Йогурт қосылған салаттар: пісіру рецептері

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Әр үй иесі кейде отбасын ерекше және өте дәмді нәрсемен еркелетуді жөн көретін шығар. Бірақ мәзірді аздап әртараптандыруды және сонымен бірге әдеттегі өнімдерді қалдыруды қаласаңыз, сүйікті тағамдар мен салаттармен не істеу керек? Бұл өте қарапайым: егер сіз осындай жағдайда болсаңыз, тамаққа арналған таңғыштармен тәжірибе жасау уақыты келді.

Бүгінгі таңда диетологтар өзінің тартымдылығын, денсаулығын және жастығын ұзақ жылдар бойы сақтағысы келетіндерге көптеген ұсыныстар береді. Дұрыс тамақтану үшін ең жақсы тағамдардың бірі - табиғи йогурт. Оны ешқандай қоспаларсыз немесе әртүрлі әдеттен тыс тағамдарды дайындауға арналған ингредиент ретінде пайдалануға болады. Мысалы, йогурт қосылған салаттар қазір өте танымал. Мұндай тағамдарға тек табиғи өнімді қосуға немесе оны әртүрлі дәмдеуіштермен толықтыруға болады.

Негізі, йогурт салатының рецепті өте қарапайым - оны дайындауға көп уақыт жұмсаудың қажеті жоқ. Пісірілген тағам міндетті болып табылады. Сіздің бүкіл отбасыңыз оны жақсы көреді, әсіресе дұрыс тамақтануды ұнататындар.

Йогурт – өте пайдалы өнім

Бірнеше жыл бұрын үй тұрғындары салаттар әдетте күнбағыс майы мен майонезбен байланыстырылды. Дегенмен, жағдай толығымен өзгерді, енді жиі ресейлік үй шаруасындағы әйелдер пайдалы йогурт пен осы тамаша өнімнің негізінде дайындалған арнайы таңғышты қалайды. Әрине, бұл тұздық әлі де танымал емес, сондықтан көптеген әйелдер ұзақ уақыт бойы оны сынап көруге тұрарлық па деп ойлады. Жауап қарапайым: оған тұрарлық! Денсаулығын ұзақ жылдар бойы сақтағысы келетіндер үшін тоңазытқыштағы майонезді лақтырып, йогуртпен салаттар жасауды үйрену керек. Сонымен қатар, мұндай тағам салтанатты шараға өте ыңғайлы.

Есіңізде болсын, йогурт қосылған салаттарды дайындау үшін барлық қоспалар мен тәттілендіргіштер жоқ ерекше таза, табиғи өнім қажет. Әдетте мұндай тұздықтың сақтау мерзімі қысқа. Дегенмен, дәл осы йогурт құрамында табиғи тірі бактериялар, сондай-ақ көптеген дәрумендер мен қоректік заттар бар. Осы табиғи өніммен өз денеңізді жиі еркелете отырып, оны зиянды токсиндерден тазартып, ас қорыту жүйесінің жұмысын жақсарта аласыз.

Сонымен қатар, йогурт жек көретін артық фунттармен күресуге көмектеседі. Сондықтан жалғыз дұрыс қорытынды өзін көрсетеді: йогуртпен салаттар -бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар керемет пайдалы. Сондықтан мезгіл-мезгіл отбасыңызды осындай тағамдармен қуантыңыз!

Йогурт дайындауға арналған рецепттер

Шын мәнінде бұл тұздық әмбебап болып саналады. Йогурт таңғышын әртүрлі тағамдар дайындауға және екінші тағамдарды ұсынуға пайдалануға болады. Мұндай салат таңбасы, егер оған сарымсақ қосылса, ащы, ал балмен толықтырылса, нәзік болуы мүмкін. Шындығында йогурт пісіруге арналған рецепттердің көп саны бар - таңдау сіздікі.

Бал сарымсақ соусы

Бұл дәмді киімді дайындау үшін сізге қажет:

• 200 мл табиғи йогурт;
• үлкен сарымсақ қалампыры;
• шай қасық сұйық бал;
• алма сірке суының бірдей мөлшері;
• дәмдеуіштер.

Ал соусты дайындау өте оңай: сарымсақты турап, оған барлық басқа ингредиенттерді қосып, жақсылап араластырыңыз. Қалауыңызға қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Нәтижесінде сіз жағымды дәмдеуішпен ерекше таңғыш аласыз. Тағамыңызды одан да дәмді еткіңіз келсе, дайындалған соустың үстіне аскөк, ақжелкен, жасыл пияз немесе кинза сияқты майдалап туралған шөптерді салыңыз.

Нәзік таңу

Ингредиенттер:

• 300 мл негізгі ингредиент;
• 4 шай қасық балқытылған бал;
• 2 ас қасық - лимон шырыны;
• апельсин қабығы;
• 2 шай қасық қыша.

