2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Газдалған алкогольсіз сусын 1886 жылы американдық химик Джон Пембертон ойлап тапқаннан бері танымал болып қалды, ал он жылдан кейін Coca-Cola бренді мен әйгілі бөтелке дизайны ойлап табылды. Қазір компания сусынның танымал форматын ғана емес, оның диеталық нұсқасын да шығарады.
Біраз тарих
Бір ғасырдан астам уақыт бойы сусын өзінің жанкүйерлерін өзгермеген құрамымен және танымал дәмімен қуантып келеді. Сусынның букеті бірегей және оның өндірісі бәсекелестерден құпия сақталады. Қазір олар коланың зияны туралы көп айтады, бірақ оның қандай зиян екенін бәрі бірдей біле бермейді. "Coca-Cola Light" мүлдем зиянсыз деп есептеледі, өйткені оның құрамында бос калория жоқ.
Кола өндірісінің алғашқы күндерінде ингредиенттер зиянды емес, олар мүлдем қауіпті болды. Өйткені, негізгі компоненттердің бірі кока өсімдігінің жапырақтарынан алынған сығынды болды. Біраз уақыттан кейін олар сол жапырақтардан дәрі жасауды үйренді. Бірақ сол кезде сергітетін және қуаттандыратын сусын көбірек табылдыжаңа сода ішетіндер. Алкогольсіз сусынның артық дозалану жағдайлары болғанына байланысты рецепт сәл өзгертілді. Олар сусынға құрамында есірткі заттары жоқ өсімдіктің басқа бөлігінің сығындысын қоса бастады.
Құрамы және калория мөлшері
Кола рецепті жеті мөрі бар құпия екенін бәрі біледі. Дегенмен, кейбір деректер әлі де бар. Coca-Cola Light құрамы әдеттегіден қанттың жоқтығында ғана ерекшеленеді. Композицияға өсімдік жапырақтарынан алынған сығындылардан басқа қант немесе аспартам, кофеин, лимон қышқылы, ваниль, карамель кіреді. Бүкіл әлемде танымал соданың бірегей хош иісі мен дәмін жасау үшін хош иісті майлардың құпия қоспасы құрастырылды. Апельсин, лимон, даршын, мускат жаңғағы, кориандр және нероли майлары белгілі бір мөлшерде Кока-Кола дәмін көзді жұмып тұрса да тануға мүмкіндік береді.
Кәдімгі Coca-Cola-ның 100 граммында 42 калория бар. Соданың құрамында 10,4 г көмірсу бар. 100 граммдық стакандағы коксты ешкім ішпейтінін ескерсек, құрамында 0 калория бар Coca-Cola Light-ты таңдайтын тұтынушылар көбейіп келеді. Бұл сусынның құрамындағы қант жасанды тәттілендіргіштермен ауыстырылады - осылайша өндірушілер Coca-Cola Light құрамындағы жоғары калориядан құтылды. Бұл өзгерістер коланы зиянсыз етті ме?
Сусынның ағзаға кері әсері
Кока-Коланың зияны туралы қаншама айтылып та жазылды. Газдалған сусындардың өте зиянды екенін бәрі біледі. Ал Coca-Cola Light-тың зияны басқалардан кем емесгаздалған сусындар. Бірақ бұл неліктен жаман және аз адамдар ойлайды.
Бірде-бір пайдалы газдалған сусын жоқ. Мұның себебі қанттың көп мөлшерінде ғана емес, сонымен қатар газда кездесетін көмірқышқыл газында және басқа қышқылдарда жатыр.
«Coca-Cola Light» құрамында қант жоқ, бірақ оның өте қауіпті алмастырғыштары бар: аспартам және натрий цикламаты. Бұл заттар канцерогенді болып саналады. Сондықтан жарықты қант диабетімен ауыратындар мен семіз адамдар көбірек пайдаланады. Бұл олардың денсаулығына қатысты проблемаларды одан әрі күшейтеді. Аспартам қосылған сусындар адамдарды қант қосылған өнімдерді тұтынуға итермелеуі мүмкін, өйткені жасанды тәттілендіргіштерді жегеннен кейін дене тұтынылатын калориялардың нақты санын есептеу мүмкіндігін жоғалтады.
Coca-Cola Light немесе Zero сияқты газдалған сусындардың ағза үшін тағамдық құндылығы жоқ: оларда пайдалы дәрумендер, минералдар немесе талшықтар жоқ.
