Ірімшік қосылған құймақ: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Құймақ ыстық сусындар үшін өте қолайлы тәтті кондитер өнімдері ғана емес. Интернетте жарияланған ірімшік қосылған құймақтардың суреттері кез келген үй иесін бей-жай қалдырмайды. Сіз құймақтарды әртүрлі салмалармен толтыра аласыз, осылайша оларды «шай жиындарына» қосымша тағамнан негізгі тағамға айналдыра аласыз. Ірімшік қосылған құймақтардың фотосуреттері бар рецепттерді табу өте оңай. Ең дәмді және қарапайым опциялар төменде берілген.

Ірімшік қосылған қарапайым құймақ

Ингредиенттер:

• Сүт - үш стақан.
• Ұн - бір жарым кесе.
• Үш жұмыртқа.
• Ірімшік - алпыс грамм.
• Өсімдік майы - үш ас қасық.
• Шымшым тұз.

Ірімшік қосылған құймаққа қамыр дайындау.

Үш тауық жұмыртқасын бір шымшым тұз қосып көпірткішпен шайқаңыз. Үш кесе жылы сүт құйыңыз, қайтадан араластырыңыз. Алынған қоспада бір жарым-екі стакан ұнды араластыруды тоқтатпай, бірте-бірте құйыңыз. Ешқандай кесек қалмас үшін мұқият араластырыңыз. Мұнда алпыс грамм ірімшікті майда үккіштен өткізіп, илеңіз. Бұл оңай ірімшік құймақ рецепті. Оны дайындау өте оңай. Тек қаладықұймақтарды екі жағынан қызарғанша қуырыңыз. Қаймақ қосылған дайын құймақтарды ұсыныңыз.

Шөптер қосылған ірімшік құймақтары

Қамырға арналған ингредиенттер:

• Ұн - бес кесе.
• Жұмыртқа - төрт дана.
• Сүт - бір литр.
• Су - төрт жүз миллилитр.
• Өсімдік майы - бір кесе.
• Тұз - бір шай қасық.

Толтыруға арналған ингредиенттер:

• Ірімшік - бес жүз грамм.
• Садақ.
• Акөк.
• Дәміне қарай тұз.

Пісіру

Алдымен ақ пен сарысын ажырату керек. Ақтарды бөлек шайқаңыз. Үлкен ыдысты алып, сарысын тұзбен шайқаңыз. Содан кейін үнемі араластыра отырып, сарысына ыстық сүтті құйып, миксермен қайтадан шайқаңыз. Содан кейін өсімдік майын қосыңыз. Қамыр ауа болатындай етіп ұнды електен өткізіп, түйіршіктер жоғалғанша араластырыңыз. Соңында ірімшік қосылған құймаққа арналған қамырға бөлек шайқалған протеиндерді қосыңыз. Қамыр дайын. Қуыруға арналған табаны алдын ала қыздырып, май құйып, құймақтарды екі жағы қызарғанша қуырыңыз.

Толтыруға арналған

Акөк пен пиязды шайып, майдалап тураңыз. Үгітілген қатты ірімшікті қосыңыз. Тұз және араластырыңыз. Толтыру дайын. Дайындалған салманы құймақ шетіне салып, оны конвертке бүктеп, маймен майланған және фольгамен жабылған пісіру парағына салыңыз. Пешті жүз сексен градусқа дейін қыздырып, он бес-жиырма минут ішінде құймақтары бар пісіру парағын салыңыз. Ірімшік пен жаңа піскен шөптермен құймақ дайын. Ыстықтай беріңіз.

Құймақ қосылғанірімшік пен беконмен толтырылған

Міндетті:

• Ұн - бес жүз грамм.
• Сүт - бір литр.
• Жұмыртқа - жеті дана.
• Шымшым тұз.

Ірімшік қосылған құймақ салмасын дайындау үшін сізге қажет:

• Ірімшік - үш жүз грамм.
• Бекон - екі жүз грамм.
• Сүт - үш жүз миллилитр.
• Пияз - екі дана.
• Сары май - бес ас қасық.
• Ауыр кілегей - алты ас қасық.
• Ұн - бір стақан.
• Ұнтақталған бұрыш.

Құймақ пісіру. Жұмыртқаны тұзбен біріктіріп, аздап шайқаңыз. Жұмыртқаға сүтті құйып, араластырыңыз. Ұнды електен өткізіп, жұмыртқаға тұз қосып, кесек қалмас үшін бәрін мұқият араластырыңыз. Ірімшік қосылған құймаққа арналған қамыр дайын. Өте ыстық табада сары майды ерітіп, барлық құймақтарды екі жағынан қуырыңыз. Ашық алтын қоңырға дейін қуырыңыз.

