Диеталық винегретті қалай дайындау керек

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Диеталық винегрет – әдетте ашытылған қырыққабат, маринадталған қияр, қызылша және картоп қосып дайындалатын әйгілі салат. Ыдыс басқа ингредиенттермен толықтырылады, мысалы, пісірілген сәбіз немесе жасыл бұршақ. Дегенмен, еуропалық асханада винегрет сияқты салат жоқ. Мұнда шарап сірке суы, тұз, зәйтүн майы және бұрыш негізінде дайындалған соус. Диеталық винегрет пісіруді шешсеңіз, рецепт таңдауыңыз керек.

Классикалық рецепт

Сары май мен картоп қосылған винегреттің калориялығы соншалықты жоғары емес екенін бәрі біледі. Сондықтан бұл тағам өте танымал. Оны дайындау үшін сізге қажет:

1. 1 пісірілген картоп.
2. 1 пісірілген қызылша.
3. 1 қайнатылған сәбіз.
4. 1 ас қасық бір қасық қайнатылған немесе консервіленген бұршақ.
5. 1 ас қасық бір қасық май. Бұл жағдайда зығыр немесе зәйтүн майын қолдануға болады.
6. Жасыл - аскөк немесе ақжелкен.
7. Тұз.

Пісіру қадамдары

Сары май мен картоп қосылған винегреттің калориясы шамамен 74,2 ккал құрайды. Бұл тағам диеталық тамақтануда жиі қолданылады. Салатты дайындау өте оңай. Пісірілген көкөністерді аршып, кесу керектекшелер. Бұл жағдайда қызылшаны бөлек ыдысқа салып, үстіне май құйған жөн. Бес минуттан кейін құрамдастарды тұз, бұршақ және май қосып, бір ыдыста араластыру керек.

Диеталық винегрет

Сонымен, диеталық винегретті қалай дайындау керек. Ол үшін сізге қажет:

1. 100 г картоп.
2. 90 г қызылша.
3. 60гр сәбіз.
4. 60 г жаңа қияр.
5. 15 г өсімдік майы.
6. Жаңа салат.
7. 40г жаңа піскен қызанақ.
8. Тұз.

Пісіру процесі

Көкөністерді жуып, қайнату керек. Қызылша, картоп және сәбіз салқындатылып, содан кейін текшелерге кесілуі керек. Қияр қабығынан тазартылуы керек. Оларды текшелерге кесу керек. Салат - майдалап туралған.

Компоненттерді терең ыдыста біріктіріп, маймен дәмдеу керек. Дайын салаттың үстіне жаңа салат жапырақтарымен безендіруге болады.

Диеталық винегрет: картопсыз рецепт

Бұл салатты жасау үшін сізге қажет:

1. 200 г жасыл бұршақ.
2. 200г балдыркөк сабақтары.
3. 1 пісірілген қызылша.
4. 200 г жаңа сәбіз.
5. 200 г ашытылған қырыққабат.
6. 1 ас қасық бір қасық зәйтүн, күнбағыс, зығыр майы.
7. 2 ас қасық. қасық лимон шырыны.

Қалай пісіру керек

Бастау үшін бұршақты қайнатыңыз. Бұл ретте суға аздап тұз бен қант қосу ұсынылады. Балдыркөк сабағы майдалап туралған болуы керек, ал сәбізжолды тазалап, сүртіңіз. Қызылшаны қайнатып, салқындату керек. Осыдан кейін көкөністі аршып, текшелерге кесу керек. Артық тұзды кетіру үшін ашытылған қырыққабатты шайыңыз.

Қорытындылай келе, барлық компоненттерді лимон шырыны мен май қосылған терең контейнерде біріктіру керек. Қызмет көрсетер алдында бәрін араластырыңыз.

Ашық винегрет

Жеңіл салат жасау үшін мынаны дайындаңыз:

1. 1 цуккини.
2. 1 қызылша.
3. 1 сәбіз.
4. 1 жасыл алма.
5. 200г мұздатылған немесе жасыл бұршақ.
6. 2 ас қасық. күнбағыс немесе зығыр майының қасықтары.
7. Тұз.

Пісіру

Диеталық винегрет өте оңай дайындалады. Бұл жағдайда тағам жеңіл, бірақ өте қанағаттанарлық болып шығады. Алдымен цуккиниді аршып, текшелерге кесіңіз. Барлық көкөністер жаңадан алынады. Сәбіз мен қызылша да аршып, үгітілген болуы керек. Пісіру парағын маймен құйып, содан кейін туралған көкөністерді қою керек. Компоненттерді 180 ° C температурада пісіру керек. Осыдан кейін көкөністер салқындатылуы керек.

Оларды салат ыдысына ауыстыруға болады. Мұнда бұршақ, тұз және май да қосылуы керек. Барлығын араластырыңыз. Винайгрет дайын.

Винегретпен түсіру

Көптеген диетологтар винегретті үнемі қолданғанда салат үшінші күні жалықтырады деп мәлімдейді. Бұл ретте бөліктер автоматты түрде кішірейеді, дауыс сезімі төмендейді және дене тезірек қанықтырады.

Винегрет диетасы ең тиімді және пайдалы диеталардың бірі болып саналады. Дегенменқиянат жасамау керек. Салаттың құрамына көптеген пайдалы компоненттер мен витаминдер кіреді. Бұл иммундық жүйені арттыруға және нығайтуға мүмкіндік береді. Мұндай диета үш күннен аспайды. Бұл жағдайда дене тазартылады. Үш күннен кейін қалыпты диетаға ауыса аласыз.

Қызылшаның пайдасы

Салат (диеталық винегрет) қызылшаның арқасында пайдалы тағам. Бұл тамыр дақылында бірқатар PP және B дәрумендері бар. Сонымен қатар, қызылша пектиннің, фолий қышқылының, магнийдің, кальцийдің, калийдің, фосфордың, мыс пен йодтың көзі болып табылады. Қызылша иммунитетті нығайтуға ғана емес, мүмкіндік береді. Бұл өнім ағзадағы метаболикалық процестерді және ас қорытуды жақсарту құралы ретінде әрекет етеді. Қызылша семіздікпен ауыратындардың денсаулығына жақсы әсер етеді. Өнім токсиндер мен сұйықтықтарды кетіруге ықпал етеді. Осымен бірге организмнен токсиндер шығарылады.

Айта кету керек, тамыр дақылы жүрек ауруы бар адамдар үшін де пайдалы, өйткені өнім соңғысының жұмысын қалыпқа келтіреді, қан тамырларын нығайтады және жаңа қан жасушаларының пайда болуын ынталандырады. Бұл гемоглобин өндірісін арттырады. Сондықтан қызылша анемияның алдын алудың табиғи құралы ретінде жиі ұсынылады.

Соңында

Барлығы дерлік винегрет жасай алады. Әртүрлі рецепттер бүкіл отбасына ұнайтын тағамды дәл таңдауға мүмкіндік береді. Бұл салат қалыпты ас қорыту үшін қажет талшықпен байытылған. Винагрет диетасы мүмкіндік бередікөп күш пен азапсыз 2 килограммға дейін жоғалту үшін үш күн. Мұндай салатты жеген кезде аштық сезімі болмайды. Осындай қысқа мерзімде дене толығымен дерлік тазартылып, жеңілдік сезімі пайда болады.