2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Саңырауқұлақ қосылған джюлиеннің рецептін барлығы дерлік біледі. Дегенмен, бұл дәмді және жылдам тағамның оны жасаудың басқа жолдары бар. Мысалы, мұндай кешкі астағы тауықтың төс етінің орнына кәдімгі тартылған етті қолдануға болады, сонымен қатар оған басқа да қосымша ингредиенттерді қосуға болады.
Дәмді джюльен: саңырауқұлақ пен тартылған ет қосылған рецепт
Тағамға қажетті өнімдер:
- түрік филесі - 500 грамм;
- болгар бұрышы - 1 үлкен қасық;
- жас баклажан - 1 дана;
- орта өлшемді пияз - 1 жарты;
- жаңа шампиньондар - 110 грамм;
- бидай ұны - десерт қасық;
- қуыруға арналған өсімдік майы - 6 үлкен қасық;
- ас тұзы - 1/3 қасық;
- қара (немесе қызыл) ұнтақталған бұрыш - міндетті емес;
- майлы крем 30% - 200 миллилитр;
- қатты ірімшік - 160 грамм.
Саңырауқұлақтар мен көкөністер қосылған шырынды джюлин рецепті
Фаршты дайындау
Сатып алынған күркетауық филесін жуып, қайнаған суға құйып,тұз және толығымен дайын болғанша қайнатыңыз. Осыдан кейін етті ауада салқындату керек, содан кейін теріден, шеміршектен және сүйектерден тазартылады. Содан кейін филе үлкен кесектерге кесіліп, ет тартқышта туралған болуы керек.
Фарш пен саңырауқұлақ қосылған Джульенна: шампиньондар мен көкөністерді өңдеу
Жаңа саңырауқұлақтарды жуып, жұқа табақтарға кесіп, өсімдік майымен бірге табаға салу керек. Өнім орташа отта қуырылған кезде, көкөністерді дайындауды бастау керек. Осылайша, баклажан, болгар бұрышы мен пиязды алу керек, оны шайып, сабақтарынан және қабығынан тазарту керек. Содан кейін барлық ингредиенттерді кішкене текшелерге кесу керек, оларды саңырауқұлақтарға, тұзға және бұрышқа салыңыз. Табада тағамды тағы ширек сағат қуырғаннан кейін, ыдыс-аяқты пештен шығарып, суыту керек.
Саңырауқұлақтар мен кілегей соусы қосылған шын жүректен джюлиенна рецепті
Кейіннен бүкіл тағамның үстіне құйылатын кремді соусты дайындау үшін сізге бір десерт қасық бидай ұнын алып, табада аздап қуырып, содан кейін оны қалың қаймақпен бірге қою керек. тостаған. Осыдан кейін екі ингредиентті де көпірткішпен немесе блендермен шайқау керек.
Джульенна: саңырауқұлақ, тартылған ет және көкөніс қосылған рецепт
Ыдыстың пішінін беру
Ұсақталған күркетауық филесін қуырылған шампиньондар мен көкөністерге салып, барлығын жақсылап араластырып, арнайы керамикалық қалыптарға салу керек. Осыдан кейін алынған масса әртүрліпішіндерді салып, кілегей соусын құйып, үгітілген қатты ірімшік себіңіз.
Жылумен өңдеу
Джульеннаға арналған толтырылған саз ыдыстар алдын ала қыздырылған пеште торға салынып, шамамен жиырма минут ұсталуы керек. Осыдан кейін тағамды шығарып, арнайы тостағандарға немесе табақшаларға салып, үстіне жасыл жапырақтармен және шампиньон бөліктерімен безендіру керек.
Дұрыс қызмет көрсету
Фарш пен саңырауқұлақ қосылған Джульенна жаңа піскен көкөністермен немесе олардың салатымен ыстық түрде беріледі. Әдетте, мұндай тағам тағамдар ретінде пайдаланылады, бірақ көп мөлшерде ол толыққанды дәмді тағам ретінде қызмет етуі мүмкін.
Ұсынылған:
Саңырауқұлақтар мен қияр қосылған салат: бірнеше минут ішінде қарапайым және дәмді тағам
Ең қарапайым және ең дәмді тағам қандай? Әрине, көкөніс салаттары. Рецепттердің әртүрлілігі арқасында бұл тағамды кез келген ингредиенттерден дайындауға болады. Және мұндай салатты не өсімдік майымен, не қаймақпен, не майонезбен толтыру керек. Бүгін біз тауық еті, ірімшік және басқа ингредиенттер қосылған саңырауқұлақтар мен қияр қосылған салатты қалай дайындау керектігін айтамыз
Пеште тартылған ет қосылған пісірілген картопқа арналған рецепттер. Пеште тартылған ет қосылған картопты пісіру қанша уақытты алады?
Картоп пен тартылған ет - бұл үлкен де, кішкентай да ұнататын өнімдердің классикалық комбинациясы. Бұл ингредиенттер арқылы сіз әдеттегі және мерекелік мәзірге жақсы сәйкес келетін көптеген әртүрлі тағамдарды дайындауға болады. Бүгінгі басылымда пеште тартылған етпен пісірілген картопқа арналған ең қызықты рецепттер бар
Саңырауқұлақтар мен жүгері қосылған салат: ингредиенттер және рецепт
Саңырауқұлақ пен жүгері қосылған салат кез келген дастарханды безендіреді. Бұл өнімдердің комбинациясы тағамды дәмді етеді, ал олардың қасиеттері денеге пайдалы болады. Артықшылықтарға осы өнімдердің бағасы да кіреді, олар кез келген үй шаруасындағы әйелдер үшін жеткілікті демократиялық және қолжетімді. Сондықтан, егер сіз үй шаруашылығыңызды дәмді нәрсемен еркелеткіңіз келсе, төменде келтірілген рецепттер сізге көмектеседі
Француз тіліндегі ет: ананас қосылған рецепт. Саңырауқұлақтар мен ананас қосылған француз еті
Француз стиліндегі ет біздің тағамға жақында келді, бірақ бұл рецепт тез танымал болды. Көптеген отбасылар бұл тағамды мерекелерге дайындайды, оған әртүрлі ингредиенттер қосылады
Саңырауқұлақтар мен ветчина қосылған лазанья, тартылған ет, тауық еті, ірімшік, ет: қалай пісіру керек
Ласанья… Бұл тағам танымал әнші Наталья Орейроның сүйікті тағамы ғана емес, сонымен бірге керемет дәмді. Рецепттер мен вариациялар өте көп болуы мүмкін. Біз олардың ең дәмдісін ұсынамыз
