Банан құймақтары: фотосуреті бар қадамдық рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Қонақтарды қарсы алу керек болған кезде мұндай жағдай көбіне таныс шығар, бірақ шын мәнінде ештеңе дайындағысы келмейтін болса керек, содан кейін үй шаруасындағы әйелдер ең қарапайым, бірақ өте дәмді тағамдарға жүгінеді, мысалы, құймақ немесе құймақ. Құймақтардың жан-жақты тағамы сонша, егер сіз қонақтарды таң қалдырғыңыз келсе, құймақтарға әртүрлі қоспалар қосып, оларға ерекше дәм беруге болады. Қамырға шоколадтан бастап әртүрлі жемістер мен жидектерге дейін қосуға болады, мысалы, құлпынай, алма немесе банан қосыңыз. Бұл мақалада дәл банан құймақтары, фотосуреттері бар рецепттер берілген.

Құймақ жасаудың рецептін әдетте жақсы үй шаруасындағы әйелдер де жазбайды, олар оны іші де, сырты да біледі, бірақ кез келген салмасы бар, атап айтқанда банан қосылған құймақ жасаудың кейбір нәзіктіктері бар, оларды да білу маңызды.. Сондықтан сіз бұл мақаланы оқып, бұрын білмеген жаңа нәрсемен танысуыңыз керек. Мұндай құймақтарды дайындау үшін сізге артық болмайды.әдеттегіден уақыт, сіз шамамен 30-40 минут жұмсайсыз.

Ингредиенттер туралы

Жұмыртқа, сүт және басқалар сияқты өнімдерге тоқталудың қажеті жоқ деп ойлаймыз, бірақ банандар туралы аздаған ескерту бар. Банандарды таңдаған кезде піскен және тіпті сәл артық піскен банандарға артықшылық беру керек, өйткені оларды ұнтақтау оңай және тағамға көбірек дәм қосады.

Ал енді ингредиенттердің өзі:

1. Сүт - 1 кесе.
2. Жұмыртқа - 2 дана.
3. Қант - 2 ас қасық.
4. Банандар - 2 дана.
5. Ұн - 1,5 кесе.
6. Күнбағыс майы.
7. Тұз.

Банан құймақтары. Рецепт

Бұл құймақтардың рецепті кәдімгі құймақтардың рецептімен дерлік бірдей. Айырмашылық, әрине, тікелей банандарды қосуда. Бірақ мұнда әркімнің өз қалауы бар: біреуге құймақ құрамында бананның кішкене бөліктері болған кезде ұнайды, ал біреуге банандар қамырмен бірдей консистенцияға толығымен ұнтақталғанда және хош иістендіргіш ретінде әрекет еткенде ұнайды. Мұнда сіз өзіңіз шешесіз, бәрі сізге байланысты, бірақ егер сіз тілімдерді жасасаңыз, онда банандарды шанышқымен кесу керек, әйтпесе - сүтпен араластырылған блендермен. Дегенмен, екі әдіс те төменде егжей-тегжейлі сипатталады.

Қамыр илеу. Бірінші әдіс

Егер сіз бананнан туралған құймақ жасағыңыз келсе, онда бөлек ыдысты алып,банандарды шанышқымен кесіңіз, бірақ грель емес, жартылай ұсақталған банан пайда болуы үшін оны асыра алмаңыз. Жұмыртқаны қант пен тұзбен алдын ала араластырыңыз, шайқаңыз, содан кейін құймақ күйіп қалмас үшін жылы сүт пен аздап өсімдік майын қосыңыз. Әрі қарай, ұнды оттегімен қанықтыру үшін мұқият електен өткізіп, қажетсіз кесектерді алып тастаңыз. Електен кейін ұнды массаның қалған бөлігімен араластырыңыз. Енді туралған бананды қосып, араластырыңыз. Банан бөліктерге бөлінгендіктен, қамыр сұйық болып шығады, сондықтан оны 7-10 минутқа қалдыру керек.

