Ақылмен тамақтануды үйрену: жемістер мен жидектер, калориялар және тағамдық құндылық

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Теңгерімді тамақтану мәселесі Жердің әрбір екінші тұрғыны үшін өзекті. Диетологтар артық салмақпен және одан кейінгі аурулармен күресу үшін диетаға мүмкіндігінше көп жидектер мен жемістерді қосуға шақырады. Дегенмен, бәрі соншалықты қарапайым емес. Табиғаттың көптеген сыйларын да сақтықпен жеу керек екен. Әйтпесе, артық салмақтан арылудың орнына жаңасын алу қаупі бар.

Қарындашпен және сандармен

Иә, жаңа піскен жемістер мен жидектердің калориясы өте төмен. Бірақ олардың көпшілігінде үлкен мөлшерде сахароза бар. Ол көмірсуларға бай, салмақ жоғалту және салауатты өмір салтын ұстану жолында күрделі кедергіге айналады. Мысалы, жүзім, осы себепті салмақпен қоштасу үшін өте қолайлы емес. Қарапайым тілмен айтқанда тым тәтті. Немесе, айталық, күндер. Олардың фонында басқа жемістер мен жидектер анық жеңеді. Олардың калория мөлшері әлдеқайда аз. Бірақ бұл артқы жағында, ұмытпаңыз! Немесе тағы бір мысал: ананас негізгі өнімдердің бірі екенін білемізартық салмақты тамақтану. Бұл денеге артық майды өңдеуге көмектеседі. Бірақ шетелдегі жемістердің 100 граммында 48 ккал бар. Сондықтан, калориясын есептей отырып, жемістер мен жидектерді жеген жөн.

Үй шаруасындағы әйелдерге ескертпе

Ал енді ретімен:

1. Ең «қауіпті», жоғарыда айтылғандай, күн. 100 г жемісте 281 ккл кем емес. Сонымен, бір уыс өнім және сол саладағы тағы бір нәрсе дәмді ғана емес, сонымен қатар толыққанды түскі немесе кешкі асты құра алады.
2. Екінші және үшінші орында жабайы раушан гүлі. 101 ккал балғын, одан да көп кептірілген - 253. Одан жасалған қайнатпа өте пайдалы, бірақ оның калориясы жоғары болғандықтан, оған қант немесе басқа тәттілендіргіштерді салу ұсынылмайды.

3. 

   Төртінші орын банандарға беріледі, оларда 91 ккал бар. Олардың жанында басқа жемістер мен жидектердің калория мөлшері төмен.

4. Бұдан бұрын айтылған жүзім - 69 ккал. Оның 80%-дан астамы су. Бірақ көмірсулар өте көп, яғни 17,5% болғандықтан, калориялары да тым көп.
5. Сосын бірінен соң бірі тізіліп: шығыс тәтті құрма (62 ккал), бақша күлі (58 ккал), інжір (56 ккал) және арона (54 ккал). Оларға тұт, тәтті шие және анар қосылады: әрқайсысы 53 ккал және 52 ккал.
6. Біз әрі қарай қарастыратын жемістер мен жидектердің калория мөлшері соншалықты аз, сондықтан сіз оларды шексіз мөлшерде жеуге қорықпайсыз. Шиеде - 49, ананада - 48, кивиде - 47, абрикос пен алмада сәйкесінше әрқайсысында 46 ккал. Өйткені бұл өнімдернегізгі тағамдардан кейін тамаша десерт немесе аштық сезінгенде жеңіл тамақ.

7. 

   Жоғарыда қарастырған жемістер мен жидектердің калория мөлшерінің кестесі төмендеу принципіне негізделген. Енді төменнен жоғары қарай жүрейік. Төмен калория мөлшері бойынша бірінші орынды мүкжидек алды, 28 ккал. Екіншісі - теңіз шырғанағы, 30 ккал. Ал үшіншісі - лимон, 31 ккал. Бақтардың, ормандардың және бақшалардың қалған сыйлықтары олардан біршама асып түседі. Сонымен, ит ағашында 45 ккал, бақша қарлығанында және біздің сүйікті оңтүстік шабдалыларында 44 ккал. 43 - қара өрікте, 42 ккал алмұртқа ие. 41 - құлпынай, таңқурай, 40 ккал - лингонжидек, көкжидек және қара қарақатта. Айва, апельсин, мандарин, ақ және қызыл қарақат, грейпфрут және т.б. калория мөлшері. 39 ккал-дан 41-ге дейін ауытқиды. Еске салайық, сол грейпфрут артық салмақ болған кезде күнделікті диетада да қажет. Оның ащы майды жағады.

Міне, тойғанша тамақтандыратын және сымбатты, сау, әдемі болуға көмектесетін табиғат қоймасы!