Ересектер мен балаларға арналған диареяны бекітетін өнімдердің тізімі

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Диарея әркімге оқтын-оқтын ауырады. Себептер әртүрлі болуы мүмкін: инфекциялар, улану, дұрыс тамақтанбау. Диарея, ең алдымен, қауіпті, себебі ол денеде қатты сусыздануды және электролиттік теңгерімсіздікті тудырады. Диареяға арналған өнімдерді бекіту - нәжісті түзетудің ең жылдам және қауіпсіз әдісі. Тамақтану - сіздің жағдайыңызды жақсартуға мүмкіндік беретін физиологиялық табиғи әдіс. Мақалада ересектер мен балалардағы диареяға арналған өнімдердің тізімі берілген.

Диареяда ішу режимінің маңыздылығы

Науқастың не ішетініне ерекше назар аударыңыз. Бұл оның жейтін тағамдарынан да маңызды. Диареядағы №1 мақсат - су-тұз балансын қалпына келтіру. Ең дұрысы, егер диарея үшін Регидронды қолдану мүмкін болса. Оны үйде қалай ауыстыруға болады? Әлсіз қияр немесе қырыққабат тұздалған қияр жақсы болады.

Ересектердегі диареяға арналған барлық дерлік сусындар мен бекітетін тағамдар таниндерге бай болуы керек. Бұл тұтқыр қасиеттері бар таниндер. Олар шырыштың түзілуін азайтады, нәжістің қалыңдатылуына ықпал етеді.

Келесі сусындардың бекітетін қасиеттері бар:

• қантсыз немесе басқа тәттілендіргіштерсіз имбирь шайы;
• табиғи какао;
• ит ағашынан, айвадан өздігінен жасалған компот.

Кәдімгі және сүйікті кофені диареямен біраз уақытқа алып тастау керек. Бұл сусын ішек моторикасының жоғарылауына ықпал етеді, соның арқасында пациенттің дәретханаға қайта-қайта баруына итермелейді. Кофе іш қатуға арналған сусын ретінде жақсы.

Егер диарея холецистит ұстамаларымен бірге жүрсе, әлсіз холеретикалық шай ішуге болады. Мұндай төлемдерді дәріханада сатып алуға болады: олар арзан, бірақ олардың тиімділігі өттің ағуын ынталандыратын фармацевтикалық препараттардан кем емес.

Ересектер мен балалардағы диареяға арналған айран

Сусынды айтпай кетуге болмайды, ол тек бекітетін әсерге ие емес, сонымен қатар ішек микрофлорасын жақсартады. Бұл табиғи айран. Оның ұнтақ емес болуы маңызды (арзан айран сусындарының барлығы дерлік осылай дайындалады). Сатып алудан бұрын қаптаманы зерделеу керек: онда 100 мл лактобактериялардың нақты саны және олардың атауы көрсетілуі керек.

Айран алкоголь мен көмірқышқыл газының тамаша арақатынасына байланысты құнды. Бұл компоненттер дұрыс пропорцияда дәретханаға баруға деген құштарлықты азайтып қана қоймай, су-тұз балансын қалпына келтіруге көмектеседі.ағза.

Егер дисбактериоз немесе ішек инфекциясы қоздырса, диареямен бірге ашытылған сүт өнімдері болуы мүмкін бе? Бұл жағдайда сүт, сүзбе, ірімшік, ашытылған пісірілген сүт, балмұздақ және сарысудан бас тартқан дұрыс. Тек табиғи айранды жеуге рұқсат етіледі. Науқастардың барлығында дерлік сүт диареяның жоғарылауын тудырады.

Сары майды аз мөлшерде күріш ботқасына қосуға болады. Бірақ бір шай қасық табиғи зәйтүн майына артықшылық берген дұрыс, ол ағзаға көбірек пайда әкеледі.

