Құрамында көмірсулар бар - қандай өнімдер? Оны бірге анықтайық

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05:08

Заманауи адам заманауи емес адамнан күні бойы интернетте «ілулі» отыруымен, ұялы телефонды пайдалануымен және жоғары жылдамдықты көлік түрлерінде жүруімен ғана емес.

Қазіргі өркениетті адам жиырма жыл бұрынғы өзіне ұқсамайды, үнемі арықтау үстінде. Немесе салмақ жоғалтамын. Қалай болғанда да, біз бұл үшін не істеу керектігі туралы көп нәрсені білеміз. Атап айтқанда, көмірсулар мен майларды аз және ақуыздарды көбірек жеңіз. Көмірсулар қандай тағамдарға жатады? Көбіміз салмақ қосатындар оларды диетадан лас сыпырғышпен шығарып, ешбір жағдайда кері жібермеу керек деп ойлаймыз.

Кез келген жалпы наным сияқты, бұл жерде шындық пен қателік бар. Көмірсулар өнімдердің өзі емес, олардың құрамындағы органикалық заттар екенін бастайық. Бұл заттардың ең көп тарағандары сахароза, фруктоза және глюкоза. Ал сүтте лактоза бар. Кейбір өнімдерде бірнеше барқант сияқты көмірсулардың түрлері. Онда глюкоза мен фруктоза бақытты қатар өмір сүреді.

Ал бізге көмірсулар керек. Оларсыз біз қурап, әлсіреп, бетіміз сұрланып, жалпы біз қалыпты өмір сүре алмаймыз. Тек көмірсулар зиянды және жақсы. Жақсыдан қуат аламыз, жаманнан - аяусыз «ісіп» жатырмыз.

Сіз: "Жақсы көмірсулар қандай тағамдарға жатады?" Жауап қарапайым: дұрыс тамақтану бойынша ұсыныстарды қарап шығыңыз және оларға сәлем айтыңыз. Осы жіңішке (сөзбе-сөз) атаулар қатарларына қарап, сіз қандай тағамдар жақсы көмірсулар, біздің зарядтағыштарымыз және қайсысы жоқ екенін оңай түсінуге болады. Жақсылары - жаңа сығылған көкөністер мен жемістер шырындары, тұтас дәнді және кебек нандары, қарақұмық және сұлы жармасы, қоңыр күріш, бұршақ дақылдары, жасыл көкөністер мен қызанақ. Жоғарыда айтылғандардың барлығына қоса, саңырауқұлақтарды, ұннан жасалған макарон өнімдерін, жемістерді, қара шоколадты және сүт өнімдерін қосуға болады.

Ал зиянды көмірсулар дегеніміз не? Біздің дәм бүршігімізді қуантқандар, содан кейін жамбас пен іштегі май түрінде опасыздықпен сақталады. Мұндай «қуанышты» қайдан аламыз? Әрине, ақ наннан, тәттілерден, кондитерлік өнімдерден, картоптан, майда ұннан жасалған макароннан және ақ күріштен. Бұл тәттілердің барлығында негізінен қант пен крахмал бар. Егер сізде торттардан кейін жүгіру болмаса, онда мұндай диетамен қосымша фунт сізге міндетті түрде беріледі. Айтпақшы, МахаббатОрлова кейде өзіне торт жеуге рұқсат берді, бірақ содан кейін ол еденге шашылған сіріңкелер үшін 100 рет иілді. Және сол салмақта қалды.

Сондықтан аузыңызға құлпынай қоймаңыз, көмірсуларды жеңіз, бірақ оны ақылмен жасаңыз. Тағы бір ереже, оны орындау арқылы сіз айтарлықтай жақсармайсыз. Таңертең сүйікті тәттіңізді жеңіз. Түскі сағат 12-ге дейін жақсырақ. Бұл уақытта көмірсулар жақсы сіңеді. Сондықтан таңғы ас пен түскі ас кезінде кәмпит жеуге болады, бірақ кешкі асқа ақуыз қалдырып, жауға көмірсулар беріңіз.

Осы органикалық заттарға бай тағамдардан басқа, олардың ең аз мөлшері бар тағамдар да бар. Қандай тағамдарда көмірсулар аз екенін қарастырайық.

Балық пен етте олар іс жүзінде жоқ. Аз, бірақ көкөністерде (қияр, салат, қызанақ, редис), саңырауқұлақтарда, лимондарда, апельсиндерде, қарбыздарда кездеседі. Сондай-ақ майы аз сүт өнімдерінде, теңіз балдырларында және ұлуларда 5 г (100 г) аз.

Ендеше, енді досты да, «жауды да көзбен танисың». Егер біреу сізден: «Көмірсулар дегеніміз не?» Деп сұраса. - не деп жауап беретініңді білесің. Сондай-ақ диетаңызды сергек, жігерлі және сергек болатындай етіп дербес жоспарлай аласыз.