2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Әр үй иесінің аспаздық құпиялары мен амалдары бар. Кейбір әйелдер тамақ дайындаудың барлық қыр-сырын бөлісуге қуанышты, ал басқалары бәрін құпия ұстауды және білімді тек туыстары мен достарына беруді қалайды. Бұл мақалада біз құймақ сияқты дәмді және жоғары калориялы өнім туралы айтатын боламыз. Оларда мүлдем басқа толтырулар болуы мүмкін. Сіз құймақтарды әртүрлі тәсілдермен орауды үйренесіз. Бұл жағдайда тағамның салмасы неден жасалғанын әрқашан ескерген жөн.
Құймақтарды қалай орау керек?
Әр үйде бұл өнімді дастарханға ұсынудың өзіндік тәсілі бар. Ол десерт ретінде әрекет ете алады немесе тәуелсіз тағам болуы мүмкін. Құймақтарды орамас бұрын, сол жерге қажетті салманы салу керек. Бұл манипуляцияның бірнеше танымал жолдарын қарастырыңыз.
Бірінші опция: конверт
Конверт құймақтарын кез келген салмамен бірге безендіруге болады. Дегенмен, көптеген үй шаруасындағы әйелдер бұл пішінді ғана пайдалануды қалайдыұнтақталған немесе жайылатын ингредиенттер үшін. Бұл жағдайда тағам ұқыпты болып шығады және оның толтырылуын жоғалтпайды. Құймақтарды конвертті бүктеу арқылы қалай орауға болады?
Алдымен дайын құймақ алыңыз. Оны тегіс бетке қойып, ортасына аз мөлшерде салманы салыңыз. Бұл тартылған ет, көкөніс бұқтырмасы, сүзбе массасы немесе қоюландырылған сүт болуы мүмкін. Мұның бәрі сіздің талғамыңызға байланысты. Осыдан кейін бір жағын бүктеңіз, онымен толтыруды жабыңыз. Төменгі және жоғарғы жағымен де солай жасаңыз. Қаптаманың соңғы кезеңі қалған жағын бүктеу болады.
Екінші опция: үшбұрыш
Үшбұрышты құймақ ағып кетпейтін салманы пайдаланғанда жиі бүктеледі. Демек, бұл ірімшік, көкөніс, уылдырық немесе басқа ингредиенттер болуы мүмкін.
Манипуляцияны бастамас бұрын, құймақ алдыңызға жайып, салманы өнімнің ортасын емес, түбін жауып тұратындай етіп жайыңыз. Осыдан кейін, үстіңгі шетін алып, ыдысты жарты шеңберге бүктеңіз. Әрі қарай, сол жағын алып, оны оңға қарай екіге бүктеу керек - сіз үшбұрыш алуыңыз керек.
Үшінші нұсқа: сабан
Эмпанадаларды қалай орауға болады? Әрине, мұндай ингредиентті орау үшін ең жақсы нұсқа оралған болар еді. Күшті байланысқа қол жеткізу үшін жұқа тіс шұқығыштарын немесе шұқығыштарды қолдануға болады.
Алдыңа құймақ қойыңыз. Төменгі негізге ет салмасын салыңыз. Өнім болуы мүмкін екенін ескеріңізүлкен кесектері бар немесе тартылған етге тартылады. Осыдан кейін айналдыруды бастаңыз. Салманы тығыз түтікке ақырын орап, оның айналасына құймақтың қалған бөлігін ораңыз. Осыдан кейін, ұштарын шашлықпен немесе тіс тазалағышпен бекітіңіз. Бұл тамақ жеу кезінде ет түсіп кетпеуі үшін қажет.
Төртінші нұсқа: тығыз орау
Егер сіз құймақ негізін сулағыңыз келетін өнімді қолдансаңыз, онда өте тығыз орам жасау керек. Мұны істеу үшін сіз тығыз құрылымы бар кондитер өнімдерін пайдалануыңыз керек. Әйтпесе, құймақ жай ғана сынуы мүмкін.
