Пеште джем қосылған пирог: рецепт, фото

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Үйде пісіруден бас тартатын адамдарды табу қиын. Бір ғана иістің не құны бар! Пісіруге көп уақытты қажет етпейтін және қонақтар күтпеген жерден келген жағдайда көмектесу үшін тамаша тағамдарға арналған көптеген рецепттер бар. Бүгін біз пеште джем пирогын жасау туралы сөйлескіміз келеді.

Кептелісі бар қатты пирог

Егер сізге жылдам пирог рецепті қажет болса, бұл ең жақсы нұсқа. Сізге ең қысқа мерзімде дәмді нәрсе дайындау қажет болғанда, ол әрқашан пайдалы болады. Пеште джем пирогын қалай жасауға болады?

Ингредиенттер:

1. Маргарин - 250гр
2. Ұн - үш кесеге дейін.
3. Қант - бір стақан.
4. Бір жұмыртқа.
5. Сода.
6. Бокал кептелісі.

Ұнды електен өткізіп, ыдысқа құйыңыз. Содан кейін үгітілген маргаринді қосыңыз. Барлығын үгінділер пайда болғанша араластырыңыз. Біз сода қосамыз. Бөлек, қантты жұмыртқамен ұрып, қоспаны ұнға құйыңыз. Әрі қарай, барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Енді қамыр илеуге болады.

Дайын қамырды екіге бөлуге боладыон минут бойы мұздатқышқа орналастырылуы керек шарларды қалыптастыратын бес бөлік. Пешті алдын ала қосыңыз, сонда ол қызады.

Қамырдың үш бөлігін тура пісірме табаққа үккіштен өткізіп, содан кейін қалың джемді немесе джемді жайыңыз. Содан кейін қамырдың қалған екі бөлігін үстіңгі жағына біркелкі таратыңыз. Міне, біздің торт дерлік дайын. Оны пешке салып, екі жүз градус температурада алтын қоңырға дейін пісіру ғана қалады. Бұл шамамен жиырма минутты алады. Пештегі кептеліс қосылған пирог жеткілікті жылдам піседі.

Әжемнің құпия пирогы

«Әженің құпиясы» - пеште кептеліс қосылған тағы бір пирог. Оны дайындаудың рецепті қарапайым, ал дәмі өзіңізге байланысты.

Ингредиенттер:

1. Бір стакан джем.
2. Бір стақан йогурт.
3. Бір жұмыртқа.
4. Екі кесе ұнға дейін.
5. Қант - 4 ас қасық. l.
6. Сода, сөндіруге арналған сірке суы.

Олай болса, пеште джемі бар тәтті тортты пісіруді бастайық. Біз кептелісті аламыз, мысалы, алма, бірақ ол кез келген нәрсе болуы мүмкін. Біз оған сірке суы қосылған сода қосып, бәрін араластырамыз және бірнеше минутқа қалдырамыз. Содан кейін сол жерге айран құйып, қайтадан араластырыңыз. Содан кейін дәміне қарай қант пен жұмыртқаны қосыңыз, ингредиенттерді араластырыңыз. Соңында ұн қосыңыз. Нәтижесінде қамыр тым қалың болмауы керек. Содан кейін оны майланған пішінге құйыңыз (пергамент қолдануға болады) және сәл қызарғанша пісіріңіз.жүз сексен градус температурада күй. Осылайша, пеште джемі бар тортты пісіру үшін сізге жарты сағаттан артық уақыт қажет емес.

Тосаптан жасалған шай пирогы

Міне, тұмшапеште тағы бір тосап пирогы. Рецепт де өте қарапайым.

Ингредиенттер:

1. Бір стақан йогурт.
2. Бокал кептелісі.
3. Бір жұмыртқа.
4. Қалыптауға арналған май.
5. Ұн - 350гр
6. Қант - 100г
7. Сода.

Ұнды содамен араластырып, жұмыртқаны қантпен шайқау керек. Әрі қарай, кептеліспен күресу керек, егер оның құрамында жидектер болса, оларды блендермен кескен дұрыс. Әрі қарай, алынған массаны айранмен және еріген сары маймен біріктіріңіз, содан кейін барлығын ұнға құйыңыз. Қамырды қолымызбен илейміз. Ол қаймақ консистенциясы болуы керек. Енді оны майланған пішінге құйып, жақсы қыздырылған пеште пісіруге болады. Дайындықты алаумен тексереміз.

