Глюкозамин мен хондроитиннің құрамында қандай өнімдер бар: тізім, қасиеттері және көрсеткіштері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Тірек-қимыл аппаратының денсаулығы тірек-қимыл аппараты мен шеміршектің күйіне тікелей байланысты. Дәрігерлер өмір бойы олардың қауіпсіздігіне мұқият болуды ұсынады. Салауатты тағамды жеу арқылы сіз денсаулықты қамтамасыз ететін және толық өмір сүруге мүмкіндік беретін жеткілікті қоректік заттарды ала аласыз. Қандай тағамдардың құрамында буын түзілістерін, шеміршек пен сіңірлерді ұстауға қажет глюкозамин мен хондроитин бар?

Шеміршек аурулары

Олардың құрамында дәнекер тін бар. Олардың арасында буын сұйықтығы бар, ол жасына қарай сапасын жоғалтады. Кейде жасөспірімдік шақта шеміршектегі алғашқы проблемалар басталады. Ең алдымен, бұл дұрыс тамақтанбау, қабыну процестері, жарақаттар, сондай-ақтұқым қуалайтын бейімділік. Тіндердің тұтастығын кез келген бұзу артрит сияқты аурудың пайда болуына әкеледі. Ревматоидты артрит көбінесе тізе, қол және шынтақ буындарында кездеседі. Ауру иық пен жамбас буындарына да әсер етуі мүмкін.

Науқастарды емдеу үшін кешенді терапия қолданылады, ол басқалармен қатар хондопротекторларды қолдануды қамтиды. Науқасқа препаратты тікелей тізеге енгізуге тура келеді, өйткені оған буын сұйықтығының өз өндірісі қатты жетіспейді. Шеміршек бір-біріне үйкеле бастайды, бұл адам төзгісіз ауырсынуды тудырады, кейде адамды толығымен қозғалыссыз етеді. Егер өмір бойы табиғи хондроитин мен глюкозамин бар өнімдерге артықшылық берсеңіз, буын проблемаларын болдырмауға болады. Сондықтан пациенттерді жиі қызықтырады: глюкозамин мен хондроитин қандай өнімдерде бар? Білейік.

Хондроитин және глюкозамин

Шыны тәрізді шеміршектің құрамында осы компоненттердің екеуі де бар. Олардың арқасында шеміршектің беті әдеттен тыс тегіс және ылғалданған. Бұл заттардың жетіспеуі жағдайында беті құрғап, жарылып кетеді. Хондроитин шеміршектің икемділігін қамтамасыз етеді және оның суды сіңіруіне көмектеседі. Глюкозаминнің арқасында тіндерді қалпына келтіру процесі жүреді. Бұл сондай-ақ оларға икемділік береді. Бұл заттар адам тұтынатын барлық дерлік өнімдерде кездеседі. Кейбір тағамдарда глюкозамин мен хондроитин аздап көп болады. Алайда, ауыр аурулар үшін, дәрі-дәрмек қажет, өйткені сомасыөнімдердегі бұл заттар жеткіліксіз.

Олар қалай қорытылады

Әдетте ассимиляция процесі асқазан арқылы жүреді. Мысалы, аминқышқылдарынан тұратын глутамин асқазан-ішек жолына түскеннен кейін бірден ыдырайды. Ол асқазанның қабырғалары арқылы қанға сіңеді, содан кейін көзге, сіңірлерге, қосылыстарға және теріге енеді. Бір сөзбен айтқанда, қажет жерде барлық органдарға.

Глюкозамин сульфаты тіпті дені сау емес, зат алмасуы бұзылған адамның денесінде де сіңеді. Ауыл шаруашылығы жануарларының тінінен алынатын хондроитин сульфатының процесі әлдеқайда баяу. Қандай тағамдарда глюкозамин мен хондроитин бар?

