Құймақ қосылған салат: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Дәстүрлі салат рецептері қызықсыз болса, құймақ қонақтар мен туыстарды таң қалдырады. Бұл өнім, әрине, жоғары калориялы, сондықтан көптеген адамдар оны диетадан шығарып тастайды. Бірақ бәрі бірдей қара бидай немесе қарақұмық ұнынан жасалуы мүмкін екенін білмейді, бұл калорияның мазмұнын айтарлықтай төмендетеді. Бұл мақалада нәзік және жеңіл дәмі бар құймақ қосылған салаттарға назар аударылады (фотосуреттер ұсынылған).

Құймақ пен тауық қосылған салат

Дәмі қарақшылық консервіленген ананас қосылған.

1. Ең алдымен құймақтарды қуыру керек. Мұны істеу үшін контейнерге 0,5 кесе ұн мен бірнеше тауық жұмыртқасын араластырыңыз. Бұл ингредиенттер араластырғышпен жақсы шайқалады. Содан кейін 150 миллиграмм сүт пен тұзды аздап мұқият құйыңыз. Негізгі ингредиентке арналған қамыр дайын. Құймақтарды екі жағынан ыстық табада қуырып, ыстық етіп орап, кішкене кесектерге кесіңіз.
2. Пісірілген тауықтың төс еті және текшелерге кесілген 150 грамм ананас.
3. Қатты ірімшік (200 граммнан көп емес)дөрекі үккіште сүртілген.
4. Құймақ сынбау үшін барлық компоненттер мұқият араласады, туралған көктер қосылады және қаймақпен дәмделеді.
5. Дайын салатты ұсынар алдында салқын жерде шамамен 30 минут тұндыру керек

Тауық бауырымен

Бауыр – өте пайдалы қосымша өнім, ал салат қанағаттанарлық болып шықты.

1. Алдымен құймақ дайындалады.
2. 300 грамм бауыр жақсылап жуылып, он бес минуттай қуырылады. Тұз бен бұрышты ұмытпаңыз. Салқындағаннан кейін жолақтарға кесіңіз.
3. Бір пияз майдалап туралған және қызарғанша қуырылған, оған бір-екі сәбіз қосылады, олар бұрын дөрекі үккіште туралған. Көкөністерді бес минуттай бұқтырыңыз.
4. Барлық компоненттер араласады, қаймақпен дәмделеді және салат шамамен 35 минут тұндырылады.

Жұмыртқа құймақтары қосылған салат

Жұмыртқа құймақтарын жасау үшін сізге келесі өнімдер қажет:

• бес тауық жұмыртқасы;
• 1, 5 ас қасық крахмал.

Осылайша, жұмыртқаны алдын ала шайқап, аздап тұздап, оларға біртіндеп крахмал қосыңыз. Кесек қалмас үшін миксермен шайқаңыз. Құймақ дайын массадан қуырылады, салқындағаннан кейін олар жұқа жолақтарға кесіледі. 200 грамм шұжық бірдей кесектерге кесіледі (ысталған сорттарды алу жақсы) және бірнеше маринадталған қияр. Құймақ қосылған салат тұздалған, бұрыш қосылған, бір түйір сарымсақ сығып, майонезбен дәмделген.

Жаңғақ қосылған

Біріншіден, қадамдарды қарастырыңызсалатқа құймақ пісіру.

Шұңғыл ыдысқа үш ас қасық крахмал (картоп) құйып, дәміне қарай тұз салып, 30 грамм түйіршіктелген қантты құйыңыз. Жарты стакан сүт пен үш тауық жұмыртқасын бөлек шайқаңыз. Ешқандай кесек пайда болмас үшін үнемі араластыра отырып, крахмал қоспасына ақырын құйыңыз. Иленген қамыр жарты сағатқа қалдырылады, содан кейін олар қуыра бастайды. Құймақ әлі жылы болған кезде кішкене жолақтарға кесіледі.

Құймақ қосылған салатқа бір-екі ас қасық туралған жаңғақ, тұз және ұнтақталған бұрыш қосылады. Майонезбен дәмдеңіз және жақсылап араластырыңыз.

Краб етімен

Құймақ жаңғақ қосылған салат сияқты крахмалда пісіріледі.

Құймақ салатының рецепті үшін (төмендегі ұсыну идеяларының суреті) келесі ингредиенттер қажет:

• бір банка жүгері (консервіленген);
• краб еті (200 грамм).

Жүгерін ашып, елекке салып, артық сұйықтықтың ағып кетуін күтіңіз. Осы уақытта краб еті майдалап туралған. Барлық ингредиенттер құймақ сабандарына қосылады, ақырын араласады және майонезбен дәмделеді. Қалауыңызша тұз және бұрыш.

Саңырауқұлақтармен

Негізгі компонентті дайындау.

1. Бір-екі жұмыртқа бір шай қасық түйіршіктелген қант пен аздаған тұзбен шайқалады.
2. Алынған қоспаға 20 миллиграмм өсімдік майы мен жарты литр сүт құйылады. Барлығын араластырғышпен жақсылап шайқаңыз және құймақтарды қуыра бастаңыз.

Құймақ қосылған салат үшін сізге әлі де келесі өнімдер қажет болады:

• бір болгар бұрышы;
• шағын банка саңырауқұлақ (маринадталған);
• 150 грамм ветчина мен қатты ірімшік;
• бір түйір сарымсақ пен шөптер.