Пеште кептеліс қосылған ашытқы торты: ингредиенттер

Мұндай қамырды дайындау үшін келесі ингредиенттерді алыңыз:

1. 0,5 кесе сүт.
2. Екі жұмыртқа.
3. Ашытқы - екі ас қасық. l.
4. Қант - екі ас қасық. l.
5. Өсімдік майы - екі ас қасық. l.
6. Сода.
7. Бокал кептелісі.
8. Бір стақан ұн.

Ашытқы тортын пісіру

Жарты стакан сүт алыңыз да, жылытыңыз. Қамыр жақсы көтерілуі үшін аздап жылы болуы керек. Ашытқыны жылы сүтке құйып, біртекті болғанша бәрін араластырыңыз. Бірдей массаға қант пен тұз қосыңыз. Ал оны қалдырайықөрмелеу.

Біраз уақыттан кейін бір стақан ұн салып, жақсылап араластырыңыз да, екіншісін қосыңыз. Қамырды үстелге қойып, тегіс болғанша илеңіз. Бұл шамамен он минутты алады.

Қамырымыз дайын болған соң, оған өсімдік майын құйып, қайтадан илейміз. Қамыр жұмсақ әрі пластик болу үшін май қосылады. Бұл кезеңде илеу шамамен бес минутты алады. Бұл оның ақырында қаншалықты жұмсақ және жұмсақ болатынын және оған қаншалықты сәйкес келетінін анықтайды.

Одан кейін қамырды орамалмен жауып қырық минутқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде ол көтерілуі керек, содан кейін оны қайтадан илеу керек. Дайын қамырды бөліктерге бөлеміз. Біз белдіктер үшін төрттен бір бөлігін қалдырамыз және оның көп бөлігін табаға таратамыз (оны майлаудың қажеті жоқ). Оның үстіне қамырды жағы бар етіп жаю керек. Әрі қарай, біз алма кептелісін немесе басқасын саламыз. Ал қалған қамырдан флагелла жасап, оларды екі қабатқа саламыз - біреуі екіншісіне перпендикуляр. Пирогтың жоғарғы жағын жұмыртқамен майлаған жөн. Енді тортты пісіруге болады. Ол алтын қыртысы пайда болғанша шамамен жиырма-отыз минут бойы дайындалады. Тұмшапеште ашытқы қамырында тосап қосылған бәліш осылай дайындалады.

Пеште кептеліс қосылған жылдам пирог

Рецепт (фотосурет мақалада берілген) өте қарапайым, торт бірнеше минутта дайындалады, сондықтан өз атауын толығымен ақтайды.

Ингредиенттер:

1. Сары май – 100гр
2. Жұмыртқа - 3 дана
3. Қант -120 г.
4. Разрыхлитель.
5. Сүт - 100г
6. Ұн - 1,5 ас қасық
7. Кептелем немесе кептеліс.

Алдымен сары майды ерітіп, сәл суытып алу керек. Содан кейін қант қосып, блендермен немесе миксермен шайқаңыз. Әрі қарай, ұрып-соғуды жалғастыра отырып, жұмыртқаны, ұнды, қопсытқышты және сүтті біртіндеп енгізіңіз. Қамырды майланған қалыпқа құйыңыз. Сосын пісіреміз. Дайын күйде жылдам пирогты кептеліспен майлауға болады. Сондай-ақ, сіз оны ұзынынан екі бөлікке кесіп, торттың қандай да бір түрі үшін екі торт қабатын ала аласыз. Оларды креммен жағу ғана қалады. Міне, пештегі тәтті бәліштің керемет рецепті. Ол джем немесе кілегеймен болады - өз еркіңіз.

Пирот

Прениктен жасалған пирог тез және оңай дайындалады, дәмі дүкеннен сатып алынған пряниктерге ұқсайды. Пісіру үшін мынаны алыңыз:

1. Кептелу - сұйық болуы керек - бір стақан.
2. Ұн - екі стақан.
3. Дәміне қарай қант қосылады. Мысалы, таңқурайға немесе құлпынайға мүлдем қосуға болмайды, бірақ оларды қарақатқа салу керек.
4. Бір стақан сүт.
5. Сода.

Пирог міндетті түрде сұйық тосаптан дайындалуы керек. Егер сізде қалың кептеліс болса, оны сумен сұйылтып, аздап қайнатыңыз. Пеште кептеліспен пирогты дайындау үшін барлық ингредиенттерді араластыру керек. Сіз кішкене қамырды алуыңыз керек (шарлотта сияқты). Біз тортты отыз минуттан артық емес пісіреміз. Сондай-ақ дайын пирогты қоюландырылған сүтпен, қаймақпен құйып алуға боладынемесе бал.