Құс және сиыр еті

Целлюлозадан жеткілікті мөлшерде глюкозамин алуға болады. Сонымен бірге хондроитин теріде, шеміршектерде және сіңірлерде кездеседі. Осылайша, тауық етін шеміршекпен және терімен бірге жеу арқылы сіз өзіңізді қажетті заттардың жеткілікті үлкен дозасымен қамтамасыз ете аласыз. Өкінішке орай, пісіру, қуыру немесе бұқтыру кезінде бұл заттардың бір бөлігі жойылады. Сондықтан етті қатты пісірмеуге тырысып, тауық сорпасын баяу отта пісіру ұсынылады. Құрамында глюкозамин мен хондроитин бар тағамдардың құрамында сүйек массасын қалыптастыруға қажетті аминқышқылдары, витаминдер, микроэлементтер және басқа заттар жиі кездеседі.

Хондроитин мен глюкозамин алудың жақсы көзі - желе. Әдетте, оны дайындау үшін шошқа құлақтары, сиыр құйрықтары, тауық табандары және жануардың денесінің басқа бөліктері пайдаланылады,бұл заттарға бай. Дәрігерлер артрозбен ауыратын адамдарға мүмкіндігінше жиі желе немесе аспиканы қолдануды ұсынатыны бекер емес. Дегенмен, коллагеннен басқа, бұл тағамның құрамында қан тамырларының қабырғаларында жиналуы мүмкін және осылайша қан ағынын бұзуы мүмкін айтарлықтай мөлшерде холестерин бар екенін есте ұстаған жөн.

Желенің теріс әсерін аздап азайту үшін майлы ет мөлшерін азайтып, оның орнына желатинді қосқан жөн. Бұл өнім сонымен қатар коллагеннің табиғи көзі болып табылады және өте ұсынылады. Басқа қандай тағамдарда глюкозамин мен хондроитин бар?

Ірімшік және сүт өнімдері

Глюкозамин мен хондроитиннен басқа ірімшікте сүйек массасының түзілуіне әсер ететін көп мөлшердегі кальций де бар. Сонымен қатар, оның құрамында фосфор, калий, амин қышқылдары және А дәрумені бар. Бұл заттардың барлығы сіңірлерді, байламдарды және шеміршектерді емдеуге және нығайтуға белсенді қатысады. Қатты ірімшіктер құрамында глютамині жоғары тағамдардың тізімінде. Сиыр және тауық етімен бірге ірімшікте осы құнды заттың қажетті қоры бар. Сырды термиялық өңдеуге ұшыратпай таза күйінде қолданған жөн. Диетологтар бұл өнімді күнделікті мәзірге қосуға кеңес береді. Қатты ірімшіктен айырмашылығы, өңделген ірімшік мұндай қасиеттерге ие емес.

Балық және теңіз өнімдері

Бүгінгі таңда фармацевтика өнеркәсібі лосось шеміршектерінен хондроитин алады.балық. Құрамында хондроитин мен коллаген және глюкозамин бар бұл өнімдер көшбасшы болып табылады. Бұл заттар теңіз және өзен балықтарының барлығында дерлік кездеседі, бірақ лосось және лосось оларға әсіресе бай. Артроздың бастапқы сатысы бар адамдарға кем дегенде аптасына бір рет желатинді қосып балықтан аспик дайындау ұсынылады. Осылайша, сіз емдеу процесіне ықпал ететін пайдалы компоненттерге өте бай тағам аласыз. Сонымен қатар, балықтың құрамында фосфор бар, ол да буындардың денсаулығына қажет. Тағамдардағы хондроитин мен глюкозамин жақсы сіңеді.

Қарапайым майшабақ шеміршек тінінің қабынуын болдырмауға көмектеседі. Оның құрамындағы F дәрумені буын қабынуының кез келген көріністерімен күресуге қабілетті. Жаңа піскен немесе аздап тұздалған майшабақ сатып алған жөн. Оны дәмдеуіштерді қосу арқылы судың аз мөлшерінде қайнатуға немесе кесектерге кесуге және жеңіл тұздалған тұзды ерітіндіге тұздауға болады. Бұл әдетте термиялық өңдеу кезінде жойылатын барлық қажетті витаминдерді сақтайды.

