2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Қарақұмық өте пайдалы, өйткені оның құрамында күрделі көмірсулар, көптеген витаминдер (холин, А, РР, В, Е) және микроэлементтер бар. Ол қант диабетімен ауыратын адамдардың диетасында өте қажет. Сонымен қатар, қарақұмық өте дәмді! Бүгін біз сүт қосылған қарақұмық ботқасын әртүрлі тәсілдермен қалай дайындау керектігін анықтаймыз.
Бірінші әдіс, ең оңай
Сүт қосылған дәмді қарақұмық ботқасы, егер сіз қаптарға жарманы негізге алсаңыз, көп қиындықсыз шығады. Оны сұрыптап, жуудың қажеті жоқ. Тек қапты қайнаған тұзды суға салып, дәндер толығымен ісінгенше пісіріңіз (15-20 минут). Содан кейін біз оны шығарып, ашамыз және мазмұнын кастрюльге құйып аламыз, онда біз ботқа пісіреміз. Сүт құйыңыз (жарты стакан), дәміне қарай қант пен сары май (20 грамм) қосыңыз. Кейде араластыра отырып, орташа отта 5-7 минут пісіріңіз. Пісірудің соңында табаны қақпақпен жабыңыз және он бес минут бойы тұндыру үшін қалдырыңыз. Барлығы, ботқасы дайын, беруге болады.
Қальциленген жармалардан сүт қосылған қарақұмық ботқасын қалай дайындау керек
Қарақұмықты дайындау: жарманы үстелге құйып, бөтен қоспаларды және қоспаларды алып тастап, мұқият сұрыптаңыз.қабығы аршылған дәндер. Біз қалың түбі бар құрғақ қуырғыш табаны қажетінше қыздырып, оған аршылған жарманы (1 кесе) құйыңыз. Біз қарақұмықты өте жоғары отта күйдіреміз, үздіксіз араластырамыз (күйіп қалмас үшін).
Бұл операцияны 5-7 минут жасаймыз. Дәндердің тән шертуі және жағымды иіс процестің аяқталғанын көрсетеді. Кәстрөлге суық су (1 кесе) құйыңыз, дәміне қарай қант пен тұзды салыңыз. Табада су қайнағаннан кейін оған қарақұмық құйыңыз. Отты азайтып, бұршақтарды бірнеше минут қайнатыңыз. Содан кейін екі стакан сүтті құйып, 20 грамм сары майды салыңыз. Қарақұмық жұмсақ қайнатылғанша (орта есеппен 15 минут) мезгіл-мезгіл араластыра отырып, ботқаны пісіріңіз. Табаны қақпақпен жауып, ботқаны қайнатамыз.
Пеште сүт қосылған қарақұмық ботқасын қалай пісіруге болады
Жарманы дайындап, алдыңғы рецепттегідей ботқа пісіруді бастаймыз. Сүтті табаға құйып, сары майды құйып болғаннан кейін, ботқаны біраз қайнатыңыз (5 минут) және оны төрттен үшке толтырып, пісірме табаққа жіберіңіз. Пешті 170 градусқа дейін қыздырамыз, оған кастрюльдерімізді салып, 25-30 минут пісіреміз. Тұмшапеште сүт қосылған қарақұмық ботқасын пісіру өте қарапайым және нәтижесі керемет: алтын қыртысының астындағы ең нәзік хош иісті ботқа.
Қарақұмықты өңдеу опциясы
Жармаларды күйдіру жақсы әдіс, бірақ көп уақытты қажет етеді, сондықтан оны басқаша жасауға болады. Қарақұмық мұқият сұрыпталып, жуыладыбірнеше рет ағын суда. Енді ботқа пісіру үшін стақанның төрттен бір бөлігінен азырақ су қажет болады.
Қарақұмық ботқасын жасаудың тағы бір жолы
Біз енді сүт қосылған қарақұмық ботқасын қалай дайындау керектігін білеміз, бірақ бірдей дәмді тағам бар – сүт қосылған қарақұмық ботқасы. Яғни, дайындалған дәнді дақылдарды қайнаған тұзды суға арақатынаста құйып аламыз: қарақұмықтың бір бөлігіне судың екі бөлігі және 15-17 минут пісіріңіз. Қарақұмық ұнтақ болып шығуы керек. Дайын ботқаны тарелкелерге салып, салқын сүтті құямыз. Керемет тәбет!
Ұсынылған:
Қарақұмықпен не пісіру керек? Қарақұмықты тауық етімен қалай дайындау керек? Қарақұмық үшін тұздықты қалай дайындау керек?
Ресейдегі ең танымал дәнді дақылдардың бірі қарақұмық болды. Бүгінде оның орнын басқа дәнді дақылдар мен өнімдер басты. Және онымен көптеген тағамдарға арналған рецепттер жай ғана ұмытылады немесе жоғалады. Бірақ біздің ата-бабаларымыз қарақұмықпен не пісіруді білген. Олар үшін біз үшін макарон мен картоптан гөрі жеу әдетке айналды. Әрине, бәрін қарапайым пеште немесе пеште жасауға болмайды, бірақ көптеген рецепттер өте қолжетімді. Жарманың өзін, содан кейін онымен ыдыс-аяқты қалай дайындауды үйрену ғана қалады
Қызылшаны қалай дайындау керек: қызықты рецепттер, мүмкіндіктер және шолулар. Қызыл борщты қызылшамен қалай дайындау керек
Қызылшаның пайдасы туралы көп айтылған, адамдар бұған бұрыннан көңіл бөлген. Басқа нәрселермен қатар, көкөніс өте дәмді және тағамдарға қанық және жарқын түс береді, бұл да маңызды: тағамның эстетикасы оның аппетитін, демек, дәмін айтарлықтай арттыратыны белгілі
Үй шаруасындағы әйелдер ескеретін пайдалы ақпарат: қарақұмық ботқасын қалай дайындау керек
Қарақұмық ботқасы өте пайдалы өнім. Ол диеталық санатқа жатады және жалпы мәзірде ғана емес, сонымен қатар емдік диета ретінде асқазан-ішек жолдарының және эндокриндік жүйенің әртүрлі ауруларында кеңінен қолданылады. Айтудың қажеті жоқ, аспаздық мамандар оны дайындаудың әртүрлі тәсілдерін біледі
Сәбізбен не пісіру керек? Қыста сәбізді қалай дайындау керек? Сәбіз котлеттерін қалай дайындау керек?
Сәбіз қай жағынан алғанда да құнды көкөніс, құнарлы және адам ағзасына емдік әсері бар, иммунитетті арттырып, токсиндерді кетіреді, сонымен қатар құрамындағы каротин бойынша оған тең келер ешкім жоқ. Бұл пайдалы және диеталық тағамды білушілер үшін құдайдың сыйы
Саңырауқұлақ қосылған қарақұмық ботқасын қалай дайындау керек: қызықты рецепттер және кәсіби кеңестер
Саңырауқұлақ қосылған қарақұмық ботқасы – әрбір үй шаруасындағы әйел үшін отбасын тез әрі дәмді тамақтандырудың тамаша мүмкіндігі. Дәрумендер мен минералдарға бай дәнді дақылдардың орман сыйларымен үйлесуі тағамды адам ағзасына әсіресе пайдалы етеді. Сіз оны әртүрлі тәсілдермен пісіруге болады: табада, кастрюльде, сонымен қатар бұл үшін пешті немесе баяу пешті қолданыңыз. Сонымен қатар, саңырауқұлақтардан басқа, ботқа кез келген көкөністерді, тіпті етді қосу жақсы