Коладағы кофеин денсаулыққа белгілі бір қауіп төндіруі мүмкін. Бұл содадағы кофеиннің мөлшері бір кесе кофемен салыстырғанда салыстырмалы түрде аз болса да, кейбір адамдар оның әсеріне өте сезімтал болуы мүмкін. Оларға жүкті әйелдер мен ағзадағы кофеинді қалыптыдан баяу метаболизмге әкелетін белгілі бір медициналық жағдайы бар адамдар кіреді.
Кофеин, әсіресе шамадан тыс тұтынылғанда, мазасыздану, ашуланшақтық және ұйқының қиындауы сияқты жағымсыз жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.
Кокс шынымен болғаныменөте тәтті өнім, тіпті қантсыз, сонымен бірге ол тұзды. Бұл факті туралы аз адамдар біледі, бірақ коланың бір стандартты порциясында 40 мг натрий бар. Гипертониясы бар адамдар үшін бұл сусынды өлімге әкелетін нәрсе. Тұздың қан қысымын көтеретін қасиеті бар екені белгілі.
Сусынның құрамындағы фосфор және лимон қышқылдарының болуы асқазан-ішек жолдарының проблемаларына әкеледі. Қышқылдар асқазанның шырышты қабатына агрессивті әсер етеді, сонымен қатар тіс эмальын бұзуы мүмкін. Тұрақты немесе диеталық коланы жиі пайдалану остеопорозды тудырады, себебі ол сүйектерден маңызды кальцийді сілтілейді.
Мұзды коланы ішу, яғни көбіне оны ішу тағамның асқазанда толық қорытылуына жол бермейді, бұл гастрит, ойық жара және ішек ауруларына әкеледі.
Диеталық кокстың пайдасы
Жоғарыда айтылғандарға сүйене отырып, Coca-Cola, тіпті жеңіл болса да, мүлдем қауіпті өнім екенін түсінуге болады. Дегенмен, оны аз мөлшерде жеу кейде кейбір адамдар тобына пайдалы болуы мүмкін.
Айтпақшы, қант диабетімен ауыратындар тәтті тағамдарды жеу қуанышынан айырылады. Сондықтан олар инсулин деңгейін көтермейтін кездейсоқ Coca-Cola Light ішуі мүмкін.
Қазір салауатты өмір салты кеңінен насихатталуда, мұнда негізгі орынды дұрыс тамақтану мен таза су алады. Асқазанда көп мөлшерде талшық бар көкөністер мен жемістерді жеген кездебезоар тасы пайда болуы мүмкін. Кола оны еріте алады. Газдалған сусынның жоғары қышқылдығы асқазан қышқылы сияқты әрекет етеді және асқазанның қатты ауырсынуын жеңілдетеді, тасты ерітеді және тағамның қорытылуына мүмкіндік береді. Бірақ бұл жағдайда оны дәрігердің бақылауымен қолдану керек.
Coca-Cola Light (немесе Zero) назар аударуға көмектеседі. Кішкене кола кофеиннің қанға тез еніп, күш-қуатын арттыруға мүмкіндік береді.
Кола қандай процестерді тудырады?
Кола ішкеннен кейін бір-екі минуттан кейін бір стақан сусынның құрамындағы қант денеге өлімші соққы береді. Қанттың көп мөлшері құсуды тудырмайтын жалғыз себеп - қанттың әрекетіне кедергі келтіретін фосфор қышқылы. Содан кейін қандағы инсулиннің күрт жоғарылауы байқалады. Бауыр артық қантты майға айналдырады.
Кофеин сәл кейінірек сіңеді. Қан қысымы көтеріледі, ұйқышылдықты болдырмайды. Дене дофамин гормонын шығара бастайды. Ортофосфор қышқылы қандағы минералдарды байланыстырады және оларды несеппен денеден шығарады. Сусынның диуретикалық әсері басталады. Coca-Cola құрамындағы судың толық мөлшері жойылады. Шөлдеу пайда болады.
"Coca-Cola Light" және диета
Диетаны ұстанғандар тәтті нәрсе жеу сезімімен күресу қаншалықты қиын екенін біледі. Кейбіреулердің ерік-жігері жақсы және өздеріне қарсы тұра алады. Басқалары аздап демалуға мүмкіндік береді.