Мармелад пен зефир

Бұл тәттілердің құрамында сынықтар мен буын ауруы үшін өте пайдалы желатин бар. Зефир құрамында балдырлардан жасалған агар-агар бар. Оның құрамында сүйектердің өсуіне қажетті көптеген аминқышқылдары бар. Сонымен қатар агар-агар құрамында йод бар. Ол қабыну процесінің қарқындылығын төмендетеді және осылайша ауырсынуды азайтады.

Желатин ұзақ булану нәтижесінде алынадыжануарлардың дәнекер ұлпасы. Осылайша, адамның асқазанына түсіп, ол ериді және қанға сіңеді. Болашақта аминқышқылдары, хондроитин және глюкозамин ішкі органдардың барлық тіндеріне енеді. Пациенттерге торттарды, торттарды және тәттілерді мармеладпен ауыстыру ұсынылады. Қант бар тағамдардағы хондроитин мен глюкозаминді қант диабетінде тұтынуға болмайды. Егер қарсы көрсетілімдер болмаса, онда күнделікті мармеладтың бірнеше тілімін жеуге болады.

Маңызды микроэлементтер

Қандай тағамдарда маңызды минералдармен бірге глюкозамин мен хондроитин бар? Селен және күкірт сияқты элементтерсіз коллаген ағзаға толық сіңе алмайды. Олардың жетіспеушілігімен хондроитин мен глюкозаминнің әрекеті толық болмайды. Олар сондай-ақ шеміршек үшін құрылыс материалы болып табылады және артроз сияқты аурулардың алдын алуға көмектеседі. Қажетті элементтерді жұмыртқалардан, бұршақтардан және кейбір жармалардан алуға болады. Сонымен қатар, жазда қарлыған мен қара өрікті мүмкіндігінше көп тұтыну ұсынылады. Жыл бойы қажетті заттардың қорын толтыру үшін олардан джем жасауға болады.

Сонымен қатар, күкірт мөлшері бойынша көшбасшы тауық еті мен балықтың кейбір түрлері болып табылады, олардың екеуі де құрамында глюкозамин мен хондроитин бар өнімдер. Оларға алабұға, треска және лосось жатады. Сондай-ақ микроэлементтерді жаңа қырыққабаттан, алмадан және пияздан алуға болады. Селеннің жеткілікті үлкен қоры теңіз өнімдерінде, жұмыртқа мен сарымсақта кездеседі. Теңіз қырыққабаты сирек кездесетін микроэлементтің арзан әрі қолжетімді көзі болып саналады.

Дұрыс емес тағамдар

Қандай тағамдарда хондроитин мен глюкозамин бар екенін анықтаған соң, зиянды тағамдарды да ескеру керек. Өйткені, кейбір тағамдар буындарды, атап айтқанда, шеміршектерді зақымдауы мүмкін. Кейде олардың әрекеті соншалықты жойқын, ол пациенттің барлық күш-жігерін жоққа шығаруы мүмкін. Қақталған ет ең үлкен зиян келтіреді. Тым көп канцерогендердің арқасында олар буындарда патологиялық өзгерістер тудырады, оларды деформациялайды және қабыну процестерінің пайда болуына ықпал етеді. Майлы, тұздалған ысталған ет әсіресе қауіпті. Артық тұз зат алмасуды бұзады, лимфа тоқырауын тудырады және ауруды күшейтеді.

Буындарға орны толмас зақым келтіруі мүмкін екінші компонент – қымыздық қышқылы. Ол тек қымыздықта ғана емес, көптеген тас жемістерде де кездеседі. Сондықтан жеміс-жидектердің күмәнсіз пайдасы бар екеніне қарамастан оларды теріс пайдалану ұсынылмайды.

Сонымен қатар кофе мен қара шай сүйек тініне кері әсер етеді. Олардың құрамындағы пуриндер буын сұйықтығы үшін нағыз улану болып табылады. Дәрігерлер бұл сусындарды теріс пайдалану подаграның негізгі себебі деп санайды.