамырдың бір бөлігін салып, илеммен жұқалап жаю керек. Содан кейін қамыр парағын үшбұрыштарға кесіңіз. Кесу үшін арнайы толқынды пышақты қолдануға болады. Үшбұрыштың кең бөлігіне аздап сүзбе салмасын салып, рогаликтер түрінде әдемі етіп орап аламыз. Осылайша, бүкіл қамыр мен салмадан қалған рогаткаларды жасаңыз.

Одан кейін рогаликтер пісірілетін пісіру парақтарын пісіруге арналған пергамент қағазымен жабу керек. Үстінен еріген сары маймен аздап май жағып, жылдам сүзбе пісіру рецепті бойынша дайындалған барлық рогаликтерді жайыңыз. Постпеште пісіру парақтары, алдын ала қосылып, 190 градусқа дейін қыздырылған. Роликтер өте тез піседі. Ширек сағаттан кейін оларды пештен алып тастау керек. Ішінде аздап еріген сүзбе қосылған ұсақталған қамырдан жасалған жұмсақ орамдар бір кесе қайнатылған какао немесе хош иісті шайға тамаша қосымша болады. Бөтелкелерді тәтті ету үшін оларды ұнтақпен безендіруге болады.

Асығыңыз үйдегі печенье

Қажетті ингредиенттер:

• Бидай ұны - алты кесе.
• Сода - шай қасық.
• Тазартылған май - бір стақан.
• Қант - екі стақан.
• Су - екі стақан.
• Тұз - бір шай қасық.

Кукиді қалай жасауға болады

Пеште жылдам пісіру суреті бар үй печеньесінің рецепті шамамен отыз минутты алады. Сондықтан алдымен пешті алдын ала қыздыру керек. Процесті қолайлы мөлшердегі ыдысты алып, оған ұнды електен өткізу арқылы бастау керек. Содан кейін тазартылған майды құйып, компоненттерді бірге араластырыңыз. Алынған ұн мен сары май қоспасына қантты құйыңыз, қайнаған жылы су құйыңыз, сірке суы мен тұзбен ерітілген ас содасын қосыңыз.

Біртекті, серпімді және жеткілікті жұмсақ қамыр алынғанша барлық ингредиенттерді мұқият илеңіз. Бұл қамырда сүт өнімдері мен жұмыртқа болмағандықтан, оны бірден жайып тастауға болады. Қамыр жайылатын бетіне ұн себіңіз. Қамырды жайып, оны үш-төрт қалың қабатқа айналдыру үшін илектендіргішті пайдаланыңыз.миллиметр. Келесі орындалатын нәрсе - пісіру парақтарының түбін пісіру қағазымен сызу.

Қамырдың құрамында тазартылған май болғандықтан, қағазды майлаудың қажеті жоқ. Ол фигураларды кесу үшін асығыс пісіруге арналған рецептке сәйкес жайылған қамырдан ғана қалады. Болашақ печеньелердің пішіні тек сіздің қиялыңызға байланысты. Сіз жай ғана өткір пышақпен ромбтарға кесуге болады. Стаканның көмегімен дөңгелек печенье жасаңыз. Арнайы қалыптарды пайдаланып, қамырдан фигураның барлық түрлерін қиып алуға болады.

Одан кейін кесілген печеньелерді пісіру парақтарына жайып, жүз сексен градусқа дейін қыздырылған пешке пісіруге жіберіңіз. Печенье он бес минутта дайын болады. Оны пеште шамадан тыс қалдырудың қажеті жоқ, өйткені бұл печеньенің орнына дәмді, бірақ крутондарды алуға болады. Бүкіл отбасы үшін жеткілікті ұзақ уақыт бойы печенье пісіруге арналған жылдам рецепт бойынша дайындалған. Оны ұнтақпен, сондай-ақ джеммен себіңіз.

Асығыс шоколадты кекстер

Өнім тізімі:

• Ұн - сегіз ас қасық.
• Какао ұнтағы - төрт ас қасық.
• Сүт - он ас қасық.
• Жұмыртқа - екі дана.
• Разрыхлитель - жарты ас қасық.
• Иіссіз май - алты ас қасық.
• Ванилин - бір пакет.
• Қант - сегіз ас қасық.

Пісіру процесі

Бұл шоколадты кекстер қарапайым пісіру санатына жатадыжылдам қол. Оларды пісіру үшін алдымен пешті қосу керек. Осыдан кейін сіз кішкене ыдысты алып, оған тауық жұмыртқасын сындыруыңыз керек. Бір пакет ваниль мен қант қосыңыз. Шанышқымен немесе шанышқымен жақсылап шайқаңыз. Содан кейін көпіртілген қоспаға сары май мен жылы сүт қосыңыз.

Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз. Бидай ұнын бөлек ыдыста какао ұнтағымен араластырыңыз. Үнемі араластыра отырып, бұрын дайындалған қоспасы бар ыдысқа какао қосылған араластырылған ұнды құйыңыз. Барлық түйіршіктер ерігенше мұқият араластырыңыз. Дайындалған шоколад қоспасын қалыптарға жайып, пісіру парағына салыңыз. Екі жүз градусқа дейін қыздырылған пешке болашақ кекстері бар пісіру парағын салып, жеті-он минут пісіріңіз.

Пісіргеннен кейін пісіру парағын пештен алыңыз да, кекстерді қалыптарға салып суытыңыз. Содан кейін, қазірдің өзінде салқындаған кезде, оларды зақымдамау үшін пішіндерден абайлап алып тастап, табаққа салыңыз. Қоңыр шоколадты кекстерді ұнтақталған қантпен безендіріп, осы дәмді үй тортын бір кесе кофемен асығыс ұсыныңыз.