Арықтау туралы пікірлерге сәйкес, «Coca-Cola Light» диетада көп көмектеседі. Ұнайды және тәттіжеді, бірақ калория жоқ. Кейбір диетологтар аурудың қайталануын болдырмау үшін кейде диеталық кокс ішуді ұсынады.
Өзіңіз қолданып көріңіз немесе көрмеңіз, бұл әркімнің өз еркінде. Бірақ коланың зиянын ескеру керек.
Фермада қалай пайдалануға болады?
Коланың жақсы немесе жаман екеніне мән бермейтін қолданылуы бар.
Желіде сусынды тұрмыста пайдалану туралы көптеген кеңестер бар.
Мысалы, плиткаларды немесе құбырларды тоттан тазалауға болады. Ал шәйнектің ішіндегі қабыршақты коламен қайнатып кетіруге болады.
Тіпті кокспен жууға болады. Киімдегі майлы дақты кока-колаға малып алсаңыз, май тез ериді.
Coca-Cola іште де, үйде де қолдануға болады. Қолданар алдында жақсы және жаман жақтарын таразылаған дұрыс. Содан кейін бір стақан таза су ішіңіз.
Ұсынылған:
Зімбір: пайдасы мен зияны, пайдалы қасиеттері мен қолдану ерекшеліктері
Зімбір дәмдеуіштер мен емдік өсімдіктердің патшасы болып саналады. Бұл тамыр көптеген адамдар үшін үлкен қызығушылық тудырады. Бұл бір қарағанда жағымсыз түбірлік дақыл керемет дәм мен емдік қасиеттерге ие. Оның көптеген пайдалы, құнды және дәмді. Заманауи адамның диетасына кірмес бұрын, зімбір бірнеше ғасырлар бойы кезіп жүрді. Тамыр дақылының аты өте керемет және дәмі бойынша ерекше. Оның сыртқы түрі мүйізді немесе ақ түбір атауына көбірек сәйкес келеді
Жасыл кофе: пайдасы мен зияны, пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері
Таңертең бір шыны балғын, хош иісті кофе сияқты ештеңе де қуаттандырмайды. Ол басқа сусындар арасында жетекші орынды алады. Бұл денеге тоник әсеріне байланысты. Ал қара кофе туралы барлығы дерлік білсе, кейбір адамдар жасыл бұршақ туралы бірінші рет естіп жатыр. Біз осы олқылықтардың орнын толтыруға тырысамыз және жасыл кофенің зияны мен пайдасы туралы мүмкіндігінше айтып береміз
Крахмал: пайдасы мен зияны. Жүгері мен картоп крахмалының пайдалы қасиеттері
Крахмал адамға не береді? Пайда мен зиян күн мен түн сияқты қарама-қарсы ұғымдар. Ал шындық соншалықты жақын - оны алып, оқыңыз
Көкнәрдің пайдасы мен зияны. Көкнәр тұқымы: пайдасы мен зияны. Көкнәр тұқымымен кептіру: пайдасы мен зияны
Көкнәр – өзінің қайшылықты қасиеттерінің арқасында даулы беделге ие болған таңғажайып әдемі гүл. Ежелгі Грецияда да адамдар бұл өсімдікті ақыл-ойды тыныштандыратын және ауруларды емдеу қабілеті үшін жақсы көретін және құрметтейтін. Көкнәрдің пайдасы мен зияны ғасырлар бойы зерттелді, сондықтан бүгінгі күні ол туралы көптеген ақпарат жиналды. Біздің алыстағы ата-бабаларымыз да осы жұмбақ гүлдердің көмегіне жүгінген. Өкінішке орай, бүгінгі күні бұл өсімдіктің адам ағзасына емдік әсері туралы аз адамдар біледі
Айран: пайдасы мен зияны, құрамы, калориялары, пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері
Бұл мақалада біз айранның кавказдық сусынының не екенін айтатын боламыз. Бұл пайдалы сусынның өзіндік тарихы бар. Жақында ол біздің дастарханымызға шақырылған қонақ болса да, ашытылған сүт өнімдерін білушілерге ғашық болып қалды. Мұнда біз айран, бұл ұзақ өмір сүретін сусынның пайдасы мен зияны, калориясы және басқа да қасиеттері туралы айтатын боламыз
