Дәмді салаттар: жазғы және қысқы рецепттер

Мазмұны:

Дәмді салаттар: жазғы және қысқы рецепттер
Дәмді салаттар: жазғы және қысқы рецепттер
Anonim

Дастарханды әртараптандыруды қалайтын (күнделікті де, салтанатты да) үй шаруасындағы әйелдер мәзірді құрастырып, таңдаудан қиналады. Біз сізді ерекше әбігер мен күрделі ингредиенттерді қажет етпейтін дәмді салаттарды ұсынуға шақырамыз, сонымен бірге тіпті талғампаз гурмандардың дәмін татуға болады.

дәмді салаттар
дәмді салаттар

Дәмді

Краб таяқшаларының жасалуын адамзаттың тамаша өнертабысы деп санауға болады. Олармен қандай тағамдар дайындалмайды! Ең бастысы, олар дәмді салаттар жасайды. Мысалы, осылай.

  1. Текшелерге кесілген таяқшалар бумасы.
  2. Екі үлкен қызанақ дәл осылай ұсақтайды.
  3. Бір банка консервіленген жүгері құйылды.
  4. Сүйікті дәмі бар екі қасық кетчуп пен бір қасық майонезді қоюға араластырыңыз.

Араластырғаннан кейін, кез келген көкпен безендіргеннен кейін бірден қонақтарға әкелуге болады.

Әдемі

Тауық етінен дәмді салаттар дайындалады, олардың рецептері де көп. Бізге әсіресе келесісі ұнады: қайнатылған филе текшелерге туралған, сондай-ақ жүз граммжеңіл ысталған ірімшіктің бір бөлігі. Қызыл қырым пиязы жарты сақинаға кесіліп, қайнаған сумен тез күйдіріліп, лимон шырынын себіңіз. Салат жарты банка бұршақ, шөптер және майонезбен толықтырылады. Ұмытылмас дәм!

дәмді кальмар салаты фотосы
дәмді кальмар салаты фотосы

Дәмді кальмар салаты: фото және сипаттама

Теңіз өнімдері қолжетімді болғаннан бері мәзіріміз теңіз өнімдері бар көптеген тағамдармен байытылды. Салаттарда кальмар басқаларға қарағанда жақсырақ естіледі. Ұсынылған рецепт тіпті оған бей-жай қарайтындарға да ұнайды.

Қабығы аршылған ұшаны аздап тұздалған суда өте тез қайнатып, жолақтарға кеседі. Алманың жартысы аршып, тұқымдардан босатылып, дәл осылай кесіледі. Қызарып кетпес үшін лимон шырынын себіңіз. Жүз грамм қатты ірімшік ұсақ сабандарға ұсақталады немесе ірі үккіште сүртіледі, ал үлкен ақ пияз жұқа жарты сақиналарға бөлінеді. Барлық компоненттер араласады және жеңіл майонезбен дәмделеді. Тостаған салат жапырақтарымен қапталған, қоспаны үстіне қойып, безендіріп, дереу үстелге береді.

дәмді консервіленген салаттар
дәмді консервіленген салаттар

Грек тілінде

Көкөністер оңай қол жетімді емес маусымда жеңіл тағамдардан бас тартпау үшін бұл туралы алдын ала қамқорлық жасап, дәмді консервіленген салаттарды орау керек. Әрине, бұл өте қиын, бірақ қыста бүкіл отбасы үй иесін мақтайды. Бұрмалардың алуан түрлілігінің ішінде келесі салатты мамандар ерекше мақұлдаған.

Бір келіден сәл аз бұршақ қайнатылады. Ол жаснемесе кептірілген, маңызды емес, бастысы - бұршақ тығыз болып қалуы үшін оны отқа түсірмеу. Бір фунт пияз жарты сақинаға туралған, сәбіздің бірдей мөлшері дөрекі түрде сүртіледі; қуыру көкөністерден жасалады. Алдын ала жұмыстың ішінде бір жарым килограмм қызанақ пен жарты болгар бұрышын сақиналарға кесу қалады. Барлық көкөністер бір стақан өсімдік майы, тұз және жарты стакан қантпен толықтырылған кастрюльге қойылады. Дайындама жарты сағат бойы дайындалады; алып тастаудан аз уақыт бұрын бес түйір сарымсақ, бір қасық сірке суы мәні және бірнеше ащы бұрыш енгізіледі. Стерильді банкаларға салып, бұрап, қақпақтардың астына салқындатыңыз.

Ұсынылған рецепттер негізінде тағамға енгізілген өнімдермен үйлесетін жаңа ингредиенттерді қосу арқылы басқа дәмді салаттарды дайындауға болады.

Ұсынылған: