Микротолқынды пештегі какао-тоқаштар: рецепт, пісіру әдісі және шолулар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Какао кекстері бізге бала кезімізден таныс. Осындай бұйымдарды біздің аяулы аналарымыз да пісірген. Бірақ олар пеште дайындайтын. Біздің заманауи әлемде оны нан пісіру үшін пайдалану қажет емес.

Кружкадағы кекстер – қарапайым және жылдам дайындалатын өте танымал десерт. Бүкіл процесс екі минуттан аспайды. Өнімдер дәмді және әуе.

Біздің мақалада какао қосылған кекстер жасаудың әртүрлі рецептерін қарастырамыз. Тұздалған карамель, сыра және кофе опциялары болады.

Кофе кекстері

Пісіруге қажет:

• 2 ас қасық. қасық сүт, өсімдік майы және какао;
• 3 ас қасық. қасық ұн, қант;
• 1 шай қасық еритін кофе;
• жұмыртқа;
• ¼ шай қасық қопсытқыш;
• жарты шай қасық ванильді қант.

Какао торты: пісіру рецепті

1. Ыдыста какао, кофе, қопсытқыш және қантты араластырыңыз. Содан кейін бәрін жақсылап араластырыңыз.
2. Ванильді қант, жұмыртқа, сүт және майды қосқаннан кейін. Шанышқымен тегіс болғанша араластырыңыз.
3. Қоспаны алдын ала майланған шыныаяққа құйғаннан кейін.
4. Сосыноны микротолқынды пешке шамамен тоқсан секундқа қойыңыз. Тортты пісіру ұзағырақ болуы мүмкін. Өнімді шамадан тыс ашпаңыз.
5. Какао кекстерін балмұздақпен бірге ұсыныңыз. Үстіне қант ұнтағын себіңіз.

Карамель қосылған шоколад

Какао және тұздалған карамель қосылған шоколадты торт жасау үшін сізге қажет:

• ширек шай қасық тұз, қопсытқыш;
• 3 ас қасық. қасық сүт, какао;
• жұмыртқа;
• 1 ас қасық бір қасық өсімдік майы;
• бірнеше қасық тұздалған карамель немесе бірнеше тұздалған ирис;
• 4 ас қасық. қасық қант пен ұн.

Жасалу:

1. Ыдыста тұз, ұн, қопсытқыш, какао, жұмыртқа, қант және өсімдік майын біріктіріңіз. Тегіс болғанша араластырыңыз.
2. Қоспаны үлкен шыныаяққа құйыңыз.
3. Одан кейін тұздалған карамель немесе тұздалған ирис қосыңыз. Бұл компоненттерді сынақта батырып көріңіз.
4. Одан кейін оны жоғары деңгейге қойып, микротолқынды пешті қосыңыз.
5. Келесі қамырмен саптыаяқты тоқсан секундқа жіберіңіз. Қажет болса, микротолқынды пешті тағы отыз секундқа қойыңыз.

Какао кекстеріне арналған тұздалған карамель

Егер сізде бұл ирис жоқ болса, оларды пісіру керек. Енді тұздалған карамельді қалай жасау керектігін айтамыз:

1. Алғашында табаға түйіршіктелген қантты салыңыз. Кішкене отты қойыңыз.
2. Кейін бір тамшы лимон шырынын қосыңыз,сондай-ақ су (үш тамшы).
3. Үш-төрт минуттан кейін қант еріп, еріп кетеді. Оған қазір тиіспеңіз.
4. Осы кезде кремді қыздырыңыз.
5. Олар қайнай бастағанда, қантты өшіріңіз. Содан кейін табаға кремді ақырын құйыңыз.
6. Газды өшіргеннен кейін.
7. Келесі жақсылап араластырыңыз.
8. Сізде енді кремді, тегіс соус бар. Оған тұз қосыңыз (дәміңізге қарай).
9. Араластырып болған соң, ыдысқа құйыңыз. Салқындату үшін қалдырыңыз. Тоңазытқышқа жіберуге болады.

