2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Шербетті үй жағдайында дайындау өте оңай. Бірақ мұндай нәзіктік шынымен дәмді және хош иісті болуы үшін барлық күш-жігерді салу керек. Бұл тәтті өнімге аз мөлшерде қарапайым және қолжетімді өнімдер қажет екенін ерекше атап өткен жөн.
Үйдегі шербет: фото және тағам дайындау рецепті
Қажетті ингредиенттер:
- жаңа піскен сиыр сүті - 1-ден 3 стаканға дейін (сүтті сусынның мөлшері болашақ нәзіктіктің қаттылығына байланысты);
- құм қант - 3 шыныаяқ;
- аршылған жержаңғақ - 200 г;
- жаңа сары май - 55г
Пісіру процесі
Үйдегі шербет дүкендердегідей болуы үшін төменде сипатталған барлық қадамдарды қатаң орындау керек.
Жаңа сиыр сүтін металл кастрюльге 2,5 стакан түйіршіктелген қантпен араластыру керек. Әрі қарай, ыдыс-аяқты баяу отқа қойып, үнемі араластырып, мазмұнын пісіру керекқоюланады, ал масса жұмсақ кремді реңкке ие болмайды.
Үйде шербет дайындауға аз уақыт кетуі үшін оны ысырап етпеген жөн, ал сүтті қантпен қайнату процесінде келесі қадамға өтіңіз. Мұны істеу үшін қалған 0,5 кесе қантты алып, оны 1 үлкен қасық ауыз сумен бірге ыдысқа салып, оны еріту керек, сонда сіз қара қоңыр карамель аласыз. Күйген түйіршіктелген қант қатаймағанымен, оны қоюландырылған сүт массасына тез құйып алу керек. Сондай-ақ табаға 55 г сары май қосу керек. Бұл қосымша ингредиенттер дайын тағамға қанық түс пен жылтыр жылтыр береді.
Үйдегі шербет жоғарыда аталған өнімдерді ғана емес, сонымен қатар жержаңғақ сияқты құрамдас бөлікті де қолдануды қамтиды. Оны мұқият жуып, тазалап, аздап қуыру керек. Қажет болса, жаңғақтарды аздап ұсақтауға болады, бірақ оларды тұтастай пайдалануға болады. Жержаңғақ толығымен дайын болғаннан кейін оны бірден негізгі сүт массасына салу керек, содан кейін бәрін мұқият араластырыңыз.
Тағам дайындаудың соңғы кезеңі
Сүт, қант және сары май қоспасы тұтқыр болған кезде оны алдын ала дайындалған қалыптарға ыстық күйде құю керек. Бұл төменгі жақтары бар кәдімгі ас үй контейнері және қораптарда сатылатын тәттілерге арналған пішін болуы мүмкін. Кез келген жағдайда, мұндай тағамдардың беті ұсыныладыөсімдік майымен майлаңыз, өйткені бұл жасалмаса, тәтті өнім түбіне мықтап жабысып қалуы мүмкін.
Қалыптар шетіне дейін толтырылғаннан кейін оларды дереу тоңазытқышқа салып, толық суығанша күту керек. Содан кейін нәзіктікті ыдыстан алып, кәмпит ыдысына әдемі етіп салу керек.
Дұрыс қызмет көрсету
Көріп отырғаныңыздай, үйдегі шербет таңқаларлық оңай және тез дайындалады. Мұндай тәтті өнімді кәдімгі деликатес пен карамель тәттілерінің орнына тек шаймен ғана емес, сонымен бірге тұтынуға болады.
Ұсынылған:
Үйде майшабақты тұздау тез әрі дәмді
Теңіз балығы – пайдалы және қажетті дәрумендер мен минералдардың құнды көзі. Бірақ жағалаудан алыс тұратын адам үнемі жаңа піскен теңіз өнімдерін жей алмайды. Олар үшін шығу жолы - мұздатылған немесе маринадталған балықты сатып алу
«Махеев» джемі – әрі дәмді, әрі пайдалы
Жидек кептелісін дайындауда басты міндет – сапалы ингредиенттерді таңдау және рецептті дұрыс орындау. Сондықтан, «Махеев» компаниясы қазіргі уақытта бар джемдердің ішіндегі ең дәмділерінің бірі деп бекер айтылмайды
Үйдегі дәмді әрі оңай торт. Үйдегі ең оңай торт
Үй торттарын ұнатпайтындар аз, бірақ күнделікті күйбең тірлікте отбасын күрделі кондитерлік композициямен қуантуға бірнеше сағат уақыт бөлу қиын
Садж дайындау. Шығыстық деликатес рецепті, ингредиенттер, қызмет көрсету ережелері
Садж – көне әзірбайжан тағамы, оны көмірдің үстіне аттас тағам жасап пісіреді. Тағам ет, көкөніс, лаваш және ағынды сорпадан тұрады
Үйдегі жылдам әрі дәмді Ай-Петри торты
Тәтті тағамды таңдау барысында үй шаруасындағы әйелдер пісіру уақытына, ингредиенттерге және дәмге қатысты бірнеше тармаққа назар аударады. Идеал нұсқа Ай-Петри торты болады, өйткені оны дайындау оңай. Тіпті тамақ әзірлеуді мүлде білмейтін үй иесінің өзі рецептті қайта жасай алады
