2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Тауық қосылған ірімшік сорпасы – кейде түскі асқа көндіру өте қиын болатын ересектерді де, балаларды да қуантатын тамаша тағам. Сондықтан бұл аспаздық шедеврді қалай дайындау керектігі туралы құпия пердені ашқан жөн.
Толық және сау
Ірімшік тауық сорпасы қалай жасалатынының құпиясын ашпас бұрын, өкінішке орай, бұл калорияларды қатаң санайтындарға сәйкес келмейтінін атап өткен жөн. Шынында да, оның құрамында көптеген пайдалы ингредиенттер бар екеніне қарамастан, ол диеталық тамақтану үшін әлі жарамсыз. Бірақ гурмандар бұл сорпаны дәмімен бағалайды.
Ендеше бастайық. Тағамның атауына сүйене отырып, бірінші кезекте ірімшік жинайды. Көптеген рецепттер балқытылған нұсқаны пайдалануды ұсынады. Бұл пішінде ол сорпада тез ериді. Дегенмен, сіз, мысалы, пармезан сияқты қатты сорттарды қауіпсіз пайдалана аласыз. Рас, оларды алдымен дөрекі үккіште үккіштен өткізу керек.
Сізге көкөністер де қажет болады: сәбіз, төрт кішкентай картоп, үлкен пияз және көк. Және, әрине, тауық еті, сондай-ақ кесе туралы ұмытпаңызкүріш.
Ірімшік тауық сорпасының өзі төмендегідей дайындалады. Тауық еті кішкене текшелерге кесіліп, шамамен екі литр су құйылады және ет дайын болу үшін жеткілікті уақытқа пісіруге жіберіледі. Бұл процеске параллельді түрде картоп кесіледі, сәбіз орташа үккіште сүртіледі, пияз майдалап туралады.
Фле піскен бойда оған жақсы жуылған күрішті қосу керек. Бірге олар тағы он минут пісіру керек. Содан кейін тауық-күріш қоспасына картоп қосылады. Олар барлығын шамамен жеті минут қайнатуға және пиязбен дәмдеуге мүмкіндік береді. Қайнатыңыз және сәбізбен дәмдеңіз. Картоп толығымен піскенше пісіруге қалдырыңыз және қажетті күйге жеткенде ірімшікті қосыңыз.
Үздіксіз араластырып тұрған сорпа пеште тағы жеті минут қояды, содан кейін ол алынып, дәмдеуіштер мен шөптермен дәмделеді.
Тауық қосылған ерекше ірімшік сорпасы
Аспаздық топтамаларда ұсынылған бұл бірінші тағамның фотосуреттері әртүрлілігімен таң қалдырады. Өйткені, әр аспаздың оны дайындаудың өзіндік құпиялары бар. Сонымен, тауық қосылған ірімшік кремді сорпасы әсіресе танымал.
Оны дайындау үшін сізге алдыңғы рецепттегідей дерлік өнімдер қажет, жай ғана келесі ингредиенттерді қосыңыз: бір стақан сүт, сары май, кілегей және жұмыртқа.
Жасау процесінің өзі де жоғарыда сипатталғандан ерекшеленеді. Осылайша, сегіз орташа картоп пен тауық еті толығымен дайын болғанша бөлек қайнатылады. Сол уақыттатуралған пияз мен үгітілген сәбіз мөлдір болғанша сары майда қуырылады.
Дайын картоп езіліп, оған аздап тауық сорпасы құйылады. Осыдан кейін онымен контейнер өте төмен отқа қойылады және қалған сорпаны жұқа ағынмен құйып, үнемі араластырады. Содан кейін қуырылған сәбіз және пиязбен дәмдеңіз және он минутқа қалдырыңыз. Осы уақытта сүтті, жұмыртқаны, 4 ас қасық кілегей мен ірімшікті ұрып-соғу керек, содан кейін оны үнемі араластыра отырып, сорпаға қосу керек. Қоспа біркелкі кремді консистенцияға ие болғаннан кейін, тағам дерлік дайын деп болжауға болады. Оны тек шөптермен, майдалап туралған тауық етімен және дәмдеуіштермен дәмдеу керек.
Тауық қосылған ірімшік сорпасын көптеген жолдармен дайындауға болады және ұсынылған екеуі бұл тағаммен тәжірибе жасаудың бастапқы нүктесі ғана.
Ұсынылған:
Лингонжидек соусындағы тауық еті: Жаңа жылға арналған тауық еті
Жақын арада Жаңа жыл, мерекелік дастархан үшін дәмді, ерекше, атмосфералық нәрсе пісіру керек. Лингонбери соусындағы дәмді тауық еті туралы не айтасыз? Осындай қышқыл таңғышпен пісірілген тауық еті керемет болып шығады - суреттегідей шырынды, хош иісті, қытырлақ қыртысы бар. Бір иіс еріксіз сілекей ағады
Пеште ананас пен ірімшік қосылған тауық еті. Тауық етінің рецептері
Тауық еті ананаспен жақсы үйлеседі, сондықтан осы экзотикалық жеміспен тауық етін пісіруге арналған рецепт өте танымал. Бұл тағам мереке күндері де, жұмыс күндері де дастарханыңызға тамаша безендіру болады
Саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық еті: фотосуреті бар рецепт. Тұмшапеште фольгадағы саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық орамын қалай дайындау керек?
Мақалада саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған тауық орамасын қалай дұрыс дайындау керектігі айтылады. Бұл сүйкімді тағамның ғажайып дәмі ерекшеліксіз әрбір адамның есінде ұзақ уақыт сақталады
Негіздердің барлық түрлері: тауық еті, шошқа еті, сиыр еті, күркетауық және татар еті қосылған рецепт. Кәстрөлдерде азуды қалай дайындау керек
Азу (рецепт төменде егжей-тегжейлі айтылады) – табада қуырылған немесе кәстрөлде пісірілген ет бөліктерінен тұратын дәстүрлі татар тағамы, оның құрамына дәмді және өте ащы тұздықты құрайтын әртүрлі қосымша ингредиенттер кіреді
Тауық еті: ең жақсы тәбет. Ірімшік пен саңырауқұлақ қосылған тауық тоқаштары
Көбінесе сіз әдеттен тыс нәрсе және әрине ет алғыңыз келеді. Сіз ұзақ уақыт бойы котлеттермен ешкімді таң қалдырмайсыз. Бірақ тауық тоқаш көп жағдайда орынды болады. Бұл тамаша (және ыңғайлы!) тісбасар жасайды, ол швед үстелінде жақсы және мектептегі таңғы ас ретінде балаларға өте тартымды. Сонымен қатар, оны дайындау оңай және сәнді ингредиенттерді қажет етпейді