Барлық ингредиенттер бірдей квадраттарға кесіледі, ал сарымсақ пресс арқылы сығады. Майонезбен дәмдеңіз, туралған шөптерді қосып, жақсылап араластырыңыз.

Торт салаты

Өте түпнұсқалық шешім - торт түрінде салат жасау үшін бұл тағам мерекелік дастарханды тамаша безендіреді.

Бұл рецепт үшін сізге он құймақ қажет, оны кез келген жолмен дайындауға болады.

1. Бір қайнатылған тауық еті майдалап туралған.
2. 250 грамм саңырауқұлақтар (саңырауқұлақтар) тарелкаларға кесіліп, жұмсақ болғанша қуырылады.
3. Бір-екі кішкентай жаңа піскен қызанақ шеңберлерге туралған.
4. Оған майдалап туралған және қызарғанша қуырылған бір пияз, ірі үккіште туралған сәбіз оған қосылып, тағы бес минут бұқтырылады.

Тұздық үшін майонезді бір ұсақталған сарымсақ пен туралған шөптермен араластырыңыз.

Тортты әр қабатын құймақпен жауып жинаңыз:

1. Құймақ тұздықпен жағылып, үстіне басқасымен жабылған.
2. Үстінде қызанақ.
3. Саңырауқұлақпен араласқан тауық еті.
4. Буға пісірілген көкөністер.
5. Тұздық жағылған құймақ.

Қабаттар негізгі ингредиент біткенше кезектесіп отырады, үстіне жасылмен безендіріңіз.

тунецпен

Құймақ пен тунец қосылған салат барлық теңіз өнімдерін ұнататындардың көңілінен шығады. Барлық өнімдер дәмді толықтырадыбір-біріне.

Қажетті ингредиенттер:

• бір банка тунец (консервіленген);
• бір жұп маринадталған қияр;
• жүз грамм жаңғақ дәндері;
• жүз грамм қатты және өңделген ірімшік;
• төрт тауық жұмыртқасы;
• үш ас қасық крахмал;
• чив;
• он түйіршіктелген зәйтүн.

Жұмыртқалар шайқалып, сонда крахмал қосылады. Алынған қоспадан құймақ пісіріледі, салқындағаннан кейін олар жұқа жолақтарға кесіледі.

Балықтан тұзды су ағызылады, егер сүйектер болса, оларды алып тастап, шанышқымен илейміз және гриль жасаймыз.

Өңделген ірімшікті мұздатқышқа он бес минутқа қою керек. Содан кейін орташа үккіште, ал қатты ірімшікті үлкен үккіште үккіштен өткіземіз.

Кішкене текшелерге кесілген қияр.

Жаңғақтар майдалап туралған, ал сарымсақ пресспен ұсақталған.

Барлық өнімдер араласады және майонезбен дәмделеді, шөптермен және зәйтүндермен безендірілген.

Алмұрт салаты

Өнімдердің ерекше комбинациясы үйлесімді дәммен таң қалдырады.

1. Қамырға төрт жұмыртқаны бөлек шайқап, бір-екі ас қасық ұнды біртіндеп қосамыз. Құймақ ыстық табада қуырылады, содан кейін ұзын жолақтарға кесіледі.
2. Бір ысталған тауықтың төс еті текшелерге кесіледі, алмұрт дәл осылай ұсақталады. Шырынды жемісті алып, қабығы мен тұқымынан алдын ала тазарту ұсынылады.
3. Өнімдерді араластырып, майонезбен дәмдеңіз.
4. Қоспа салат жапырақтарына, үстіне жағыладышөптермен және қуырылған жержаңғақтармен безендірілген.

Құймақ себеттеріндегі жеміс салаты

Бұл салатқа арналған құймақтарды кез келген рецепт бойынша жасауға болады, бірақ олар жұқа және тәтті болуы керек. Себеттердің пішіні өте оңай беріледі: құймақ стақанға салынып, микротолқынды пешке тура бес минутқа жіберіледі, ол кеуіп, вафлиге айналуы керек.

Сізге жемістің бірнеше түрі қажет болады:

• бір алма және бір алмұрт;
• бір-екі кішкентай банан;
• бір апельсин және киви;
• 30 грамм жаңғақтар (кешью).

Біріншіден, қабығы аршылуы керек жемістер мен тұқымдармен айналысады. Содан кейін бәрі кішкене текшелерге кесіліп, араласады және йогуртпен дәмделеді. Дайын салат себеттерге құйылады.

Пайдалы кеңестер

1. Құймақтарды қуырар алдында қамырға бір ас қасық өсімдік майын қосқан жөн, бұл жабысудан құтылуға көмектеседі.
2. Табаны майлау үшін арнайы силикон щетканы қолданған дұрыс, көп май құю ұсынылмайды.
3. Құймақтарды әр жағынан бір минуттан артық емес қуырыңыз.
4. Тазалау үшін тек майонезді ғана емес, сонымен қатар майы аз қаймақ немесе йогуртты да қолдануға болады.

Мұндай салаттардың құпиясы құймақтарды дұрыс дайындауда жатыр. Көріп отырғанымыздай, құрамдас бөліктер әртүрлі болуы мүмкін. Тәжірибе жасап, аспаздық шеберлігіңізбен таң қалдырыңыз.