Қауын тұқымы: пайдалы қасиеттері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Күз - жердегі ең жақсы жемістердің уақыты. Тамыз айының соңы – қыркүйектің басында қауын қауынның үстінде піседі. Оларды хош иісті сары жемістердің таулары қалың сатып алушыларды тартатын базарларға апарады. Піскен қауынның дәмін ұнатпаймын дейтін адам жоқ шығар. Оның пайдалы қасиеттері белгілі. Ал тұқымдар туралы не деуге болады? Біз оларды өкінбей қоқыс жәшігіне тастаймыз, бірақ бекер. Бұл үшін ортағасырлық парсы ғалымы және дәрігері Ибн Сина (Авиценна) бізді айыптайтын еді. Медицина туралы трактаттарында қауын тұқымының пайдасы туралы көп орын бөлген. Біз сізді осы ерекше дәрімен жақынырақ танысуға шақырамыз.

Микробиологиялық құрамы және пайдалы қасиеттері

Қазіргі ғалымдар Ибн Синадан да асып түсіп, қауын тұқымын молекулаларға ыдыратты. 100 г тұқымның құрамында: калий (96 мг), натрий (26 мг), мырыш (0,1 мг), магний (10 мг), кальций (8 мг), темір (1 мг) және мыс (0,) бар екені анықталды. 24 мг). Сонымен қатар, оларда көптеген дәрумендер бар: C, PP, B6, B9 және A. Олар 77% май, ал қалғандары ақуыздар мен көмірсулар.

Көп мөлшердегі калий - ер адамдар үшін қауын тұқымдарының ең маңызды екендігінің бірінші белгісі. Калий шәует сапасын жақсартады және арттырадыпотенциал.

Фолий қышқылы (В9 витамині) жүкті әйелдерге ұрықтың дұрыс дамуы үшін қажет.

Қауын тұқымының қайнатпасы тығыздығы төмен холестеринді жоюға және қандағы қант деңгейін төмендетуге көмектеседі. Бұл қант диабетімен ауыратындардың рационына қауын тұқымын енгізу қажеттілігінің көрсеткіші.

Өт қабының ауыруынан және түтіктердің бітелуінен зардап шегетін холециститпен ауыратын науқастар да қауын тұқымының қайнатпасын ішу керек - бұл оларды тоқырау өтінен босатады.

Қауын тұқымдарының құрамындағы заттар несеп қышқылын кетіруге көмектеседі, ол уролития ауруының алдын алады және семіздікке де ұсынылады.

Тұқымдардың экспекторлық қасиеттері тыныс алу жолдары аурулары кезінде пайдалы болады.

Тұқымды қайнатпа жасауға дайындау

Піскен қауынның тұқымын сүртіңіз, жақсылап шайыңыз және кептіру үшін жайыңыз. Талшықтарды әлі ұстамаңыз - оларды құрғақ тұқымдардан алу оңайырақ. Тұқымдарды пісіру парағына жайып, ыстық емес пешке салыңыз, оны ашық қалдырыңыз. Тұқымдарды мезгіл-мезгіл аударып, шайқау керек. Олар толығымен құрғаған кезде, алақанның арасын сүртіп, талшықтарды бөліңіз. Бөлме температурасында тұқымдарды құрғатыңыз. Шыны ыдыста, жарық пен ылғалдан алыс сақтаңыз. Инфузияны дайындамас бұрын, тұқымдардың қажетті мөлшерін алып, кофе тартқышта ұнтақтау керек. Алынған ұнтақ келесі ұсыныстарға сәйкес қайнатылады және ішіледі.

Дәрілік мақсатта жаңа піскен ұсақталғанды да қолдануға боладытұқымдар, бірақ ешқандай жағдайда артық піскен немесе өне бастаған. Мұндай тұқымдарда микроэлементтердің мүлдем басқа қатынасы.

Диабетиктерге арналған инфузия

Қауын тұқымдарының қант диабетімен ауыратын науқастарға арналған қасиеттері айқын - ұнтақталған тұқымдардың тұнбасы қандағы қант деңгейін төмендетуге көмектеседі және қант диабетімен жиі жүретін басқа ауруларға ағзаның төзімділігін күшейтеді.

Дәрі-дәрмекті дайындау үшін құрғақ тұқымдарды (1 ас қасық) кофе тартқышта ұнтақтап, бір стақан қайнаған су құйып, аздап қайнатыңыз, үш порцияға бөліп, таңғы ас алдында бір күн ішінде ішу керек, түскі және кешкі ас.

Несеп-жыныс жүйесіндегі ақауларға арналған инфузия

Тұтас қауын тұқымдары, жаңа піскен болуы мүмкін, ыстық сумен (1 стақан тұқымға 3 литр су) құйып, тұндыру үшін 12 сағатқа қалдырылады. Әдетте бұл кешке жасалады. Келесі күні сүзгіден өткізіп, күні бойы шектеусіз ішіңіз.

Басқа рецепт қиынырақ. Ол үшін 1 кг шикі тұқымды алып, қайнаған суға құйып, сұйықтық екі есе азайғанша пісіру керек. Содан кейін суытып, сүзіп, бөтелкеге құйыңыз. Салқын күйінде ұстаңыз. Күніне үш рет 100 мл жылы ішіңіз.

Қуықасты безінің қабынуынан зардап шегетін ерлерге арналған инфузия

Қауын тұқымының ерлерге пайдасы көп рет тексеріліп, расталған. Зәр шығару және ауырсыну кезінде келесі әдіс ұсынылады: бір ас қасық ұнтақталған тұқымды ыстық сүтпен құйып, жарты сағатқа қою керек.су моншасы. Алынған желе күніне үш рет, әрқайсысы бір стақан ішу керек.

