Лентен сәбіз торты: фотосуреті бар рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Рецепті төменде қарастыратын сәбіз тортын әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер оны жұмыртқа, сүт және айран арқылы жасайды, ал кейбіреулері майсыз өнімдерді пайдалануды жөн көреді. Бүгін біз сізге бірнеше рецепт ұсынамыз. Қайсысын қолдану өз еркіңіз.

Дәмді сәбіз тортының қадамдық рецепті

Мұндай кондитерлік өнімдерді дайындамас бұрын келесі ингредиенттерді жинақтау керек:

• жеңіл електен өткен ұн - толық стакан;
• үлкен шырынды сәбіз - 2 дана.;
• ұсақ қант - толық стакан;
• ас содасы - десерт қасық толық емес;
• шикі тауық жұмыртқасы - 3 дана.;
• табиғи сірке суы - кішкене қасық;
• жаңа сүт - ½ кесе;
• иіссіздендірілген май - пішінді майлау үшін.

Негізді жасау

Сәбіз торты қалай жасалады? Бұл пирогтың рецепті қолжетімді және қарапайым ингредиенттерді пайдалануды қамтиды. Оны жасау үшін тым қалың емес негізді илеу керек. Алдымен жұмыртқаның сарысына түйіршіктелген қантты салып, аздап сүт құйыңыз. Ингредиенттерді араластырғаннан кейін оларды бір жаққа қалдыру керек. Осы уақытта сіз шырынды және жаңа сәбізді тазалауды жасай аласыз. Болашақта көкөністі кішкене үккіште үгітілген, содан кейін жұмыртқа-сүт массасына қосу керек. Сондай-ақ, күшті көбікке дейін салқындатылған ақуыздарды ұрып-соғу үшін бөлек ыдыста талап етіледі. Осыдан кейін оларды сәбіз массасына салып, жақсылап араластыру керек.

Соңында алынған негізге сөндірілген сода мен електен өткізілген ұнды қосыңыз. Соңында жабысқақ торт қамыры болуы керек.

Өнімді пеште пісіріңіз

Сәбіз торт-пирогының рецептін барлық үй шаруасындағы әйелдер ескеруі керек. Өйткені, бұл десерт сізге кенеттен қонақтар келіп, тоңазытқышта домалақ доп болған жағдайда өте қолайлы.

Тұтқыр және хош иісті қамырды дайындап болған соң, оны майланған пісірме табаққа салып, пешке салу керек. Сәбіз өнімін 205 градус температурада 65 минут пісіру ұсынылады. Осы уақыт ішінде торт жақсы көтеріліп, қызарған және толығымен пісірілген болуы керек.

Қалай қызмет көрсету керек?

Енді сәбіз тортын қалай жасайтынын білесіз. Бұл пирогтың рецепті өте қарапайым. Осыған байланысты оны тіпті жасөспірім де пісіре алады.

Өнімді термиялық өңдеуден кейін оны қалыптан шығарып, аздап салқындату керек. Шаймен ұсынбас бұрын, кекске ұнтақ себілген жөн.

Үйде жасалған сәбіз торты: пісіру рецепті

Үйде торт жасаудың көптеген нұсқалары бар. Классикалық бұйымның қалай жасалғанын біз жоғарыда сипаттадық. Толығырақ және жұмсақ торт пісіргіңіз келсе, төмендегі рецептті пайдалануды ұсынамыз. Ол үшін бізге қажет:

• майы аз айран - 500 мл;
• шикі жұмыртқа - 1 дана;
• манка - 3 үлкен қасық;
• шырынды жаңа сәбіз – 2 дана;
• разрыхлитель - кішкене қасық;
• аспаздық май - 20г;
• орташа қант - толық стакан;
• жеңіл ұн - 1,5 кесе (өз қалауыңыз бойынша қосыңыз).

Іргетас дайындау

Сәбіз торты, оның рецепті айран мен жарма қосылған, өте тәтті, бос және дәмді. Мұндай пирогты дайындау алдыңғысынан қиын емес.

Негізді илеу үшін қышқыл сүтті сусынды тауық жұмыртқасымен бірге жақсылап шайқау керек, содан кейін оларға жарма қосып, жарманы ісінуге қалдырыңыз. Қалың масса болғаннан кейін оған қант пен қопсытқышты құйып алу керек. Бұл композицияда ингредиенттерді қайтадан біраз уақытқа жалғыз қалдыру керек.

