Фото және кеңестері бар қаймақ қосылған құймақ рецепті

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 03:32

Тәттілерге бейжай қарайтын адамды табу қиын. Түрлі тәтті десерттер дәмді ғана емес, адам ағзасындағы бақыт гормонының деңгейін арттырады. Бұл мақалада біз қаймақ қосылған құймақ тортының рецептін айтамыз.

Алғы сөз

Қаймақ қосылған құймақ торты, оның рецептін төменде білетін боласыз, бұл мерекелік мерекеге немесе үй шаруашылығыңызды дәмді нәрсемен қуантуға арналған тамаша тағам. Кәдімгі құймақтарға тойып жатсаңыз, бұл Масленица үшін де тамаша нұсқа.

Құймақ, әрине, әмбебап тағам, өйткені олардан тәтті де, тәтті емес та көптеген тағамдарды дайындауға болады немесе оларды қантпен немесе қандай да бір тосаппен жеуге болады. Ал құймақ жасаудың бір-екі тәсілі көптеген дәмді тағамдарды жасау үшін жеткілікті. Әсіресе, осы ұн өнімдері пайда болған жылдар ішінде үй шаруасындағы әйелдер тұздалған балық пен уылдырықтан бастап жемістерге, жидектерге және кремдерге дейін көптеген түрлі салмаларды ойлап тапты.

Құймақ торты

Тағамның негізікәдімгі түрде табада пісірілген құймақ. Оларды ашытқы рецепті бойынша да, ең көп таралған рецепт бойынша да пісіруге болады. Қалыңдығы тек үй иесінің қалауына байланысты, бірақ қажетті құймақ саны да соған байланысты өзгереді. Пісіру жұқа болса, шамамен 20-25 дана қажет болады.

Толтырмаға көшкенде, сіздің қиялыңыздың ұшуы басталады. Торттың кез келген салмасын таңдауға немесе ойлап табуға болады. Бұл тәтті немесе тұзды болуы мүмкін. Мысалы, құймақтарды қоюландырылған сүтпен, джеммен, джеммен жағуға немесе кремнің қандай да бір түрін дайындауға болады. Құймақ тортына арналған ең танымал кремдер: қаймақ, қаймақ, сүзбе, қоюландырылған сүт қосылған май және т.б. Сондай-ақ, қандай да бір жағудан басқа, құймақтардың арасына жемістер немесе жидектерді қоюға болады.

Тұзды салмасы бар тағамдарға келетін болсақ, олар да дәл осылай дайындалады. Олар тәттілердің орнына саңырауқұлақтарды, шөптерді, бауырды, балықты, көкөністерді ғана пайдаланады. Қысқасы, жүрегің нені қалайды. Және бәрі дәмді болады. Бұл тортты кесектерге кесіп, кішкене тағамдар ретінде ұсынуға болады.

Суық немесе сәл жылы ұсыныңыз. Бірақ сіз оны дайындағаннан кейін бірден қолдануға болмайды, өйткені қатпарлы өнімдер сіңдіруді қажет етеді. Ең жақсы нұсқа - кешке торт жасау, өйткені оны сіңіру үшін алты сағат қалдыру керек, ал таңертең оны қауіпсіз түрде жеуге болады.

Қаймақ қосылған құймақ торты

Бұл мақалада біз қаймақ қосылған құймақ тортының рецептін фотосуретпен көрсетеміз және айтамыз. Ол оңай және қарапайым дайындалады және көп күш пен арнайы дағдыларды қажет етпейді. Сонымен рецепт үшін не қажет?

Құймаққа арналған қамыр:

• Сүт - стақан.

• Ұн - 400 г (консистенцияны қараңыз).

• Аздап тұз.

• Қант - шамамен 140 г (егер сізге тәттірек ұнайды), содан кейін көбірек қосыңыз)

• Жұмыртқа - 3-4 дана.

• Қамырды көтеру үшін араластырыңыз немесе сөндірілген сода - 5-10 г.• Маргарин - жарты қаптама.

Крем үшін сізге қажет:

• Қант - 140 г.

• Қаймақ - 500 мл.• Какао (қалауыңыз бойынша безендіру ретінде пайдалануға болады).