Қамыр илеу. Екінші әдіс

Егер бірдей дәмді құймақтарды кесектерсіз пісіргіңіз келсе, сізге блендер қажет болады. Бананды кішкене бөліктерге кесіңіз, оны араластырғышқа салыңыз және жылы сүттің жалпы массасының жартысын, яғни шамамен жарты стакан қосыңыз. Әрі қарай, біртекті консистенцияны алғанша бәрін шайқаңыз. Енді банан-сүт қоспасын бөлек ыдысқа құйыңыз, жұмыртқа, қант және тұзды араластырыңыз. Аздап өсімдік майын қосуды ұмытпаңыз. Қалған сүтті қамырға құйыңыз. Дәл осылай ұнды електен өткізіп, тамаша қамырды алғанша біртіндеп қосыңыз. Мұндай қамырды небәрі 3-5 минутқа қалдыруға болады, бірақ асығыс болсаңыз, осы жолы садақа беріп, бірден қуыруды бастауға болады.

Қуыру

Банан құймақтарының толық пісірілген фотосуреттері олардың қаншалықты терең қуырылуы керектігін түсіну үшін төменде берілген.

Тікелей қуырар алдында табаны бір рет майлаңызоған жылынуға рұқсат етіңіз. Енді табаны майлаудың қажеті жоқ, өйткені қамырда қажетті мөлшерде май бар, бұл құймақтардың табаға «кебуіне» жол бермейді, оларды алу өте оңай әрі ыңғайлы болады.

Шөміш алып, қамырды жинап, қыздырылған табаға бір жерге біркелкі етіп құйыңыз. Қамырды асықпай жаю үшін табаны әртүрлі бағытта бұраңыз. Егер сіз бірінші рет тамаша құймақ пішінін алмасаңыз да, әлі де көптеген әрекеттеріңіз алда. Бірінші жағы екіншіден сәл ұзағырақ қуырылуы керек. Құймақ шетін шпательмен немесе пышақпен көтеріп, мезгіл-мезгіл қараңыз, егер ол қоңыр түске ие болып, жағымды иіс шығара бастаса, оны аударыңыз. Екінші жағын отта әлдеқайда аз ұстаңыз, содан кейін құймақ пышақпен және шпательмен мұқият алыңыз, содан кейін оны табаққа салыңыз. Бірінші құймақ қуырғаннан кейін отты әлсізге ауыстырыңыз. Мұны қамыр таусылғанша жасаңыз. Қуыру кезінде құймақтардың қалай қуырылғанын қадағалаңыз, егер кенеттен қамыр аздап қою болып көрінсе, сіз әрқашан сүт қосуға болады, ал егер керісінше, ол тым сұйық болса, тағы біраз ұн құйыңыз.

Құймақ дизайны

Әрине, банан құймақтарға дәм қосады, сондықтан оларды дәл солай жеуге болады, бірақ аздап қиялдау арқылы оларды әртараптандыруға және әртүрлі тағамдармен біріктіруге болады. Алынған құймақтарды конвертке бүктеп, тәрелкеге әдемі етіп қоюға болады. Банан құймақтары үшінбарлығына дерлік сәйкес келеді: джем, бал, шоколад, жидектер, сары май, жаңғақтар және т.б.

Көкжидек қосылған өте дәмді банан құймақтары. Көкжидектерді қамырдың өзіне қосуға болады, бірақ жидектермен бөлек безендіруге болады. Немесе көкжидек сиропын жасап, оны құймақтардың үстіне құйып, үстіне бірнеше жидектерді қоюға болады. Бұл өте хош иісті және сөзбен айтып жеткізу мүмкін емес дәмді болып шықты!

Шоколадты ерітіп, тамаша құймақтардың үстіне құюға болады, дәмі де сондай керемет болады. Дәстүрлі банан құймақтарын еріген сары май немесе балмен себуге болады. Жалпы, бұл жерде сіздің қалауларыңыз бен идеяларыңыз туралы айтылады, өйткені сіз ойлайтын нәрселер өте көп!

Міне фотосы бар банан құймақтарының қарапайым рецепті, қонақтарыңыз бен туыстарыңызды сыйлаңыз және тәбетіңіз ашылады!