Үйде микротолқынды пеште және табада попкорн пісіру

Үйде микротолқынды пеште және табада попкорн пісіру
Үйде микротолқынды пеште және табада попкорн пісіру
Anonim

Театрларда попкорн жиі көрсетілім алдында сатылады. Тұзды, ірімшік хош иістендірілген немесе тәтті, карамель. Осы кинематографиялық тағамдармен қызықты триллер немесе мелодрама көру өте дәмді. Сондай-ақ саябақтар попкорн сатады. Рас, ол қазірдің өзінде суық, сондықтан дәмді емес. Табиғи сұрақ туындайды: «Үйде попкорн дайындауға бола ма?». Сондықтан ол ыстық болады (теледидар алдында отыруға 5-10 минут қалғанда қуыра бастаймыз) және әлдеқайда арзан болады. Өйткені, попкорн негізінен жүгері дәндері ғана.

Үйдегі тәтті попкорн
Үйдегі тәтті попкорн

Жартылай фабрикаттан

Қайда, қалай екенін білмеймін, бірақ Украинада осындай жақсылық көптеп кездеседі. Әртүрлі дәм және төмен баға. Біз пакетті сатып алып, нұсқауларды орындаймыз. Бұл попкорнды үйде дайындау оңай. Целлофан пакетте қағаз пакет бар. Дәм күшейткіштер, эмульгаторлар және тұрақтандырғыштар біркелкі болу үшін оны шайқау керекжүгері дәндері арасында таралған. Содан кейін қағаз пакетті микротолқынды пешке немесе алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Тігіс жағын төмен қарағаныңызға сенімді болыңыз. Біз пакетте көрсетілген қуат пен уақытты орнаттық. Содан кейін оны қайтадан шайқап, пешке бір минутқа жіберіңіз.

Микротолқынды пеш

Үйде попкорнды екі жолмен пісіруге болады: табада немесе микротолқынды пеште. Екінші, оңайырақтан бастайық. Бірақ алдымен ескертемін: жүгерінің кез келген түрі попкорнға жарамайды. Хоминия, банош құрғақ дәннен дайындалады. Ал кинематографиялық емдеу үшін жүгері қажет, онда суы байланған күйде болады. Дәл ол саңырау жарылып жарылады, сондықтан кішкентай дән ісінген әуе попкорнына айналады. Жүгері Беларуське попкорн үшін Болгариядан, тіпті … Аргентинадан әкелінетініне таң қалдым. Өйткені жергілікті астықтың жарылғысы келмейді. Өте шыдамды, меніңше.

үйдегі попкорн
үйдегі попкорн

Микротолқынды пеште попкорнды үйде осылай пісіреді. Жүгері дәндері қақпағы бар шыны табаның түбіне құйылады. Ыдыс-аяқтың көлеміне қарай мөлшерді есептеңіз: 25 г тұқымнан бір литр попкорн шығады. Көкөніс немесе еріген сары маймен себіңіз, тұз себіңіз. Қақпақты мықтап жауып, пешке салыңыз. 800 Вт қуатымен 4-5 минут пісіру жеткілікті. Алдымен сирек, кейін жиі шапалақтау естіледі. Олар басылғанда, тағы бір минут күтіңіз.

Үйде табада попкорнды қуыру

Үйде попкорн жасау
Үйде попкорн жасау

Бұләдіс көп уақыт пен күш жұмсайды. Табаға аздап өсімдік майын құйып, тұздап, отқа қойыңыз. Май жылынған кезде, дәндерді тез құйыңыз, олар әртүрлі бағытта түсіре бастағанша, қақпақты жабыңыз. Наразы жүгерінің саңырау жарылыстарына қарамастан, өрт күшті болуы керек. Кейде біз табаны ойлап, шайқауымыз керек (қақпақты мықтап басып тұру керек). Поптар сирек болған кезде, тағам дайын болады.

Дәм беру

Егер бәрі жақсы болса, сізде қарапайым, сәл тұзды попкорн бар. Оған ірімшік, саңырауқұлақ және т.б. дәмін қалай беруге болады? Балалар, мысалы, тәтті попкорнды жақсы көреді. Үйде, егер сіз жартылай фабрикаттарды қолданбасаңыз, дайын өнімге әртүрлі дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер қазірдің өзінде қосылады. Алайда, егер тұз, шөптер және мускат жаңғағы бар қара бұрыш өнімнің консистенциясына әсер етпесе, онда ірімшік пен қант ұнтағы оның қытырлақ қасиеттерін айтарлықтай төмендетеді. Карамель попкорн үшін қоңыр қант пен сары майды алыңыз (1: 1 қатынасында), тегіс болғанша ұнтақтаңыз және дайын попкорнмен араластырыңыз. Пісіру парағына немесе қалыпқа салып, 180 градуста сегіз минут пісіріңіз.

Ұсынылған: