Мерекеге арналған ең дәмді және жеңіл салаттар: ең жақсы рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Маңызды күнді тойлауды жоспарлаған әрбір үй иесі қонақтарын бір нәрсемен таң қалдыруға тырысады. Ол үшін әдетте ет пен балықтан жасалған ыстық тағамдар ғана емес, сонымен қатар салқын тағамдар дайындалады. Дәмді және жеңіл салаттар салтанатты дастарханда ерекше орын алады. Мереке үшін жаңа экзотикалық рецепттерді ойлап табудың қажеті жоқ. Мұндай жағдайларда әдемі жобаланған және уақытпен тексерілген опциялар жиі көмекке келеді.

Күнбағыс

Бұл оңай жасалатын тiске басар кез келген мерекенiң нағыз сәнi бола алады. Ол кез келген жақын дүкеннен сатып алуға болатын қарапайым және оңай қол жетімді ингредиенттерден тұрады. Сонымен қатар, барлық өнімдер ұзақ мерзімді термиялық өңдеуді қажет етпейді, сондықтан бүкіл процесс бір сағаттан аспайды. Мерекеге дәмді және жеңіл салат дайындауды бастамас бұрын, ас үйіңізде бар-жоғын тексеріңіз:

• 250 грамм тауық еті.
• Бір банка зәйтүн (сізсүйектер).
• 200 грамм саңырауқұлақ.
• 3 тауық жұмыртқасы.
• 100 грамм қатты ірімшік.
• Чипсы мен майонез.

Жуылған филе салқын тұздалған суға құйылады және жұмсақ болғанша қайнатылады. Тауық жұмыртқасымен де солай жасаңыз. Саңырауқұлақтар тілімдерге кесіліп, тазартылған өсімдік майының аз мөлшерінде қуырылады. Енді барлық ингредиенттер дайын, келесі қадамға өтуге болады. Мерекеге арналған көптеген басқа жеңіл салаттар сияқты, «Күнбағыс» қабаттардан тұрады. Кесілген тауық еті, қуырылған саңырауқұлақтар, туралған пісірілген жұмыртқалар және үгітілген ірімшік қолайлы тегіс ыдыстың түбіне кезекпен салынады. Әрбір қабат майонезбен біркелкі жағылады. Жапырақтардың рөлін жиегіне жайылған чиптер ойнайды, ал тұқымдар орнына зәйтүн қолданылады.

Лаваштағы салат

Бұл ерекше дизайндағы тәбет қолжетімді ингредиенттерден жасалған. Бірақ соған қарамастан, сіздің қонақтарыңызға бұл міндетті түрде ұнайды. Мерекеге осындай оңай, қарапайым салат жасау үшін барлық қажетті өнімдерді алдын ала жинаңыз. Бұл жағдайда сізге қажет:

• Жұқа лаваш.
• 250 грамм краб еті.
• Консервіленген жүгері.
• Жаңа қияр.
• Жұмыртқа.
• Өңделген ірімшік, майонез және жаңа піскен шөптер.

Жуылған жұмыртқаны суық суға құйып, қатты қайнатып, суытып, қабығын аршып, турап, салат ыдысына салады. Сондай-ақ краб етінің бөліктері бар,туралған қияр, туралған көк және консервіленген жүгері дәндері. Мұның бәрі майонезбен жағылып, араласып, лаваш нанына жағылады. Сосын орамға айналдырады, оның шетіне еріген ірімшік жағылады.

Тартлеттегі салат

Бұл оңай, дәмді мерекелік салат рецепті үйіңізде жоқ болуы мүмкін ингредиенттерді таңдауды қажет етеді. Сондықтан, өзіңіздің тоңазытқышыңыздың мазмұнын алдын ала тексеріп көріңіз және барлық жетіспейтін компоненттерді сатып алыңыз. Сізге қажет:

• Консервіленген тунец.
• Тауық жұмыртқасы.
• Маринадталған қияр.
• Салат жапырақтары, жасыл пияз және аскөк.
• Майонез және тартлет.

Тунец сүйектерінен босап, шанышқымен турап, терең ыдысқа салады. Оған туралған пісірілген жұмыртқа, туралған қияр, туралған аскөк, көк пияз да жіберіледі. Мұның бәрі майонезбен дәмделеді, араластырылады және түбінде салат жапырағы бар тартлеттерге салынады.

Бригантин

Бұл оңай рецепт кез келген жағдайда мерекелік салаттар тізіміне қосылатыны сөзсіз. Оның керемет балғын дәмі мен жағымды хош иісі бар. Оны дайындау үшін барлық қажетті өнімдерді алдын ала жинаңыз. Бұл жағдайда қолыңызда болуы керек:

• 195 грамм қытай қырыққабаты.
• Жарты банка консервіленген зәйтүн.
• 95 грамм фета ірімшігі.
• Үлкен піскен қызанақ.
• 95 грамм аздап тұздалған форель.
• Лимон шырыны және зәйтүн майы.

Жуылған қырыққабатты жұқа етіп турап, тұздап, қолмен аздап илейді. Бір ыдысқа туралған форель, ірімшік текшелері, зәйтүн жартысы және қызанақ тілімдері қосылады. Мұның бәрі лимон шырынын құйып, зәйтүн майымен дәмдетіп, ақырын араластырады.

Ірімшік қосылған көкөніс тағамдары

Мерекеге арналған көптеген басқа жеңіл салаттар сияқты, бұл опция оңай және тез дайындалады. Тағамның өзі өте дәмді және төмен калориялы. Сондықтан оны тіпті фигурасын бақылап отырған қонақтарға да ұсынуға болады. Бұл көкөніс стартерін дайындау үшін сізге қажет:

• 3 үлкен піскен қызанақ.
• Жаңа қияр.
• Бір уыс зәйтүн.
• Қызыл тәтті пияз.
• 200 грамм ірімшік.
• Тұз, хош иісті дәмдеуіштер және зәйтүн майы.