Егер тек йогурт жеу аштық сезімін тудыратын болса, онда диареяға арналған фиксатор өнімдері бар смузи пісіруге болады. Пайдалы және дәмді рецепт:

• 200 грамм пісірілген банан;
• жарты стакан айва компоты;
• 200 мл табиғи айран.

Барлық ингредиенттерді блендер немесе тағам процессоры арқылы тегіс болғанша араластырыңыз. Ашық асқазанға ішіңіз. Мұндай смузи ұзақ уақыт бойы тәбетті төмендетеді, қанықтылық сезімін береді.

Іш өтуге қарсы әсері бар алғашқы тағамдар

Ораза ұстамаңыз және диареямен бірге асқазаныңыз ауырады. Көкөніс пен етдің бай сорпалары өте пайдалы. Оларға туралған картоп қосуға болады (бұл өнім диареяда рұқсат етілген).

Күркетауық пен тауық етінің, картоптың кілегейлі сорпаларына рұқсат етілген. Дәмі үшін тұзды қауіпсіз қосуға болады. Басқа дәмдеуіштермен абай болу керек: олар көбінесе ішек моторикасының жоғарылауын тудырады жәнедемек, дәретханаға бару жиілейді.

Пюре сорпасы мен диарея өнімдерінің оңай рецепті:

• 200 грамм аршылған картоп;
• 200 грамм тауық еті;
• литр таза су немесе тауықтың аяғында қайнатылған сорпа;
• дәміне қарай тұз.

Ингредиенттерді тұздалған сорпада жұмсақ болғанша пісіріңіз және блендермен немесе тағамдық процессормен тегіс болғанша араластырыңыз. Диареяға арналған бұл өнімдерден алынған кілегей сорпасы тек жаңа піскен дәмді болады - қайта қыздырған кезде дәм қасиеттері нашарлайды.

Егер диарея ұйқы безінің ауруынан (панкреатит) туындаса, сол жақ қабырға астындағы ауырсынуды азайтудың бірден-бір жолы - тек осы пюре сорпасын жеу. Асқыну кезінде панкреатитпен ауыратын адамдарға үлкен кесектерге кесілген тағамдарды жеуге тыйым салынады, өйткені олардың ас қорытуына ферменттер жеткіліксіз болуы мүмкін.

Іш өтуге қарсы әсері бар екінші тағамдар

Бір қызығы, ақ ұннан жасалған нан өнімдері де байланыстыратын әсерге ие. Диареяны не тудырғанын ескеру маңызды. Егер бұл дисбактериоз болса - ақ нан мен тоқаш жеуді тоқтату керек. Ашытқымен біріктірілген қант патогендік микрофлораның көбеюіне қолайлы негіз болып табылады.

Картоп құрамында крахмал көп болғандықтан, диареяға қарсы танымал өнім. Аршылған түйнектер аздап тұз қосып, жұмсақ болғанша қайнату керек.

Картоп пюресімен бірге жеңіздиареямен сүт ұсынылмайды: сүт іш жүргізетін әсерге ие және перистальтиканы арттырады, бұл жаңа және жаңа спазмды тудырады. Бірақ пюреге бір қасық зәйтүн майын қосуға болады, бұл денені пайдалы май қышқылдарымен қанықтырады.

Бірінші күні диареямен қандай тағамдарды жеуге болады? Аурудың дамуының ең шыңында бір шымшым тұзы бар күріш суын ғана ішу, мүмкіндігінше таза таза суды ішу немесе мүмкін болса, Регидрон қосылған оңтайлы.

Пісіру ерекшеліктері

Дареяны емдеуге арналған өнімдерді майдың ең аз мөлшерін қосып, қайнату немесе бұқтыру керек. Қуыру және пісіру жоғары калориялық мазмұнды қамтамасыз етеді - мұндай тағамдарды сіңіру өте қиын. Ал ас қорыту жолдарының мүшелері диареямен және оны тудыратын аурулармен жоғары жүктеме режимінде жұмыс істейді.

