Әртүрлі пішіндегі печенье рецепті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Печенье кескіштерді пайдалану - бұл тағамды дайындаудың ең жақсы жолы. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер оны пайдаланады, әсіресе отбасында балалар болса. Ыңғайлы, ең бастысы, сұйық қамырмен жұмыс істеу оңай. Қатты, әртүрлі фигураларды кесу үшін пішіндерді қолдануға болады. Балалар бұл печеньелерді өте жақсы көреді.

Печенье кескіштердің түрлері

Cookie қалыптары түріне қарай бөлінеді:

• метал - жабыспайтын жабыны бар;
• керамикалық - ыңғайлы, өйткені жылыту біркелкі жүзеге асырылады, бірақ оларды бұзу оңай;
• шойын - оларды әжелеріміз пайдаланған; печенье күйіп кетпейтін өте практикалық материал;
• болат - оларда кондитерлерді тез пісіруге болады;
• силикон - жоғары температураға төтеп бере алатын заманауи және практикалық көрініс.

Кейбір түрлердің негізгі қасиеттерін зерттегеннен кейін таңдау туралы шешім қабылдауға болады.

Cookie файлдарысиликон қалыптарында

Бұл сортты қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдердің барлығы дерлік пайдаланады. Олар өте ыңғайлы және практикалық. Сондай-ақ, болашақ тәттілер үшін әртүрлі мүсіншелерді таңдауға болады. Силикон қалыптарында ең қолайлы печенье рецептін ұсынайық.

Келесі элементтер қажет:

• үш кесе електен өткізілген ұн;
• ванильді қанттың стандартты пакеті;
• пышақтың ұшында сода;
• үш жұмыртқа;
• пісіруге арналған маргарин пакеті;
• 1/3 кесе түйіршіктелген қант;
• декорацияға арналған ұнтақ.

Пісіру процесі

1. Жұмыртқаны қантпен кәдімгі шанышқымен немесе көпірткішпен шайқаған дұрыс. Миксер жұмыс істемейді. Болашақ cookie файлдары қатты күйрейді.
2. Қоспаға жұмсартылған маргаринді қосып, жақсылап араластырыңыз.
3. Одан әрі сода қосылған ванильді қантты саламыз. Барлығы тегіс болғанша араластырылады.
4. Осыдан кейін ұн бірте-бірте араласады. Өте салқын емес, пластикалық қамыр шығады.
5. Алдын ала пергаментпен жабылған немесе май жағылған пісіру парағына бар силикон қалыптарды және олардың ішіндегі қамырды саламыз. Ыстық пешке жарты сағатқа жіберіңіз.
6. Белгілі уақыттан кейін емді шығарып, қант ұнтағын себіңіз.

Силикон пішіндеріндегі печенье рецепті өте қарапайым және үй иесінің көп уақытын алмайды. Нәтиже бүкіл отбасын немесе келген қонақтарды қуантады.

Газда печенье

Кімгепеченьелерді пішінде газда пісіру үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• бес жұмыртқа;
• он үлкен қасық ұн;
• 150 г қара өрік. май;
• ванильді қанттың пакеті;
• стакан құм;
• бір шымшым сода және бірдей мөлшерде тұз.

Печеньелерді пішінде газда пісіру үшін сізге вафли үтік деп аталатын құрылғы қажет. Пісіру қадамдары:

1. Жұмыртқаға ванильді қант, сода, тұз және кәдімгі қант қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
2. Сары майды микротолқынды пеште немесе су моншасында ерітуге болады, жұмыртқа қоспасына құйыңыз.
3. Содан кейін қоспаны миксермен шайқайды, барлық ұнды біртіндеп қосады.
4. Сосын пішінді майлап, қыздыру үшін пешке қояды.
5. Ортасына қамырды салып, пішінді жауып тегістейміз. Газда екі минутқа қалдырыңыз.
6. Екінші жағына бұрылып, екі минут күткеннен кейін.
7. Кукилердің бірінші партиясы дайын. Енді қамыр біткенше бірдей манипуляцияларды қайталау керек.

Балаларға арналған печенье

Балаларға арналған печеньелерді пішінде жасау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• 150г пісіру маргарин;
• бір стақан түйіршіктелген қант;
• екі тауық жұмыртқасы;
• ванильді қанттың бір пакеті немесе бір шымшым ванилин;
• бір екі стақан електен өткізілген ұн;
• разрыхлитель - шамамен бір шай қасық;
• бір шымшым тұз.

Балаларға арналған пішіндегі печенье рецепті өте қарапайым:

1. Маргарин ерітіліп, қантпен бірге шайқалады.
2. Одан кейін қоспаға жұмыртқа, разрыхлитель және ванилин қосу керек.
3. Ұнды ақырын қосыңыз. Сіз тоңазытқышта түнде шығарылатын қалың қамыр аласыз. Уақыт болмаса, бір сағат жеткілікті.
4. Пешті қосып, қамырды пісіріңіз.
5. Оны құймаққа салып, әртүрлі пішіндерді кесіңіз. Оларды пісіру парағына қойып, пеште 10-15 минутқа қалдырыңыз.
6. Тәтті дайын болғанда, оны кондитерлік ұнтақпен немесе қант ұнтағымен безендіруге болады.

Қалыптардағы печеньенің ұсынылған рецепті өте қарапайым. Кез келген үй иесі оны жеңе алады және үй шаруашылығының мүшелерін қуантады. Тағы бір плюс - бұл процеске балаларды тартуға болады. Олар міндетті түрде қамырдан шайға арналған тағамды мүсіндеуді ұнатады. Ал ас үйде бірге уақыт өткізу бүкіл отбасын біріктіреді.