2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32
Қазіргі технологиялық дамыған заманда үй шаруасындағы әйелдерге көмектесу үшін тазалауға да, тамақ пісіруге де арналған көптеген көмекші құрал-жабдықтар ойлап табылды. Бірақ, тәжірибе көрсеткендей, көптеген үй шаруасындағы әйелдер ас үйдегі әдеттегі классикалық әйнексіз жасай алмайды.
Пайдалану тарихы
Тарихта қырлы әйнектің пайда болуының екі нұсқасы бар.
Бірінші авторлығы бойынша атақты «Жұмысшы және колхозшы қызы» монументалды мүсінінің авторы ұлы мүсінші Вера Игнатьевна Мухинаға тиесілі. Ол оны сол кездегі ыдыс-аяқ жуғыш машинаға арнап жасап шығарған, өйткені оған кәдімгі пішінді стақан бекітуге болмай, құлап, сынған.
Екінші нұсқа бойынша, қырлы шыны Петр I тұсында ерте кезде пайда болған. Оны сол кездегі шыны жасаушы Ефим Смолин теңіз флотындағы матростарға ыңғайлы болу үшін жасаған. Пичинг кезінде дөңгелек стақандарға қарағанда қырлы стақандар үстелдерден азырақ домалап кетті, ал құлағаннан кейін олар сынған жоқ.
"Туған күн" стакан
Қандай болса да, авторлық кімге тиесілі болса да, қырлы әйнектің ресми туған күні 1943 жылдың 11 қыркүйегі. Тарихи деректерге сүйенсек, дәл осы күні алғашқы кеңестікқырлы шыны.
Алғаш рет Ресейдің ең көне қаласы Гус-Хрустальныйда ресми түрде балқытылған, биіктігі 9 см, диаметрі 6,5 см, 17 беті бар, қырлы шыны көлемі 200 мл. Міне, содан бері ол классика болып саналады.
Содан кейін өндіріс жолға қойылғанда, олар 16, 17 және тіпті 20 фасетпен шығарылды, ал фасеттік шынының мл-дегі көлемі 150-ден 280-ге дейін болуы мүмкін.
Қолдану саласы
Стандартты қолданбаға қосымша, қырлы шыны көптеген қосымша функцияларды алды. Онымен:
- Мүсінді тұшпара, тұшпара. Оның диаметрі, басқа ештеңе сияқты, олардың астындағы қамырды кесу үшін өте қолайлы болды. Кейбір адамдар бұл үшін барлық құрылғылардың қолжетімділігіне қарамастан оны әлі де пайдаланады.
- Үшеуін ойладым. Шеңберіне дейін толтырылған әйнек көлемі жарты литрлік бөтелке алкогольді үш адамға құюға мүмкіндік берді. Сол себепті ол бұрынғы КСРО-да маскүнемдіктің стандартына айналды.
- Көшет отырғыздық. Төсек әуесқойлары қандай да бір себептермен онда басқа контейнерлерге қарағанда көшеттер жақсы өсетініне сеніп, қырлы стакандарға әртүрлі тұқымдар өсірді.
- Терезе жақтаулары арасындағы артық ылғалды кетірді. Осы уақытқа дейін кейбір әжелер жартылай тұз толтырылған стақанды ағаш жақтаулардың арасына аяз бен түтін сіңіретіндей етіп қояды.
- Өлшенген өнімдер. Кез келген рецептте стақан сияқты өлшем бар. Фастикалық стақанда қанша өнім екені маңызды емес, ол рецепттердегі өлшеудің өзгермейтін стандарты болды және солай болып қала береді.
- Сатылған сода. Ескі күндерде қашанКөшелерде әлі күнге дейін минералды су мен сода құйылатын автоматтар болды, оларда дәл осындай көзілдірік орнатылған. Олардың сол жерде тұруының бір себебі болды, бетінің біркелкі еместігінің арқасында бір метр биіктіктен құлаған көзілдірік асфальтқа соғылмады, бұл өте практикалық және үнемді болды.
- Шәй берілді. Қоғамдық тамақтандыру орындарында, пойыз вагондарында олардан шай берді. Заманауи жабдықталған пойыздарда да шай шыныаяқ ұстағыштарға әдемі салынған қырлы стакандарда беріледі.
Көлемнің салмаққа қатынасы
Заманауи технология қаншалықты дамығанына қарамастан, көбінесе әртүрлі рецепттерде мұндай өлшемді қырлы стақан табуға болады.