Жеміс-жидектен жасалған жылдам торт

Ингредиенттер тізімі:

• Бидай ұны - алты кесе.
• Айран - екі стақан.
• Жұмыртқа - алты дана.
• Сода - десерт қасық.
• Алмалар - бес дана.
• Қант - екі стақан.

Қадамдық рецепт

Тез пирогты жасау үшін пеште асығыс пісірудің дәлелденген рецептін қолдану керек. Пісіру сияқты пешті алдын ала қыздыруды дереу бастау керекСынақ өте аз уақытты алады. Жұмыртқаны терең ыдысқа жарып, қант себіңіз. Блендерді пайдаланып, қалың көбік пайда болғанша шайқаңыз. Содан кейін айранға құйып, қайтадан шайқаңыз. Осыдан кейін елеуіш-кружка немесе жай ғана елеуішті пайдаланып, ұнтақталған қоспаның үстіне бидай ұны мен ас содасын електен өткізіңіз. Қамырда айран болғандықтан, соданы сірке суымен сөндірудің қажеті жоқ.

Миксерді төмен жылдамдықпен қосып, қамырдың барлық компоненттерін қою қаймақ тәрізді тегіс болғанша араластырыңыз. Қаласаңыз, қамырға бір стақан кез келген жаңа піскен жидектерді қосуға болады. Енді алманы дайындау керек. Тәтті және қышқыл сорттарды қолданған дұрыс. Алмаларды жақсылап жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Содан кейін, жартысын кесіңіз, өзегін алыңыз және тілімдерге кесіңіз. Содан кейін сіз отқа төзімді пісірме табақты алып, оның түбін пісіру пергаментімен жабуыңыз керек. Жоғарыдан щеткамен жағын және түбін тазартылған маймен сүртіңіз. Дайындалған табаға тез дайындалған қамырдың жартысын құйыңыз.

Сосын кесілген алманың бір қабатын саламыз. Тортты безендіру үшін бір жеміс қалдырыңыз. Жемістің қышқыл дәмі болса, оларды ұнтақпен себуге болады. Қалған қамырды алма қабатының үстіне құйып, біркелкі таратыңыз. Бір алманың кесектерін шеңберге қою арқылы пирогты безендіріңіз. Отқа төзімді пішінді қамырмен пісіру парағына салып, оны пешке жіберіңіз, ол осы уақытқа дейін жүз сексен градусқа дейін қызады.

Жеміс-жидек пирогын отыз-қырық минут пісіріңіз. Содан кейін пешті өшіріп, одан пісіру парағын алып, тортты бір жаққа қойыңызоны қалыптан шығармай суытыңыз. Салқындағаннан кейін қамырды мұқият алып тастаңыз, кесектерге кесіңіз және ыдысқа немесе табаққа салыңыз. Дәмді және хош иісті шай қайнатыңыз, оны асығыс пісірілген жылдам жеміс пирогымен бірге беріңіз. Шәй ішіңіз.

Қайнатылған қоюландырылған сүт қосылған пирогтар

Қажетті өнімдер:

• Бидай ұны - сегіз жүз елу грамм.
• Жұмыртқа - екі дана.
• Айран - төрт жүз миллилитр.
• Сода - шай қасық.
• Тұз - жарты шай қасық.
• Қайнатылған қоюландырылған сүт - екі банка.

Пісіру пирогтары

Пирогтарға арналған салманы қалыптастырудың қажеті жоқ және қамыр өте тез дайындалатындықтан, пешті ең басында алдын ала қыздырыңыз. Енді ашытқысыз қамырды дайындау керек, бұл шамамен бес минутты алады. Суық айранды аздап жылыту керек. Содан кейін, қазірдің өзінде жылы пішінде, оны қамыр илеуге ыңғайлы ыдысқа құйыңыз. Мұнда тауық жұмыртқасын сындырыңыз, сондай-ақ сода мен тұзды құйыңыз.

Миксермен төмен жылдамдықта араластырыңыз. Ұнды кішкене бөліктерге біртіндеп қосыңыз, әрбір қосылған бөліктен кейін араластыруды ұмытпаңыз. Барлық ұн қолданылғаннан кейін жұмсақ, жабыспайтын қамырды жақсылап илеу керек. Дайындалған қамырды ыдыстан ұн себілген үстелге қойыңыз. Оны орамға айналдыру үшін қолдарыңызды пайдаланыңыз, содан кейін ол бөліктерге бөлінеді.

Қамырдың кесілген бөлігінің өлшемі кішірек болса, пирогтың өзі соғұрлым кішірек болады. Және, сәйкесінше, керісіншеқамыр неғұрлым үлкен болса, пісіру кезінде пирог соғұрлым үлкен болады. Әр бөлікті домалақ торттың пішінін бере отырып, илеммен аздап айналдырыңыз. Қоюландырылған сүт құйылған банкаларды ашып, әр оралған торттың ортасына салмасын салыңыз. Шеттерін біріктіріп, жақсылап қысыңыз және қолыңызға сопақ пішін беріңіз.

Пирогтарды май жағылған пісірме табаққа салып, пісіру үшін пешке салыңыз. Жүз сексен градус температурада пирогтар ең көбі отыз минутта пісірілгенше пісіріледі. Асықпай пісіру фотосы бар рецепт бойынша пісіргеннен кейін, қызарған және піскен пирогтарды үлкен тәрелкеге салып, дастарханға дәм беріңіз.