2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Әлемде «Алма торты» деп аталатын жүздеген рецепт бар шығар. Қысқа нан, ашытқы және қатпарлы қамыр негіз ретінде қолайлы. Бұл акцияларды, струдельді және көптеген пирогтарды біріктіретін жалғыз нәрсе - алма. Олар қамырға да салынады және тек крем үшін қолданылады. Анис немесе алтын толтырумен қатар басқа сорттар да пайда болуы мүмкін. Қоспалар ретінде сіз жаңа піскен және құрғақ басқа да жемістерді ала аласыз: мейіз, кептірілген өрік, інжір, лимон … Бірақ жай ғана алма салмасы да өте дәмді, ал жемістерді әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады: туралған тілімдер түрінде., картоп пюресі, джем, конфигурация. Төменде дәмді және хош иісті десертті дайындауға арналған рецепттер берілген.
Алма пирогы
Бір қаптама (200 г) сары май сәл жұмсартылған. Біз лимонды, үш қабығын тазалаймыз. Миксерде біз екі компонентті біріктіреміз, екі ас қасық ваниль мен бір стақан кәдімгі қантпен ақ түске дейін шайқаймыз. Миксердің саптамасымен жұмыс істеуді жалғастыра отырып, біз төрт жұмыртқаны бір-бірден айдаймыз. Масса жұмсақ болған кезде, 275 г електен өткізілген ұнды құйыңыз. Саңылауды келесіден ауыстырыңызспиральдарға шайқаңыз және піспеген қамырды илеңіз. Оны пішінге келтіру.
Жіңішке тілімдерге кесілген қышқыл алманың килограммы. Қамырға «таразы» түрінде саламыз. Үстіне қант пен даршын қоспасын себіңіз. Пешті 200 оС дейін алдын ала қыздырамыз. Біз Apple тортын сонда жарты сағаттай пісіреміз. Оны суытыңыз, содан кейін себіңіз (туралған бадам, басқа жаңғақтар) немесе кілегеймен безендіріңіз.
Сицилия рецепті
Бұл дәмді алма тортын орыс асханасында дайындауға болады, өйткені экзотикалық өнімдер қажет емес. Біз жарты килограмм алманы жұқа тілімдерге кесеміз, бір лимон шырынын себіңіз, үш қабығы бар. Шамамен 60 г туралған кептірілген жемістерді қосыңыз - ең дұрысы інжір, бірақ сіз жай ғана мейіз аласыз. Біз тұтас жұмыртқаны және қосымша сарысын салып, 125 г қант құйамыз. Біз тәтті кристалдар ерігенше бес-он минут бойы араластырғышпен жұмыс істейміз. Осыдан кейін алпыс грамм жұмсартылған сары май, төрттен бір кесе сүт қосыңыз, араластырыңыз. Енді 75 г ұнды ванильді қант пен қопсытқышпен араластырыңыз (әрқайсысы бір пакеттен). Жұмыртқа массасына електен өткізіңіз. Бұл қамырда алманы кептірілген жемістермен араластырамыз. Содан кейін 50 грамм ұсақталған жаңғақтарды қосыңыз. Сицилиялық стильдегі алма торты алдын ала майланған пішінге салынып, даршын мен қантқа себілген. 180 градуста 45 минут пісіріңіз.
Оңай жылдам торт
Қысқа нан қамырын илеу (дайын пайдалануға боладысатып алынды). Оны үш бөлікке бөлейік. Біреуін жұқа дөңгелек торт пішініне келтіреміз. Пішінді маймен майлаңыз, ұн себіңіз. Тортты саламыз. Сынақтың екінші бөлігі жақтарды құрайды. Алынған үзіндіні алма, мейіз, қант, бір стақан ром және ұнтақталған жаңғақ қоспасынан бастаймыз. Сондай-ақ қамырдың үшінші бөлігін тортқа саламыз, онымен алма құмды тортымызды жабамыз. Өнімнің жоғарғы бөлігін жұмыртқамен майлаңыз, қант себіңіз және пісіріңіз. Және сіз оны одан да жеңілдетуге болады: алмаларды тазалаңыз, сабақтар мен тұқымдардан құтылыңыз, жаңғақтар мен мейізбен бірге ет тартқыштан өткізіңіз. Немесе кәдімгі джем немесе джем алыңыз, оны жаңғақ массасымен қалыңдатыңыз, дәмдеуіштермен, тәтті жемістермен, роммен дәмдеңіз. Үш тортты бөлек пісіріңіз. Торттың үстіне жағып, десерттің үстіңгі жағын желе және кілегеймен безендіріңіз.
Ұсынылған:
Шоколадты фондан: кейбір түпнұсқа рецепттер
Мен ең тәтті тістің ең сүйікті деликатесіне ерекше назар аударғым келеді. Бұл шоколадты помада. Біздің мақалада оны бірнеше жолмен қалай дайындау керектігі талқыланады
Түпнұсқа рецепт - асқабақ қосылған (бұқтырылған) туралған күркетауық. Кесілген күркетауық қосылған тағамдарға арналған басқа нұсқалар
Түрік еті – дәмді, қанағаттанарлық, бірақ калориясы аса жоғары емес тағамдарды ұнататындардың таңдауы. Бүгін біз одан не пісіруге болатыны туралы сөйлесетін боламыз. Кез келген рецептті таңдаңыз. Ұнтақталған күркетауық негізгі ингредиент болып табылады. Сондай-ақ сізге пияз, ұн, ірімшік және т.б. сияқты қосымша өнімдер қажет болады. Баршаңызға аспаздық табыс
Осындай басқа жасымық сорпасы-пюре немесе Шығыс пен Батыстың кездесу орны
Жасымық пюресі сорпасы – нәзік дәммен ғана емес, денені құнды дәрумендермен және минералдармен байыта алатын тамаша бірінші тағам. Оны дайындау өте қарапайым, әсіресе әлемдік асхана көптеген қызықты нұсқаларды ұсынса
Түпнұсқа және дәмді пісіру: сүзбе және басқа ингредиенттерден жасалған сүзбе
Мұндай сүзбе жасау үшін сүзбеден жұмсақ, ауа массасын дайындау керек. Мұны істеу үшін ол ет тартқыштың жұқа торынан өтеді немесе шаш елегінен мұқият ұнтақталған. Немесе оны блендермен ұнтақтаңыз
Ұнсыз хош иісті және пайдалы сырники: кейбір түпнұсқа рецепттер
Ұнсыз сырники жасауға небәрі 10 минут кетеді. Олар әуе, жеңіл және өте нәзік болады. Біздің алғашқы рецептіміз қантсыз болады - сарымсақ пен шөптермен. Бұл кез келген тағамға тамаша гарнир идеясын жасайды. Және дәмді ірімшік торттарын қалай дайындау керек, сіз осы мақаланы оқып үйренесіз