2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Тауық еті Ресейде ең сұранысқа ие және танымал өнім. Оның негізгі артықшылықтары: қолжетімді баға, жоғары тағамдық құндылық және төмен калориялық мазмұн. Ол сондай-ақ біздің уақытымызда маңызды фактор болып табылатын бай дәрумендер кешенін қамтиды. Пісіру кезінде етке әртүрлі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосу арқылы тағамға ерекше дәм беруге болады.
Өнім диеталық деп саналғанымен, әр түрлі соустармен қуырылған тауықтың аяқтары әлдеқайда жоғары калориялы және майлы екенін есте ұстаған жөн. Сонымен, 100 грамм қуырылған тауық етінде 197 калория бар, сондықтан оны диета кезінде пайдалану ұсынылмайды. Еттің шамамен 90% -ы біздің дене жасушалары үшін құрылыс материалы болып табылатын ақуыздан (ақуыздан) тұрады. Сондай-ақ оның құрамында бұлшықеттер, сүйектер және тістер үшін қажет фосфор бар.
Пісіру мүмкіндіктері
Қуырылған тауықтың аяқтары пеште пісірілгенде нәзік және шырынды болады. Карри еті, орегано, насыбайгүл, жалбыз, тимьян, майоран және басқа да дәмдеуіштерді дәм мен хош иіс қосу үшін дәмдеуге болады.шөптер. Тауық етін қуыру кезіндегі негізгі ереже - оның күйіп кетуіне жол бермеу. Қытырлақ пайда болғаннан кейін бірден оттан алыңыз.
Тауықтың қуырылған аяқтарын табада пісіру
4 порция үшін келесі өнімдер жиынтығы қажет: төрт үлкен тауық еті, дәмдеуіштер (турмерика, карри), аздап тұз, сарымсақ, қара бұрыш және өсімдік майы.
Пісірер алдында етті міндетті түрде жуыңыз, қабығын алыңыз, өйткені оның құрамында май көп. Өңделген ветчиналарға тұз, бұрыш себіңіз, сарымсақ пен дәмдеуіштермен молынан жағыңыз. Қатты отта тауықты екі жағынан қызарғанша қуырыңыз, содан кейін қақпақпен жабыңыз, отты азайтып, жарты сағат қайнатыңыз. Қуырылған тауықтың аяқтары пісірілген күрте картопымен, күрішпен және қарақұмықпен тамаша үйлеседі.
Ас қорытуды жақсарту үшін ет қосылған жаңа піскен көкөністерді, салаттарды, маринадталған қиярларды және көкөністерді беріңіз. Өнімдердің минималды құрамы бар қарапайым рецепт барлығына ұнайды. Тауық еті өте тез дайындалады және арнайы аспаздық таланттарды қажет етпейді. Аяқтарды жамбаспен немесе қанаттармен ауыстыруға болады.
Хош иісті қуырылған тауықтың аяқтары: фото, рецепт
Құрамы: тауық еті (500гр) томат пастасы (50гр), майонез (20гр), қара бұрыш, теңіз тұзы, ұнтақталған кориандр, кардамон, насыбайгүл, розмарин, сарымсақ (дәмдеуіштер дәміне қарай алынады); пісіру жеңі.
Қабығын алып тастаңыз, аяқтарын тұздалған суда жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Ет пісіріліп жатқанда, соусты дайындаңыз. Томат пастасын майонез және дәмдеуіштермен араластырыңыз. қайнатылған тауықДайындалған соусты молынан жағып, табада аздап қуырыңыз.
Содан кейін өнімдерді пісіруге арналған арнайы гильзаға салып, аздап су құйып, пешке 20 минут пісіруге жіберіңіз. Жеңде пісіру әдісі тағамды өте нәзік, шырынды етеді және аузыңызда ериді.
Жоғарыдағы рецепттер таңқаларлық қарапайым, сондықтан мерекеге және жұмыс күндері ет пісіруге болады. Қуырылған тауықтың аяқтары кез келген жағдайда әдеттен тыс болады. Көбінесе тауық етін балмен майлайды, бұл жағдайда ет әдемі карамель түсі мен жағымды тәтті дәмге ие болады.
Ұсынылған:
Қарақұмықпен не пісіру керек? Қарақұмықты тауық етімен қалай дайындау керек? Қарақұмық үшін тұздықты қалай дайындау керек?
Ресейдегі ең танымал дәнді дақылдардың бірі қарақұмық болды. Бүгінде оның орнын басқа дәнді дақылдар мен өнімдер басты. Және онымен көптеген тағамдарға арналған рецепттер жай ғана ұмытылады немесе жоғалады. Бірақ біздің ата-бабаларымыз қарақұмықпен не пісіруді білген. Олар үшін біз үшін макарон мен картоптан гөрі жеу әдетке айналды. Әрине, бәрін қарапайым пеште немесе пеште жасауға болмайды, бірақ көптеген рецепттер өте қолжетімді. Жарманың өзін, содан кейін онымен ыдыс-аяқты қалай дайындауды үйрену ғана қалады
Тауықтың аяқтарын баяу пеште қалай дайындау керек: фотосуреттері бар рецепттер
Тауықтың аяқтарын баяу пеште пісіру - жақын адамдарыңызды дәмді және пайдалы тағаммен қуантудың өте оңай жолы. Бұл процесс майдың көп мөлшерін қажет етпейтіндіктен, тағам қуырылғаннан гөрі пісірілген болып шығады және фигураға зиян тигізбейді. Тағам одан да диеталық болуы үшін аяқтың терісін алып тастау керек
Қызылшаны қалай дайындау керек: қызықты рецепттер, мүмкіндіктер және шолулар. Қызыл борщты қызылшамен қалай дайындау керек
Қызылшаның пайдасы туралы көп айтылған, адамдар бұған бұрыннан көңіл бөлген. Басқа нәрселермен қатар, көкөніс өте дәмді және тағамдарға қанық және жарқын түс береді, бұл да маңызды: тағамның эстетикасы оның аппетитін, демек, дәмін айтарлықтай арттыратыны белгілі
Акула стейкін қалай дайындау керек: табаға, пешке, баяу пешке арналған бірнеше қарапайым рецепттер
Теңіздегі ең қауіпті жыртқыштан дәмді тағам жасау үшін акула стейкін қалай дайындау керектігін білу керек. Өйткені, аспаздық мамандарда бұл балықтың етін жағымсыз иіс пен ащыдан тазартудың бірнеше құпиясы бар
Сәбізбен не пісіру керек? Қыста сәбізді қалай дайындау керек? Сәбіз котлеттерін қалай дайындау керек?
Сәбіз қай жағынан алғанда да құнды көкөніс, құнарлы және адам ағзасына емдік әсері бар, иммунитетті арттырып, токсиндерді кетіреді, сонымен қатар құрамындағы каротин бойынша оған тең келер ешкім жоқ. Бұл пайдалы және диеталық тағамды білушілер үшін құдайдың сыйы