Енді салмасын дайындау керек. Мұны істеу үшін майдалап туралған пиязды және беконды үлкен қуыруға арналған табаға құйыңыз. Оларды сары майда он минут қайнатыңыз. Содан кейін ұн қосып, тағы алты-жеті минут қайнатыңыз. Масса аздап салқындаған кезде, сүт құйып, дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Тағы жеті-он минутқа отқа қойыңыз. Содан кейін майда үккіште үгітілген ірімшікті қосып, кремді құйып, қайнатыңыз. Салмасы суығанша күтіңіз және орамдарды жасаңыз.

Ол үшін құймақ шетіне салмасын салып, рулетке айналдырамыз. Барлық алынған құймақтарды салмасы бар сары маймен майланған пісіру парағына салыңыз. олардың үстіне қойыңызүгітілген ірімшік және еріген сары маймен себіңіз. Жиырма минуттан аспайтын жүз жетпіс градусқа дейін қыздырылған пеште пісіріңіз. Ірімшік пен ветчина қосылған дәмді және дәмді құймақ дайын.

Қызанақ, ірімшік және тауық еті қосылған құймақ

Ингредиенттер:

• Ұн - төрт жүз грамм.
• Сүт - бір литр.
• Тауықтың төс еті - екі дана.
• Ірімшік - төрт жүз грамм.
• Қызанақ - бес дана.
• Тұз.

Пісіру

Сүтке тұзбен шайқалған жұмыртқаны қосыңыз. Содан кейін бірте-бірте ұн қосып, барлық түйіршіктер тарағанша араластырыңыз. Құймақтарды екі жағынан жабыспайтын табада қуырып, бір жағына қойыңыз. Әрі қарай, құймақ үшін толтыруды дайындаңыз. Тауықтың төс еттерін ұсақтап турап, тұз себіңіз.

Етке туралған қызанақты қосыңыз. Табаға салып, он минут қуырыңыз. Содан кейін бір жарым стакан су құйып, бір шымшым тұз қосып, алынған массаны араластырыңыз және тағы он минут қуырыңыз. Толтырма салқындаған кезде, оны құймақпен орап, пісіру парағына салыңыз. Жүз сексен градус температурада шамамен он бес минут пісіріңіз. Құймақ дайын. Оларды ыстық және суық күйде беруге болады. Олар бірдей дәмді және қоректік болады.

Саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған құймақ

Қажетті өнімдер:

• Ұн - екі стақан.
• Сүт - екі стақан.
• Ірімшік - үш жүз грамм.
• Жұмыртқа - бес дана.
• Шампиньондар - бес жүз грамм.
• Су - бір жарым стакан.
• Пияз - екі дана.
• Тұз - екі шай қасыққасықтар.
• Қант - екі ас қасық.

Пісіру

Қамырға терең тостаған дайындаңыз. Жұмыртқа мен тұзды миксермен шайқаңыз. Үздіксіз шайқау, бірте-бірте електен өткізілген ұнды қосыңыз. Суға, сүтке және тұзға құйыңыз. Дайындалған қамырдан құймақтарды қуырып, бір жаққа қойыңыз. Олар салқындаған кезде салмасын дайындау керек.

Аршылған ақ пиязды майдалап турап, сәл алтын түске айналғанша қуырыңыз. Содан кейін шампиньондарды да кішкене кесектерге кесіп, қуырылған пиязбен біріктіріңіз. Баяу отта шамамен он минут қайнатыңыз. Соңында майда үккіште үгітілген ірімшікті қосыңыз, барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Құймақтарды осы салмамен толтырыңыз. Оларды орамдарға айналдырыңыз немесе конверт түрінде ораңыз. Әрқайсысын табада қуырыңыз. Құймақ дайын. Үстелге ұсына отырып, майдалап туралған көк шөптерді себуге болады.

Втчина мен ірімшік қосылған құймақ

Ингредиенттер:

• Ұн - екі жүз грамм.
• Жұмыртқа - төрт дана.
• Втчина - үш жүз грамм.
• Сүт - екі стақан.
• Өсімдік майы - екі ас қасық.
• Ірімшік - үш жүз грамм.
• Қант - бір шай қасық.
• Тұз.
• Жасыл.

Пісіру процесі

Жұмыртқаны үлкенірек ыдысқа жарып, сары май, қант және тұз қосыңыз. Барлығын жақсылап шайқаңыз. Сүтке құйыңыз. Содан кейін кішкене бөліктерге ұн қосып, біртекті масса пайда болғанша араластырыңыз. Дайындалған қамырдан құймақтарды қуырыңыз. Толтыру үшін ветчинаны кішкене текшелерге кесіп тастау керек, өткізіп алғанмен араластырыңызірімшік және майдалап туралған шөптер бар үккіш арқылы. Салманы құймақтарға салып, конверт түрінде ораңыз.