Какао қосылған дәмді кекс. Қара сыра рецепті

Мұндай кекстер өте оңай, тез дайындалады. Пісіру үшін қара сыра қолданылады. Барлық басқа компоненттер мұндай пісіруге таныс.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• 5 ас қасық. қасық қант;
• жұмыртқа;
• 3, 5 ас қасық сүт, сары май;
• бір шымшым ванилин;
• 4 ас қасық. л. ұн;
• жарты шай қасық қопсытқыш;
• қара сыра (5, 5 ас қасық);
• 2, 5 ас қасық какао.

Кекс жасау:

1. Орташа өлшемді кружкада барлық ингредиенттерді кілегей және тегіс болғанша шанышқымен немесе шайқаңыз.
2. Микротолқынды пеште (кружкада) бір жарым минуттай какао қосылған торт.

Жаңғақ майымен

Какао-жаңғақ майынан жасалған кекстерді жасау үшін сізге қажет:

• 2 ас қасық. қасық қант;
• бір жарым ас қасық. қасық какао, өсімдік майы;
• 3 ас қасық. л. майы аз сүт;
• 1 ас қасық қасық жержаңғақ майы;
• бір шымшым тұз;
• ұн (шамамен 3 ас қасық);
• разрыхлитель (1/4 шай қасық).

Кекстерді жасау:

1. Құрғақ ингредиенттерді шанышқымен үлкен кружкада какао, ұн, тұз, қопсытқыш және қантты араластырыңыз.
2. Одан кейін өсімдік майын, сүтті және жержаңғақ майын қосыңыз.
3. Біртекті масса болғанша көпіртуден кейін.
4. Кружканы бір минут 10 секунд бойы жоғары температурада микротолқынға қойыңыз. Бастапқыда қамыр жақсы көтеріледі, содан кейін басылады. Жылы түрде ұсыныңыз.

Апельсин шырыны өнімдері

Микротолқынды пештегі какао-тоқаштарға арналған рецепттерді сипаттай отырып, осы туралы сөйлесейік.

Егер сіз цитрус жемістерін ұнатсаңыз, десерт жасау үшін осы опцияға назар аударыңыз.

Тағам дайындау үшін сізге қажет:

• екі кесе ұн;
• 8 ас қасық сары май;
• 1 шай қасық үгітілген дәмі немесе апельсин эссенциясы;
• ширек стақан апельсин шырыны;
• екі жұмыртқа;
• бір стақан қант ұнтағы;
• жарты кесе какао.

Шоколадты апельсинді мұздату үшін сізге қажет:

• жарты стакан су;
• 200 грамм еріген сүт шоколады;
• қант ұнтағы (шамамен бір кесе).

Десертті дайындау:

1. Ыдыста алты ас қасық сары майды (май), қант ұнтағын араластырыңыз.
2. Қабығы (немесе эссенция), апельсин шырыны, жұмыртқа қосыңыз. Әрі қарай шайқаңыз.
3. Ұн, какао қосқаннан кейін. Көпірту. Нәтижесінде біртекті сұйық масса алу керек.
4. Кружкаларды маймен майлаңыз, әр ыдысқа қамырдың үштен екісін құйыңыз. Содан кейін 120 секундқа микротолқынды пешке қойыңыз.
5. Кружканы аударып, какао қосылған кекстерді абайлап алып, табаққа салыңыз.
6. Одан кейін олардың үстіне апельсин шоколадты кремді салыңыз.
7. Глазурь жасау оңай. Апельсин шырынын, қант ұнтағын және шоколадты (ерітілген) көпіртіңіз.

Микротолқынды пешке арналған кекс туралы пікірлер

Осы какао-кекстерді жасаған қыздар жасау процесі өте аз уақытты алады дейді.

Бұл тәттілерді жеп көргендер дәмді екенін айтады. Сырттай олар кәдімгі дүкен кекстеріне ұқсайды. Бірақ дәмдері айтарлықтай ерекшеленеді. Сондықтан әркім мұндай тоқаштарды кем дегенде бір рет пісіруі керек. Бұл адамдар айтқандай, өкінбейсіз.

Шағын қорытынды

Енді сіз микротолқынды пеште какао-кектердің рецепттерін білесіз. Көріп отырғаныңыздай, бұл өнімдер қарапайым дайындалған, бірақ олар өте дәмді болып шығады. Сіз бұл кекстерді үйде жасай аласыз деп үміттенеміз. Сізге аспаздық істеріңізге сәттілік және, әрине, тәтті тәбет тілейміз!