Сонымен қатар қуық асты безінің қабынуы қарапайым әдіспен сәтті емделеді. Тұқымдарды ұнтақтап, таңертең, тамақ алдында және кешке, ұйықтар алдында бір ас қасықтан жеу керек.

Төменгі гипохондрияда (көкбауырда) ауырлық сезімі пайда болған кезде тұқыммен аздап бал араластыру ұсынылады. Балмен біріктірілген қауын тұқымдары ерлердің жыныстық потенциалын жоғарылатады және күшейтеді.

Суық тиюге арналған инфузия

Бронхитпен ауыратын құрғақ жөтел қауын сүтін емдеуге көмектеседі. Тұқымдарды аздап кептіріп, қатты қабығынан босату керек. Ерітіндіге салып, біртекті ботқаға дейін аздап сумен мұқият ұнтақтаңыз. Оның түсі сүтке ұқсас. Дәміне қарай бал қосып, тамақтанар алдында күніне бірнеше рет екі ас қасық ішіңіз. Науқастың жағдайының жақсаруы үшін бір-екі күн жеткілікті, қақырық сыртқа шыға бастайды және құрғақтық пен шөлдеу сезімі жоғалады.

Холецистит және панкреатиті бар науқастарға арналған инфузия

Қауын тұқымдары өте жақсы холеретикалық агент болып табылады. Оларды қайнатуға, ерітіндіде алдын ала ұнтақтауға болады немесе қарапайым тұқымдар сияқты дәндерін шикі күйінде жеуге болады.

Өте тиімді дәрі тұқым мен балдан алынады. Балдың бес бөлігі үшін ұнтақталған тұқымдардың бір бөлігі алынады, араластырылады және тоңазытқышта сақталады. Бір реттік доза - 1 ас қасық. Сіз шай немесе жылы су ішуге болады. Тамақтанудан 10 минут бұрын алыңыз.

Келесі құрал бүйректі, ұйқы безін және шығару жолдарын тас пен құмнан тазартуға көмектеседі. Құрғақ тұқымдар (100 г) қабығымен бірге екі рет ұсақ тормен ет тартқыштан өту керек. Ыстық сүт құйыңыз (1 литр) Бір күн тұндырыңыз, ал келесі күні алынған желеді бір уақытта жеңіз.

Сәл басқаша дайындалған сусынның әсері бірдей. Кофе тартқышта 1 кесе тұқымды ұнтақтаңыз, бір стақан толық майлы ыстық сүтпен араластырыңыз және екі сағатқа қалдырыңыз. Күн сайын таңертең 100 мл ішіңіз.

Қауын дәрісі күшті диуретик болғандықтан зәр шығару кезінде ауырсынуды және жануды басады.

Сұлулық күтіміне арналған инфузия

Қауын тұқымдары косметологияда пайдалы ма? Иә, сөзсіз. Оларды әмбебап сұлулық құралы деп атауға болады, өйткені олар әртүрлі жастағы және жыныстағы адамдарға пайдалы. Сүт немесе су қосылған ұнтақталған тұқымдарды үнемі ішу терінің, шаштың және тырнақтың күйіне шынымен сиқырлы әсер етеді.

Қауын тұқымының тониктері теріні ағартады, әдемі реңк береді және серпімді етеді. Екі немесе үш ас қасық тұқым ұнтағын бір стақан ыстық сумен құйып, 3 минут қайнатыңыз. Табиғи жағдайда салқындағанша қалдырыңыз. Таңертең және кешке бет пен денені сүртіңіз.

Қауыннан жасалған ванна тырнақтарды керемет түрде нығайтады. Үш ас қасық ұнтақталған тұқымды сумен құйып, баяу отта шамамен 10 минут қайнатыңыз. Одан кейін пештен алыңыз. Жағымды температураға дейін салқындаған кезде, қолыңызды желеге 20 минутқа батырыңыз. Көрсетілгеннен кейінқолды алып, майлықпен сүртіп, косметикалық маймен майлау уақыты. Бұл процедураны ұйықтар алдында, түнде жасау ұсынылады. Таңертең қолдар патшайым сияқты керемет көрінеді.

Косметикалық мақсатта қауын тұқымынан май жасаған жөн. Бұл арзан және өте қарапайым. Кез келген тазартылған өсімдік майын алып, оған ұсақталған тұқымдарды құйып, оны екі апта бойы қараңғы, жылы жерге қою керек. Содан кейін сүзіп, нұсқауларға сәйкес қолданыңыз. Тұқымдарды ұнтақтау қажет емес - жай ғана керамикалық ерітіндіде пестимен ұсақтаңыз. Осылайша ұсақталған олар майдан оңай бөлінеді.

Қарсы көрсетілімдер мен сақтық шаралары

Қауын тұқымының пайдалы қасиеттері анық, бірақ оны жеуге әркім ұсына ала ма? Өкінішке орай, барлық дәрілер сияқты олардың да қарсы көрсетілімдері бар.

Тұқымнан жасалған қайнатпалар асқазан сөлі мен өт бөлінуін арттырады, сондықтан оларды аш қарынға жеуге болмайды. Әрқашан балмен немесе сүтпен жұптаңыз.

Жүкті әйелдерде тұқымның қайнатпаларын шамадан тыс қабылдау токсикозды тудыруы мүмкін, өйткені олар организмнен ацетонның шығуын болдырмайды. Сонымен қатар, олар іш қатуды тудыруы мүмкін. Дегенмен, аз мөлшерде жүкті әйелдер оларды әлі де жеуі керек. Несеп айдағыш болғандықтан, қауын тұқымдары артық салмақ пен ісінуді болдырмайды. Бірақ дәрігермен кеңесу қажет.