Құймақтарды алдыңызға тегіс жерге қойыңыз. Салманы өнімнің ең төменгі бөлігіне салыңыз. Бұл балқытуды қажет ететін ірімшік, шырынды джем, жеміс шырыны қосылған сүзбе массасы және басқа ингредиенттер болуы мүмкін. Құймақтың бірінші айналымын мықтап орап алыңыз. Сіздің барлық қозғалыстарыңыз баяу және мұқият болуы керек. Құймақ сындырып алмау үшін абай болыңыз.
Салманы өнімнің ортасына дейін орауды жалғастырыңыз. Осыдан кейін құймақ толтырылмаған ұштарын бүктеу керек. Оң және сол негіздерді ішке қарай бүктеңіз және оны саусақтарыңызбен ұстап, тағы бір бұрылыс жасаңыз. Осылайша, ыдысты аяғына дейін орауды жалғастырыңыз. Содан кейін серіппелі орам тігісін табаққа төмен қаратып салыңыз.
Қорытынды
Олақталған құймақтарды бірден беруге немесе мұздатуға болады. Мұны істеу кезінде әрқашан толтыру сипатын ескеріңіз. Мысалы, ет құймақтары,содан кейін оңай қыздырып, тұтынуға болады. Ыдыстың ішінде уылдырық немесе көкөністер болса, мұндай ингредиенттерді мұздату ұсынылмайды.
Жақындарыңызға серіппелі тоқаштарды пісіріңіз, қайырудың ең қолайлы әдісін таңдаңыз. Қайырлы тәбет!
Ұсынылған:
Сүт қосылған жұқа құймақ: рецепт. Жұқа құймақтарды сүтпен қалай дайындау керек?
Құймақ – балаларға да, ересектерге де өте құрметті тағам. Ешкім өзінің сүйікті салмасы бар құймақтан немесе «таратудан» бас тартпайды! Алайда, көптеген үй шаруасындағы әйелдер отбасының ұзақ өтініштерінен кейін және Масленицада пісіру керек болған кезде ғана оларды қабылдағысы келмейді
Нақты сұрақ: бұрандалы қақпақтары бар банкаларды қалай орау керек?
Жақында біздің аналарымыз бен әжелеріміз илемдеу машиналарын ауыртпалықпен жеңуге мәжбүр болды, бірақ қазір біздің арсеналымызда бұрандалы консервілер бар, ал супермаркеттер мұндай консервілерге арналған әртүрлі брендтердің қақпақтарының ұсыныстарына толы
Толтырылған қырыққабат: қалай орау керек, қадамдық рецепт
Қырыққабат орамдары - дүкендер мен базарларда жаңа қырыққабат көп пайда болатын күздің ең дәстүрлі тағамы. Оларды тартылған ет немесе әртүрлі көкөністермен жасауға болады. Бүгін біз оларды дайындаудың нюанстары туралы сөйлесуге шақырамыз. Өйткені, жас үй иелерінде қырыққабат орамдарын қалай дұрыс орау керектігі туралы сұрақтар жиі кездеседі. Оны анықтап көрейік
Шұжықты қамырға қалай әдемі орау керек: оңай және қарапайым тәсілдер, фотосуретпен қадамдық нұсқаулар
Егер сіз тырыссаңыз, тіпті шұжық сияқты банальды тағамды өте әдемі беруге болады, мысалы, қамырға. Шұжықты қамырға әдемі орау үшін көптеген жолдар қазірдің өзінде ойлап табылған. Сондықтан, егер сіздің қиялыңыз жеткіліксіз болса, сіз басқа адамдардың идеяларын пайдалана аласыз. Мақалада шұжықты қамырға әдемі орау үшін бірнеше нұсқаны қарастырамыз
Тоқаштарды қалай орау керек: пісіру ережелері мен кеңестері, фотосуреті бар қадамдық рецепт
Түрлі салмасы бар тоқаштарды қалай орауға болады? Көптеген жаңадан келген үй шаруасындағы әйелдер бұл мәселеге қызығушылық танытады. Мақалада біз алдымен бай тәтті тоқаштарға ашытқы қамырын қалай дайындау керектігін, әртүрлі толтыруларды қалай жасау керектігін қарастырамыз. Қадамдық түсініктемелер мен ұсынылған фотосуреттер қамырды қалай жайып, орау керектігін түсінуге көмектеседі, осылайша кондитерлік өнімдер сырттай түпнұсқа және одан да тәбетті болады