Шоколадты джем торты

Шоколадты торт үшін мынаны алыңыз:

1. Қант - 4 ас қасық. қасықтар.
2. Жұмыртқа - 2 дана
3. Сүт - 120г
4. Ванилин.
5. Ағартылған сары май.
6. Какао.
7. Сода.
8. Сірке суы.
9. Ұн - 200гр

Сіңдіру үшін:

Бір стақан джем және какао

Глазурьді сіңдіру үшін какао мен джемді араластырыңыз. Қайнатыңыз және қоспаны суытыңыз.

Келесі, қамырдың өзін дайындауға көшейік. Жұмыртқаны қантпен өте қалың көбікке дейін шайқаңыз. Сары май, сүт қосыңыз, бәрін араластырыңыз. Біз ванилин, какао, мускат жаңғағы және даршын, содан кейін ұнды енгіземіз. Сөндіру содасы туралы ұмытпаңыз. Қаласаңыз, жаңғақтарды да қосуға болады.

Дайын қамырды алынатын пісірме табаққа құйып, шамамен елу минут пісіріңіз. Пирогты екі тортқа кесіп, алдын ала дайындалған какао мен джем қоспасымен майлау керек.

Линц торты

Әрине, бұл кондитерлік өнімдер, біздің ойымызша, пирогқа көбірек ұқсайды, бірақ бұл классикалық австриялық рецепт дәл осындай атауға ие.

Ингредиенттер:

1. Ұн - 200гр
2. Сары май – 100гр
3. Жаңғақ.
4. Бір жұмыртқа.
5. Сода.
6. Қант - 100г
7. Бір стақан кез келген джем.

Май бөлме температурасында болуы керек, сондықтан оны алдын ала алған дұрыс.

Одан кейін ұнды ыдысқа електен өткізіп, оған жаңғақтарды қосыңыз. Балама түрде сода, даршын және қант қосыңыз. сары майды кесектерге кесіңіз жәнеоны құрғақ қоспаға қосыңыз. Шанышқымен аздап езіп, жұмыртқаны салып, сосын қолмен қамыр илейміз, сосын тоңазытқышқа қоямыз.

Пісіру табағын пергаментпен жабыңыз. Қамырды тоңазытқыштан алып, екі бөлікке бөліңіз. Үлкенінен біз пирогтың негізін жасаймыз, оны пішіннің түбіне саламыз, және біз тараптар туралы ұмытпауымыз керек, біз оларды да қалыптастырамыз. Содан кейін біз джемді жайып, үстіне қамырдың кішкене бөлігінен флагелла жасаймыз. Міне, торт дайын. Содан кейін оны жүз сексен градус температурада пісіру керек.

«Аңдар патшасы» джемі бар пирог

Пісіруге қажетті ингредиенттер:

1. Су қосылған сүт (1:1 қатынасы) - бір стақан.
2. Екі тауық жұмыртқасы.
3. Қант - 0,5 кесе.
4. Тұз.
5. Ашытқы - 3 шай қасық
6. Ұн - 3,5-4 кесе.
7. Mac.
8. Даршын.
9. Сары май.
10. Алхоры кептелісі (немесе кез келген басқа).

Қамырға сүт, су және ұнды араластырыңыз. Қант, жұмыртқа, ашытқы, жұмыртқа, өсімдік майын қосыңыз. Барлығын тұндыруға қоямыз, содан кейін біз оны мұқият және ұзақ уақыт бойы илейміз. Содан кейін дайын қамырды үш бөлікке бөлеміз, одан кейін пирогтың бөлшектерін жасаймыз (оны арыстан түрінде аламыз).

Пирогқа алхоры кептелісін салыңыз. Олар арыстанның денесін толтыру керек. Барлық басқа бөлшектерді толтырусыз жасауға болады, тек даршын мен көкнәр тұқымын қосыңыз. Торт толығымен қалыптасқан кезде оны тұндыру үшін қалдыру керек. Содан кейін, сарысымен жағып, пісіруге қойыңыз. Дайын бәліш те болуы мүмкінүстіне кептеліс жағыңыз.

Кейінгі сөздің орнына

Пеште джем қосылған пирогтарды қалай пісіру керектігін айттық. Мақалада берілген фотосуреттермен пісіру процесі сізге ешқандай қиындық тудырмауы керек. Бұл рецепттердің барлығы өте қарапайым, бұл олардың тартымдылығы.