Айран массасында тәтті өнім еріп жатқанда, көкөністерді өңдеуді бастау керек. Сәбізді аршып, кішкене үккіште турау керек. Осыдан кейін оны ортақ контейнерге салу керек. Компоненттерді араластырғаннан кейін оларға електен өткен ұнды қосу керек. Нәтижесінде сіз өте сұйық емес, бірақ қою емес қамыр алуыңыз керек.

Үйде пісіру процесібәліш

Сәбіз тортын қалай пісіру керек? Рецепт арнайы бедерлі пішінді пайдалануды талап етеді. Ол алюминий немесе силикон болуы мүмкін. Ыдыстарды еріген маймен жақсылап майлау керек, содан кейін құрғақ жарма себіңіз. Болашақта сәбіз негізін пішінге қою керек.

Ыдыстарды пешке салып, мазмұнын бір сағат бойы пісіру керек (мүмкін, одан да көп). Бұл жағдайда ас үй құрылғысының температурасы 200 градустан аспауы керек.

Түскі асқа қызмет ету

Кефир мен жармаға сәбіз тортын дайындап болған соң, оны тортты төңкеріп, рельефті тағамдардан мұқият алып тастау керек. Тортты салқындатқаннан кейін оны ұнтақпен себіңіз немесе глазурьмен безендіре аласыз. Мұндай нәзіктікті үстелге бір кесе қара шай немесе басқа сусынмен бірге ұсынған жөн. Астарыңыз дәмді болсын!

Дәмді етсіз пирог жасаңыз

Сіз майсыз сәбіз тортын қалай жасайтынын білесіз бе? Мұндай өнімнің рецепті Ұлы христиандық оразаны ұстанатын барлық дерлік үй шаруасындағы әйелдерге қолжетімді.

Айта кету керек, мұндай өнімді дайындау классикалық өнімге қарағанда әлдеқайда оңай және оңай. Өйткені, мұндай торт ең аз ингредиенттерді қамтиды және аз уақытты алады.

Сәбіз тортының баяу пісіретін рецепті қандай ингредиенттерді қажет етеді? Пісіру үшін бізге қажет:

• шырынды жаңа сәбіз – 3 дана;
• разрыхлитель - кішкене қасық;
• орта мөлшердегі қант - толықшыны;
• иіссіздендірілген май - ½ кесе;
• апельсиннен сығылған табиғи шырын - 1 кесе;
• манка - 2 үлкен қасық;
• жеңіл ұн - 1 кесе (өз қалауыңыз бойынша қосыңыз).

Негізді илеңіз

Майсыз торт пісірер алдында майсыз қамыр жасау керек. Алдымен сәбізді аршып алу керек, содан кейін оны кішкене үккіште кесіңіз. Осыдан кейін шырынды жаңа піскен көкөністі қантпен біріктіріп, біраз уақытқа қалдыру керек.

Ингредиенттер өз шырынын бергенде, оларға табиғи апельсин шырыны мен дезодорацияланған май қосу керек. Өнімдерді араластырғаннан кейін жарма, қопсытқыш және ұнды бір ыдысқа құю керек. Нәтижесінде өте қалың емес негізді алу керек (шамамен шарлотта сияқты).

Өнімді баяу пеште пісіріңіз

Егер сізде баяу пеш сияқты құрылғы болса, оны пирог пісіру үшін қолданған дұрыс. Мұны істеу үшін ыдысты өсімдік майымен мұқият майлау керек, ал қаласаңыз, жарма себіңіз. Сәбіз қамырын контейнерге салып, оны мықтап жауып, пісіру режимін орнату керек. Бұл бағдарламада бәлішті бір сағат бойы пісірген жөн. Көрсетілген уақыттан кейін торт дайын болмаса, термиялық өңдеуді тағы 7-10 минутқа жалғастыруға болады.

Сәбіз тортын дастарханға дұрыс беру

Құрылғының аяқталуы туралы сигналды естігенде, майсыз тортты тостағаннан дереу алып тастау керек. Өнімді торт стендісінде қалдырып, оны күту керекішінара салқындату. Біраз уақыттан кейін өнімді қант ұнтағымен себіп, кішкене кесектерге кесу керек.

Үстелге сәбіз және апельсин шырыны қосылған майсыз кексті, жақсырақ бір кесе жасыл немесе қара шаймен бірге беріңіз. Астарыңыз дәмді болсын!

Қорытынды

Көріп отырғаныңыздай, үй тортын жасаудың көптеген жолдары бар. Оны тек айранға, жұмыртқаға және сүтке емес, сонымен қатар маргарин, сары май және тіпті газдалған минералды су қосу арқылы жасауға болады.