Йогурт пен араластырыңызқыша, кішкене қабығын (қалауыңызға қарай) және жаңа сығылған лимон шырынын қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырып, тоңазытқышқа біраз уақыт қоямыз. Бұл нәзік соус көкөніс, саңырауқұлақ немесе жеміс салатына керемет қосымша болады. Айтпақшы, оған аз мөлшерде фета ірімшігі қосу арқылы ерекше дәмге қол жеткізуге болады.

Йогурт қосылған салаттар: фотосуреттері бар рецепттер

Егер сіз әлі де ащы тұздық қосылған дәмді тағам дайындауды шешсеңіз, процестің кейбір қыр-сырын білуіңіз керек. Ең алдымен, әртүрлі компоненттермен йогурт таңғышының үйлесімділігі мәселесімен айналысу керек. Өйткені, бұл тұздықты барлығымен дәмдеуге болмайды. Миыңызды тағы бір рет тартпау үшін осындай салаттарға дайын рецепттерді қолданыңыз. Кейбір арнайы ингредиенттерді қосу арқылы олардың әрқайсысын өз қалауыңыз бойынша өзгертуге болады.

Тауық тағамы

Ең танымалдарының бірі - йогурт қосылған тауық салатының рецепті. Егер сіз көп сағаттық тамақ дайындауға тым жалқау болсаңыз және аштық сезімін бассаңыз - бұл тағамды бірнеше минут ішінде дайындаңыз. Маған сеніңіз, оны жасау үшін сізге аз уақыт кетеді, бірақ оның орнына сіз шынымен дәмді және қанағаттанарлық түскі ас аласыз.

Бұл салаттың негізгі құрамдас бөлігі, сіз қуыруға және қайнатуға болады - қалауыңызша. Бір ғана маңызды нәрсе - тауық етін пісіру кезінде майды пайдаланудан бас тарту. Тек осылай ғана диеталық, пайдалы тағам аласыз.

Бұл салатқа әртүрлі көк, жұмыртқа, картоп, шпинат, жүгері қосуға болады. Тәжірибе жасаудан қорықпаңыз - тағамды сүйікті ингредиенттермен толықтырыңыз немесе жаңа нәрсені көріңіз.

Негізгі өнімдер:

• филе;
• қатты ірімшік;
• йогурт;
• бірнеше сарымсақ қалампыры;
• Француз қыша;
• шөптер мен дәмдеуіштер.

Тауық етін кішкене кесектерге кесіңіз де, табаға аздап қайнаған су қосып, қуыруға жіберіңіз. Қақпақпен жабыңыз және дайын болғанша қайнатыңыз. Қаласаңыз, етті қызарғанша қосымша қуыруға болады. Содан кейін отты өшіріп, тауық етін суытыңыз.

Осы уақытта ірімшікті майда үккіштен өткізіп, көктерді тураңыз. Таңғышты дайындаңыз: қыша мен йогуртты ыдысқа араластырыңыз, жасыл пиязды, ұсақталған сарымсақ пен дәмдеуіштерді қосыңыз. Дайындалған қоспада қуырылған тауық еті мен үгітілген ірімшікті жіберіңіз. Салатқа жасыл және дәмдеуіштерді қосып, араластырыңыз және тағамды 10 минут қайнатыңыз. Осыдан кейін пісірілген дәмді дастарханға ұсынуға болады.

Йогурт қосылған цезарь салаты дерлік бірдей. Тек негізгі ингредиенттерге қоса, сізге ромен, креутон және құрғақ шөптер де қажет болады.

Тауық етін де солай дайындау керек, бір ас қасық зәйтүн майын қолдануға болады. Етті Прованс шөптерімен дәмдеңіз. Роман салатын қолмен алып, қалған ингредиенттермен араластыру керек. Бөлек ыдыста йогуртты, құрғақ шөптерді, ұсақталған сарымсақ пен қышаны біріктіріңіз. Салатқа тұздық қосыңызмұқият араластырыңыз. Осыған байланысты «Цезарь» диеталық тағамын дайындау аяқталды деп санауға болады.

Бұл тағам өзінің фигурасы мен денсаулығына мән беретіндердің бәріне ұнайтыны сөзсіз.

Тәске басарлар

Йогуртпен және асшаяндардан жасалған салат рецепті танымал. Бұл тағамның көптеген нұсқалары бар, бірақ шын мәнінде диеталық тағамдар тек теңіз өнімдері мен көкөністерді қамтиды. Бұл салатты дайындау өте оңай. Сізге қажет:

• 300г асшаян;
• бір қияр және бір қызанақ;
• салат және шөптер;
• йогурт;
• дәмдеуіштер.

Теңіз өнімдерін алдын ала пісіріңіз, салқын және таза. Қызанақ пен аршылған қиярды жұқа тілімдерге кесіңіз. Көкөністерді контейнерге құйыңыз, салат жапырақтарын қолыңызбен жыртып, асшаяндарды қосыңыз. Тағамды майдалап туралған шөптермен, дәмдеуіштермен толықтырып, йогуртпен құйыңыз. Нәтижесінде сіз мерекелік дастарханға қоюға болатын өте дәмді пайдалы тағам аласыз.