Қуырылған тағамдар мен фастфудтарды жеу асқазанға, бауырға, ішекке және ұйқы безіне қосымша салмақ түсіреді. Майлы тағамдарды жеу көп мөлшерде өт шығаруды талап етеді - бұл адамның жалпы әл-ауқатына өте теріс әсер етеді, диареядан басқа, жүрек айнуы мен холецистит ұстамасын тудыруы мүмкін.

Егер пациент диареяға арналған негізгі өнім ретінде көкөністер мен жемістерді таңдаған болса, онда олар шикі болмауы үшін оларды қайнату немесе кем дегенде микротолқынды пешке бірнеше минут қою керек. Целлюлозада көп талшық бар. Бұл перистальтиканы күшейтеді, нәтижесінде спазмы жойылып қана қоймайды, сонымен қатар күшейеді. Тіпті олардың байланыстыру қасиеттерімен белгілі алмұрт болуы керекқабығын аршып, микротолқынды пеште немесе қайнаған суда аздап бумен пісіріңіз.

Тұз - диареяға дос па, жау ма?

Тұздан бас тартуға болмайды. Егер диарея кезінде ол толығымен бас тартылса, одан да үлкен диуретикалық әсер қамтамасыз етіледі. Сумен ағза кальций, магний және басқа да маңызды элементтерді жоғалтады.

Мұндай жағдай болмас үшін тағамға тұз қосып қана қоймай, қияр немесе қырыққабат тұздалған қиярды да ішу керек. Ресейде қатты дегидратациямен бірге жүретін асқынудың алғашқы құралы дәл тұзды ерітінді болғаны таңқаларлық емес. Диарея кезінде дене минералдар мен пайдалы тұздардың аштығына ұшырайды. Диареяны тоқтатқаннан кейін жоғары сапалы витамин-минералды кешен курсын ішу керек.

Егер пациент бірінші немесе екінші тағамды дайындаса, ол картоп немесе кілегейлі сорпа болсын, оған аздап тұз қосу керек.

Дареяға күріш суын қалай пісіруге болады

Баладағы диареяға арналған тамаша өнім - сур. Ол көмірсулар мен ақуызға бай. Бірақ ең бастысы - ол тамаша біріктіреді. Егер диарея өте күшті болса, онда науқасқа бірінші күні тек күріш суын беруге болады.

Дайындау үшін 200 грамм кәдімгі ақ күрішті суға жуып, үстіне 600 мл су құйып, ең баяу отта пісіріңіз. Жарты шай қасық тұз қосыңыз. Толық дайындықты күтпестен, сіз отты өшіріп, сорпаны бір-екі сағат бойы талап етуіңіз керек. Содан кейін сұйықтықты ағызып, балаға екі сағат сайын жарты стакан беріңіз. ATКөп жағдайда диарея ұстамалары сол күні тоқтайды. Келесі күй қазірдің өзінде тұрақтанды, сіз балаға кәдімгі пісірілген күрішті жеуге бере аласыз. Дәмі үшін буға пісірілген аршылған алмұрт немесе ұқсас өңделген банан қосуға болады.

Балалар мен ересектердегі диареяға арналған алмұрт

Көптеген адамдарды алмұрттың ішекке қандай әсері бар екендігі әлі де қызықтырады. Оларды диареяға арналған өнім ретінде қолдануға бола ма?

Негізгі ереже - алмұртты шикі күйінде және қабығымен жеуге болмайды. Жемістерді пышақпен тазалаңыз, содан кейін жартысын кесіп, өзегін алыңыз. Содан кейін осылай дайындалған жемістерді табақшаға салып, микротолқынды пешке үш-төрт минут салып, оны толық қуатпен қосыңыз. Осыдан кейін жемісті диареяға арналған өнім ретінде қауіпсіз пайдалануға болады.

Іш өтуге арналған алмұрт пен сұлы жармасының қайнатпасының рецепті

Бұл шайды диареяға дайындау өте қарапайым:

1. Үш-төрт үлкен қасық сұлы ұнын және 0,5 ас қасықты біріктіріңіз. кептірілген алмұрт.
2. Жарты литр тұзды суға қайнатыңыз.
3. Екі сағат тұндырыңыз.