Немесе, керісінше, қолыңызда таразы болмаса, оны өнімнің дұрыс мөлшерін өлшеу үшін пайдалануға болады. Ең бастысы, қырлы шыны көлемі стандартты болуы керек - 200 мл.
Төменде ең танымал сұйық өнімдер берілген:
Өнім атауы | Беттік шыны (мл) |
су | 200 |
тосап | 270 |
бал | 260 |
сүт | 200 |
Өсімдік майы | 190 |
қаймақ | 210 |
томат пастасы | 90 |
томат соусы | 130 |
сірке суы | 200 |
Фасетті көзілдірік пен сусымалы өнімдердегі өлшемді айналып өтпеді:
Өнім атауы | Беттік шыны (гр.) |
ұн | 130 |
қарақұмық | 165 |
крахмал | 150 |
манка | 180 |
күріш жармасы | 180 |
түйіршіктелген қант/ұнтақ | 180 |
тұз | 250 |
Осыдан біз бәрін қырлы шынымен өлшеуге болады деген қорытынды жасауға болады.
Қазіргі замандағы көзілдірік
Кәдімгі пайдаланудан басқа - бірдеңені өлшеу немесе құю - көзілдірік кәдімгі ас үй ыдыстарынан да артық нәрсеге айналды.
- Оны сыйлыққа беруге болады. Түпнұсқа жазуы, аты, суреті бар кәдесый дүкенінен дайын стақан сатып алыңыз немесе өзіңізге тапсырыс беріңіз. Бұл керемет сыйлық болады.
- Фастикалық әйнектің құрметіне әр түрлі көрмелер мен экспозициялар өткізіледі, онда ең заманауидан өте ескі және құндыға дейін барлық үлгілер жиналады.
- Ең жақсы жағажайға арналған жарыстар бар. Содан кейін олар көпшілікке көрсетіледі.көрмелер. Кейбір көзілдіріктердің әдемі және түпнұсқалығы соншалықты, оларды ыдыс-аяққа қарағанда өнер туындысы ретінде жіктеу оңайырақ. Өйткені, өзіңіз білетіндей, кәдімгі қырлы шыныдан нағыз шедевр жасай алатын шеберлердің саны өте көп.
Осыдан қорытынды жасауға болады: қырлы шыны – бұл жай ыдыс-аяқ емес, тарихи, шығармашылық және көптеген асүйлерде әлі де қажет нәрсе.
Ұсынылған:
Қара бидай қамыры және оның қолданылуы
Қара бидай қамыры тамақ дайындауда жиі пайдаланылмайды және мүлдем бекер. Оның негізінде сіз пісірудің көптеген жаңа және қызықты нұсқаларын дайындауға болады, бұл қуантады. Қара бидай ұнына қамыр жасаудан қорықпаңыз. Бұл жеткілікті оңай
Реннет - қасиеттері мен қолданылуы. Оның адам ағзасына әсері қандай?
Реннет – бұзаулардың, қозылардың және басқа да жаңа туған малдардың асқазанында түзілетін күрделі органикалық зат. Өздеріңіз білетіндей, мұндай зат ыдырауға, сондай-ақ нәресте тұтынатын ана сүтін өңдеуге ықпал етеді
Үйде ақуызды қалай пісіруге болады? Оның қолданылуы қандай?
Әркім үйде белок жасай алады. Бұл үшін сусынның бірнеше негізгі ингредиенттері және кішкене тілек қажет. Оны үйде жасау әрбір адам бірден бірнеше артықшылықтарға ие болады: өнімнің сапасына 100% сенімділік, өнімнің салыстырмалы арзандығы және дәмдердің үлкен таңдауы
Мускат жаңғағының пайдалы қасиеттері және оның дәстүрлі медицинада қолданылуы
Мускат жаңғағы – нәзік, нәзік хош иісі бар сопақ тұқымнан басқа ештеңе емес. Табиғаттың бұл сыйы дененің иммундық жүйесін нығайтуға көмектесетін бірқатар пайдалы қасиеттермен сипатталады. Сондай-ақ, мускат жаңғағы ас қорыту процесін тездететін күшті стимулятор ретінде әрекет етеді
Даршынның калориялығы және оның салмақ жоғалту үшін қолданылуы
Даршынның калориялығы, оның косметологиядағы және дәстүрлі медицинадағы пайдасы. Даршынмен салмақ жоғалтуға арналған ең жақсы рецепттер