2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Көжелерді баға жетпес диеталық тағамдар деп санауға болады. Сондықтан тауық еті суық тиген науқастың жағдайын жеңілдетуге қабілетті, ал балық, әсіресе теңіз өмірінен алынған, денені микроэлементтермен байытады және асқазанда ауырлық тудырмайды. Бірақ қаныққан ет сорпалары мен оларға негізделген тағамдар метаболикалық бұзылулар, подагра, уролития және бауырдағы бұзылулар кезінде қолдануға ұсынылмайды. Бұл жағдайда етсіз сорпалар көмектеседі. Оларды дайындаудың кейбір жалпы ережелерін сақтай отырып, дәмі жағынан еттен еш кем түспейтін тамаша сорпа пісіруге болады.
Етсіз сорпа қалай жасалады?
Көкөністерді гарнир ретінде пісіргенде, өңдеудің бұл әдісімен қоректік заттардың көп бөлігі көбіне төгілетін сорпаға өтеді. Ал көкөніс сорпасына ботқа пісіріп көріңіз - бұл дәмді және етсіз сорпалардан кем емес. Көкөніс сорпаларындағы барлық ингредиенттерді қайнаған суға салу керек, бірақ сәбізді қуыру жақсы, өйткені. А дәрумені майда ериді. Мұндай бірінші тағамдар бір уақытта дайындалады және жаңадан дайындалған, қыздырмай жейді.
Диеталық сәбіз пюресі сорпасы
Оңай, жылдам, барлық сорпалар сияқты
ет. Өнімдер жиынтығы минималды, бірақ дәмі тамаша. Бірнеше кішкентай картопты, үш-төрт орташа сәбізді, пиязды және кішкентай балдыркөк тамырын алыңыз, барлығын үккіште кесіп, үш ас қасықпен қуырыңыз. л. майлар. Табаның мазмұнын төрт стақан суы бар кастрюльге жіберіңіз, толық дайын болғанша пісіріңіз. Пештен алғаннан кейін, ыдысты аздап суытып, блендермен езілгенше шайқау керек. Көкөніс қоспасы дайындалып жатқанда, түпнұсқа және хош иісті таңғышты дайындау керек. Мұны істеу үшін блендер ыдысына жас аскөк шоғырын ұсақтап, бірнеше ас қасық құйыңыз. л. жаңғақтар, бірнеше ас қасық май құйыңыз, біртекті болғанша ұнтақтаңыз. Бұл қарағай жаңғақтарымен өте дәмді болып шығады, бірақ олар болмаған жағдайда жаңғақ да қолайлы (алдын ала аздап қуырып, қараңғы қабығынан тазартыңыз). Пюре сорпасын тостағандарға құйыңыз, әрқайсысына сары майдың кішкене бөлігін қосыңыз, дәміне қарай таңғыш (қаймақ немесе кілегей) қосыңыз.
Жұмыртқа қосылған қымыздық сорпасы
Бұл көктемнің алғашқы белгісі деуге болады, оны ыстықта да, суықта да беруге болады.
Бұл етсіз сорпалар ыстық ауа-райына жақсы. Пісіру көп уақытты қажет етпейді - жарты сағатта жағымды қышқыл сорпа дайын болады. Қымыздықтан басқа сізге үш-төрт картоп қажет болады (орташаөлшемі), кішкентай пияз, қызанақ және жұп жұмыртқа. Картоптың үлкен текшелерін қайнаған сумен кастрюльге құйыңыз, дерлік дайын болғанша пісіріңіз. Осы уақытта майға палауға арналған дәмдеуіштерді қуырып, ұсақ пияз текшелерін салып, қызанақты турап, дайын күйге келтіріңіз. Табаның мазмұнын картопқа құйып, қайнатыңыз. Жұмыртқаны ыдысқа бірнеше ас қасық сумен араластырыңыз, сорпаға ақырын және тыныш құйыңыз, мазмұнын қасықпен қатты араластырыңыз, аздап қайнатыңыз. Қымыздықты ұсақтаңыз (қайшымен кесуге болады), оны кастрюльге құйыңыз, сорпаға тұз, қара бұрыш қосып, қайнатыңыз және пештен алыңыз. Қаймақ немесе майонезбен бірге қызмет етіңіз. Тойғыштық үшін картопты қайнатқанда етсіз қымыздық сорпаға жарты стакан дөңгелек күріш қосуға болады.
Ұсынылған:
Дәмді етсіз тағамдар: фотосуреттері бар рецепттер
Ораза – рухани тазару уақыты. Осы кезеңде белгілі бір өнімдерден бас тарту көпшілікті қорқытады. Майсыз тағам қоректік болуы керек және толық өмір сүруге қажетті барлық қоректік заттарды қамтуы керек. Мәзірді қалай әртүрлі етуге болады? Бұл сұрақтың жауабы өте қарапайым. Керемет дәмді лентен тағамдары бар, олардың рецепттері осы мақалада ұсынылған
Сиыр тіліндегі сорпалар: ең жақсы және жылдам рецепттер
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер сиыр тілі қайнатылған сорпаны пайдаланбай, қателеседі. Бірақ оның негізінде тамаша, оңай сіңетін бірінші тағам дайындауға болады. Біз сізге сиыр тілінен жасалған сорпалардың рецепттерін ұсынамыз
Вегетариандық сорпалар: ингредиенттер, пайдалы және дәмді рецепттер
Ет қоспай көптеген түрлі рецепттер бар, соған сәйкес тағамдар дәмді және пайдалы. Мысалы, сорпалар күнделікті мәзірде болуы керек бірінші тағамдар. Қандай вегетариандық сорпалар дәмді болады?
Етсіз тағам. Дәмді түскі ас әзірлеу
Егер сіз ет тағамдарынан уақытша бас тартуды, ораза ұстауды немесе жай ғана ораза күнін өткізуді шешсеңіз, онда біздің мақаланы міндетті түрде оқыңыз. Онда біз сізге және сіздің отбасыңызға міндетті түрде ұнайтын қарапайым және қызықты етсіз рецепттерді жинадық
Фейхоа қалай және қандай ауруларға пайдалы? Фейджоа жемісі: пайдалы қасиеттері, қарсы көрсеткіштері, фотосуреттері және рецепттері. Фейджоа джемі: пайдалы қасиеттері
Бірнеше жыл бұрын қарлығанға ұқсас жидектер дүкен сөрелерінде пайда болғанда, адамдар оларды ұзақ уақыт сатып алудан тартынған. Бірақ, оны түсініп, оны бір рет сынап көргеннен кейін, олар оларды қарапайым жеміс деп санай бастады, оның аты фейджоа. Уақыт өте келе фейджоаның пайдалы екені белгілі болды