Бұл қайнатпаны аш қарынға қабылдаған жөн. Ересек адам үшін оңтайлы мөлшер - күніне үш рет, әр тамақ алдында жарты стакан. Балалар жасына қарай бұл дозаны нәрестелер үшін бір ас қасық қайнатпаға және бес жастан асқан балалар үшін 0,25 кесеге дейін азайта алады.

Науқастардағы диареяға арналған банандар

Бұл жемістер калийге бай, сондықтан оларТамақтану сусыздану және диарея үшін өте пайдалы. Маңызды мәселе: шикі банандар диареямен ауыратын адамдарға тағам ретінде қажет емес.

Оларды микротолқынды пеште алдын ала пісірген дұрыс. Осылайша олар шырынды жібереді, және сіз өте тәбетті десерт аласыз. Немесе үстіне қайнаған су құйыңыз. Бұл оларды пісірмейді, бірақ диареяны тудыруы мүмкін талшықтың пайызы айтарлықтай төмендейді.

Қандай алманы диареямен жеуге болады

Іш өтуге алманы қайнатып, буға пісіріп немесе пісіріп жейді. Олардың құрамында пектин бар, сондықтан олар зиянды токсиндерді жоюда өте тиімді. Олардың көмегімен диареяны қоздыратын патогендік микрофлора басылады. Алмадағы таниндер тұтқыр. Бұл балалар мен ересектердегі диареяға қарсы ең қолжетімді құрал.

Диареяға алма белгілі бір рецепт бойынша дайындалады:

1. Бұрын қабығы аршылған бірнеше жемістерді майда үккіштен өткізіңіз.
2. Алынған массаны пеште немесе микротолқынды пеште жемістер шырын бергенше пісіріңіз.

Аршылған жемістерді үккіштен өткізуге болмайды, бірақ сақина етіп турап, пергамент қағазымен жабылған пісіру парағына салып, пеште шамамен 180 градус температурада пісіріңіз.

Іш өтуге арналған құрма: пайдалы қасиеттері

Құрманың көптеген сорттары тамаша тұтқыр танин қасиеттеріне ие. Осыған байланысты жемістерді диарея үшін қышқыл сүт өнімдерімен бірге қолдануға болады,немесе тәуелсіз құрал ретінде.

Егер хурма науқасқа тым тұтқыр болып көрінсе, оны текшелерге кесіп, мұздатқышқа бір-екі сағат қоюға болады. Оны суық күйде жеу жағымдырақ, тұтқыр қасиеттері соншалықты айқын емес сияқты. Бұл жемістің басты кемшілігі - оны тек қыс мезгілінде сатып алуға болады, ал көктемде, жазда және күзде диареяға қарсы басқа өнімдерді таңдауға тура келеді.

Тыйым салынған іш жүргізетін тағамдардың тізімі

Дареямен қандай тағамдарды жеуге болады, біз қазірдің өзінде анықтадық. Бірақ қайсысына тыйым салынады:

• қызылшаның күшті іш жүргізетін әсері бар - оны диареямен кез келген түрде жеуге болмайды;
• шөптер мен дәмдеуіштер;
• кофе және алкогольдік сусындар;
• қара өрік - жаңа піскен және кептірілген;
• көкөністер мен жемістер құрамында талшықтардың жоғары болуына байланысты;
• кейбір ашытылған сүт өнімдері.

Барлық дерлік адамдар кейбір өнімдердің қатты әлсірететінін бала кезінен біледі. Сондықтан оларды кез келген этиологияның диареясымен қолдануға тыйым салынады. Науқас төсекте қалуы керек, өйткені физикалық белсенділік әрқашан перистальтиканы белсенді күйге әкеледі. Бұл, өз кезегінде, диареямен бірге құрысулар мен құрысулардың күшеюіне ықпал етеді.