Қысқы сәбіз-алма шырыны және оны қалай дайындау керек

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05

Сіздердің біреуіңіз супермаркет сөрелерінен бір уақытта сәбіз мен алма бар шырындарды жиі көрдіңіз бе? Мүмкін емес. Соған қарамастан бұл сусын денсаулық пен жалпы адамның иммунитеті үшін өте пайдалы.

Сәбіз мен алма шырынының пайдасы

Қаншалықты кереғар естілсе де, алма мен сәбізді қолданатын шырынның пайдасы туралы айту бір-бірінен бөлек болуы керек. Өйткені, алма мен сәбіз екі тәуелсіз өнім болып табылады және олардың әрқайсысында адам ағзасы үшін белгілі бір пайдалы қасиеттер мен дәрумендер бар. Ал қыста сәбіз-алма шырыны маусым бойы сергектік пен жақсы көңіл-күй сыйлай алатын бүкіл отбасы үшін дәмді сусынның таптырмас нұсқасы болып табылады.

Алма шырыны не үшін пайдалы?

Алманың өзі оңай сіңетін өнімдерге және соның нәтижесінде диеталық тағамға жатады. Орташа жемістің құрамында шамамен 80% су және тек 20% витаминдер мен қоректік заттар бар екеніне қарамастан, алманың пайдасы ұзақ уақыт бойы дәлелденген.

Өлшемі мен салмағы орташа алманың құрамында:

1. Органикалық қышқылдар.
2. Көмірсулар.
3. Белоктар.
4. Талшық.
5. Әртүрлі топтардың витаминдері (A, B, C, т.б.).
6. Таниндер, т.б.

Бұдан басқа алма шырыны:

1. Тыныс алу жүйесін қорғай отырып, темекі шегетіндердің өкпесіне пайдалы әсер етеді.
2. Құрамында пектин болғандықтан ағзадан қажет емес токсиндерді кетіреді.
3. Анемияға пайдалы, себебі оның құрамында темірдің көп мөлшері бар, ол науқастарға өте қажет.
4. Шамадан тыс физикалық жүктемеден кейін күш-қуатты қалпына келтіреді.
5. Теріге, шашқа және тырнақтарға көмектеседі.
6. Іш қатудың тамаша профилактикасы ретінде қызмет етеді.
7. Буындардағы әртүрлі ауруларға пайдалы.
8. Суық тию, тұмау және ЖРВИ және т.б. алдын алу үшін ұсынылады.

Сәбіз шырынының қандай пайдасы бар?

1. Сәбіздің жалпы сергітетін әсері бар және осылайша тұтастай алғанда бүкіл денеге пайдалы әсер етеді.
2. Ас қорыту жүйесінің жұмысын жақсартады.
3. Көбісі оны А витаминінің тікелей көзі деп қателеседі, бұл мүлдем дұрыс емес. Өйткені, сәбізде бета-каротин бар, ол адам ағзасына түскеннен кейін ғана А дәруменіне айналады, адам ағзасының жасушаларын іштен келетін бос радикалдардың теріс әсерінен қорғайды.
4. Тері жасушаларының регенерациясын (жаңартуын) жылдамдатады.
5. Қабынуды бөгейді, бұл әсіресе шырышты қабаттарға және жалпы терімізге қажет.

Негізінде бұл жерде күрделі немесе ерекше ештеңе жоқ.

Алма-сәбіз шырынын қалай жасауға болады?

Үйде арманды қалай орындауға болады, дәл қазір оқыңыз. Қыста сәбіз-алма шырынын жасау тек жағымды ғана емес, сонымен қатар өте қарапайым. Назарларыңызға бірнеше рецепт ұсынамыз, олардың ішінен тек өзіңізге және сіздің отбасы мүшелеріңізге қолайлысын таңдау өте оңай.

Сонымен, алма мен сәбіз шырынын классикалық рецепті.

Қысқа арналған сәбіз-алма шырынын әжелерімізден бері сақталған және ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келе жатқан классикалық рецепт бойынша дайындау бұрынғыдан оңайырақ болады.

Сізге қажет:

- Сәбіз - 4 дана.

- Apple - 1 дана.

Пісіру көп уақытты қажет етпейді және тек ересектер үшін ғана емес, сонымен қатар әрқашан өз қолдарымен дайындағанын қуана-қуана жейтін балалар үшін де қызықты болады.

1. Сәбіз мен алманы ағынды сумен жақсылап шайыңыз.
2. Сәбіздің қабығын алыңыз, алманы өзегі мен қабығынан босатыңыз.
3. Бәрін бір-бірден шырын сыққышқа салып, ішінен өткізіңіз.
4. Дайын сусынды бірден беруге болады.

Сәбіз-алма шырыны, оның рецепті сипатталған, стандартты отбасына арналған.екі-үш адам және күзден бері қорын жинап үлгермегендер үшін пайдалы болады, бірақ сіз өзіңізді дәмді және хош иісті қоспамен сыйлағыңыз келеді.

Үнемді қожайындар үшін төмендегі рецепт қолайлы.

Консервіленген алма-сәбіз шырыны, жаңа сығылған немесе тұндырылған, ол кез келген нысанда бүкіл отбасының көңілінен шығады.

Оны дайындау үшін сізге қажет:

1. Сәбіз - шамамен үш келі.
2. Алмалар - екі келіге жуық.
3. Қант - 100 немесе 200 грамм.

Қанттың мөлшері сіздің оған деген сүйіспеншілігіңіздің дәрежесіне қарай анықталатынын есте сақтаңыз. Бірақ оны асыра алмаңыз, өйткені түйіршіктелген қанттың жоғары концентрациясы жағдайында дайын шырын пайдалы компоненттерінің басым мөлшерін жоғалту қаупін тудырады.

Пісіру:

1. Алма мен сәбізді жақсылап шайыңыз.
2. Таза.
3. Одан кейін оларды қайнаған суға құйып, шырын сыққыштан өткізу керек.
4. Одан кейін дайын шырынды эмаль ыдысқа араластырыңыз.
5. Түйіршіктелген қантты құйыңыз.
6. Мұқият араластырыңыз.
7. Қайнатыңыз.
8. Баяу отта бес минут ұстаңыз.
9. Шырынның суығанын күтпей, оны банкаларға құйып, қақпақтарды мықтап жабыңыз.

Бұл сәбіз-алма шырыны, сіз жаңа ғана оқыған рецепті - өте пайдалы және сергітетін әмбебап сусын. Оны қыс бойы пайдалану айтарлықтай күшейедіиммунитет және инфекциялармен күресуге көмектеседі.

Дәмді немесе пайдалы ма?

Алма-сәбіз шырынын қыс мезгіліне дайындаған кезде, оның пайдалы және дәмді қасиеттерін таңдаудың қажеті жоқ екенін атап өткім келеді, өйткені бұл сусын барлық жақсы көрсеткіштерді біріктіреді және сондықтан орынды мақтан тұтады. нағыз үй шаруасындағы әйелдердің сөрелерінде.