Жуылған көкөністер, қажет болса, қабығы аршылып, шамамен бірдей кесектерге кесіледі. Мұның бәрі терең салат ыдысында біріктіріледі. Оған текшелерге кесілген фета ірімшігі мен зәйтүндер де жіберіледі. Дерлік дайын салат тұздалған және хош иісті дәмдеуіштерге себілген. Содан кейін ол зәйтүн майымен дәмделеді және ақырын араластырылады. Үстелге берер алдында тәбет ақжелкен жапырақтарымен безендірілген.

Асшаян салаты

Бұл тәбет көкөністер мен теңіз өнімдерінің қызықты үйлесімі. Мерекеге арналған жеңіл салаттардың көпшілігі сияқты, ол жарты сағатта дайындалады және қарапайым және қолжетімді ингредиенттерден тұрады. Оны сіз үшін жасау үшінқажет:

• 200 грамм қайнатылған асшаян.
• Орташа піскен қызанақ.
• 150 грамм кез келген қатты ірімшік.
• Бір-екі түйір сарымсақ.
• Тұз, дәмдеуіштер және майонез.

Аршылған және қайнатылған асшаяндарды туралған қызанақпен және үгітілген ірімшікпен біріктіреді. Онда туралған сарымсақ, тұз және кез келген дәмдеуіштер де қосылады. Мұның бәрі майонезбен дәмделеді және ақырын араласады. Дайын салат жаңа піскен шөптермен безендірілген. Қуырылған ақ нанмен бірге беріледі.

Консервіленген жүгері қосылған көкөніс тағамдары

Бұл мерекелік дастарханға арналған ең жақсы салат рецептерінің бірі. Төменде сипатталған технология бойынша дайындалған тәбеттің жаңа көктемгі дәмі мен жеңіл хош иісі бар. Ол дерлік бірдей көкөністерден тұрады. Сондықтан оны диеталық деп санауға болады. Оны жасау үшін сізге қажет:

• 4 орташа өлшемді піскен қызанақ.
• 150 грамм кез келген ақ ірімшік.
• Жасыл пияз қауырсындары.
• 3 кішкентай жаңа қияр.
• 100 грамм консервіленген жүгері.
• Салат бір шоғы.

Тауық дайындау үшін жоғарыдағы тізімді сәл кеңейту керек. Оған қосымша мыналар қосылды:

• 3 ас қасық тазартылған өсімдік майы мен бальзам сірке суы.
• Бір түйір сарымсақ.
• Табиғи қантсыз балдың ас қасық.
• Тұз.

Жуылған көкөністер кішкене текшелерге кесіліп, терең ыдысқа салынады. Туралған жасыл пияз, ұсақталған ірімшік, консервіленген жүгері дәндері және жыртылған салат жапырақтары да сонда жіберіледі.

Енді соустың уақыты келді. Оны дайындау үшін пресстен өткен сарымсақ, тұз, өсімдік майы, бал және бальзам сірке суы бір ыдысқа біріктіріледі. Барлығын жақсылап араластырыңыз және алынған таңғышты салатқа құйыңыз.

Тауық және ананас тағамдары

Бұл салаттың жағымды экзотикалық дәмі бар. Жаңғақтардың болуына байланысты ол өте қанағаттанарлық және мерекелік көрініске ие болып шығады. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 150 грамм консервіленген жүгері.
• Тауық еті.
• 50 грамм грек жаңғағы мен қатты ірімшік.
• 3 консервіленген ананас сақиналары.
• Майонез.

Мерекелік дастархандағы басқа да қарапайым, жеңіл және дәмді салаттар сияқты бұл тәбет өте жылдам дайындалады. Жуылған тауық еті суық тұзды сумен құйылады, қайнатылады, салқындатылады, тым үлкен емес кесектерге кесіліп, терең ыдысқа салынады. Онда жүгері дәндері, қуырылған жаңғақтар, туралған ананас және үгітілген ірімшік қосылады. Мұның бәрі майонезбен дәмделеді, ақырын араластырылады және жаңа піскен шөптердің бұтақтарымен безендірілген.

Анар дәндері қосылған ет салаты

Бұл қарапайым және дәмді тағамдар кез келген мерекенің нағыз сәні болады. Оны отбасылық мерекеге немесе қонақтардың келуіне ұсынуға болады. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• 200 грамм сиыр еті.
• 3 тауық етіжұмыртқа.
• 150 грамм консервіленген жүгері.
• Бір-екі картоп.
• 50 грамм жаңғақ.
• Орташа сәбіз.
• Тұтас анар.
• Тұз және майонез.

Жуылған етті салқын суға құйып, дайын болғанша қайнатады. Сосын сорпадан алып, суытып, орташа өлшемді етіп кесіп, бір жаққа қояды.

Жұмыртқа да қатты қайнатылған, қабығы аршылып, үгітілген түрде пісіріледі. Енді көкөністерге кезек келді. Сәбіз және картоп жұмсақ болғанша қайнатылады. Содан кейін олар тазаланады және ұсақталады.

Тегіс табақтың түбіне үгітілген сәбіз салынады. Оны майонезбен жағып, туралған жаңғақтарды себіңіз. Барлық дерлік бар жүгері, үгітілген жұмыртқа, туралған сиыр еті және үгітілген картоп үстіне қойылады. Әрбір қабат майонезбен жағылуы керек. Толығымен дайындалған салат анар дәндерімен, қалған жүгері мен көк пиязбен безендірілген.