Пісіру

Барлық қажетті ингредиенттерді сатып алған соң, біз батыл түрде дәмді десертті дайындауға кірісеміз. Барлығы өте қарапайым және қаймақ қосылған құймақ тортының бұл рецепті (қадамдық рецепт) барлығына пайдалы және түсінікті болады деп үміттенеміз.

1. Бірінші қадам - құймақ пісіру. Мұны істеу үшін қантты жұмыртқамен біртекті массаға шайқаңыз. Әрі қарай, пісіру ұнтағы немесе сөнген сода, сондай-ақ еріген сары майды қосыңыз (оның ыстық болмауы керек екенін ескеріңіз). Осыдан кейін ұн мен сүтті бөліктерге қосып, мұқият араластырыңыз. Ұн мен сүттің мөлшері әртүрлі болуы мүмкін, сондықтан консистенцияға назар аударған жөн. Қамыр сұйық болуы керек, мысалы, майы аз айран.

2. Қамыр дайын болғаннан кейін қуыру процесін бастау керек. Бұл жерде сәл қиынырақ болады, бірақ бірінші құймақ нәтиже бермесе, уақытынан бұрын қорықпау керек және жұмыстан бас тарту керек. Әрі қарай, қуыру принципі анық болады және бәрі тамаша болады. Ыстық табадақуыру үшін аздап май қосып, қамырды шөмішпен құйыңыз, сонда ол табаның бүкіл диаметріне таралады. Әрі қарай, баяу отта құймақтарды әр жағынан бір-екі минут қуырып, суыту үшін бір жаққа қойыңыз. Ыстық құймақтарды бірден щеткамен сүртпеңіз, өйткені сонда барлық крем ағып кетеді.

3. Сонымен, құймақ пісірілген және салқын, яғни кремді дайындауды бастау керек. «Қаймақ қосылған құймақ торты» (рецепт) атауының өзі өзі туралы айтады және салманың негізі қаймақ екені бірден түсінікті. Қаймақты қантпен араластырып, тегіс болғанша шайқау керек. Осымен болды. Крем дайын.

4. Құймақтардың барлығы бірдей пішіні мен өлшемін жасау үшін оларды дөңгелек табақты бекіту арқылы пышақпен кесуге болады. Бұл тортты ұқыпты және әдемі етеді.

Құрастыру

Енді толыққанды тортты жинауға болады. Мұны істеу үшін әрбір құймақ пісірілген қаймақпен жағып, бір-бірінің үстіне қойыңыз. Тортты безендіру немесе жазу үшін қаймақты какаомен араластырып, кастрюльде аздап қайнатып, қиялыңызды жүзеге асыруға болады.

Міндетті қадам - бұл тортты толық сіңдіру. Сондықтан пісіргеннен кейін оны суға қалдырыңыз, жақсырақ салқын жерде және түнде қалдырыңыз.

Міне, қаймақ қосылған құймақ тортының оңай рецепті. Сіз жетістікке жетесіз.

Енді сіз негізгі қаймақ құймақ рецептін қалай қолдану керектігін білесіз. Дегенмен, оны қоюландырылған сүтпен немесе бананмен де пісіруге болады. Мұны қалай жасауға болады, төменде оқыңыз. Өзіңіз көріп отырғандай, күрделі ештеңе жоқ. Дегенмен, соған қарамастан өте дәмді болып шықты.

Қаймақ пен қоюландырылған сүт қосылған құймақ торты

Қоюландырылған сүтті кім жақсы көрмейді? Ал қаймақ пен құймақпен қосылса, саусақтарыңызды жалайсыз. Егер қаймақ негізіндегі кәдімгі кілегей тойып кетсе, бірақ оны толығымен алып тастағысы келмесе, қаймақ пен қоюландырылған сүт қосылған құймақ тортының рецепті дәл сізге арналған.

Құймақ жасау процесін қаймақ қосылған құймақ тортын дайындаудың сипаттамасынан көруге болады, оның рецепті жоғарыда көрсетілген. Тікелей кремге көшейік.

Кремді дайындау үшін сізге қажет:

• Қоюландырылған сүт - банка.

• Майлы қаймақ - 200г.

• Ликер - 40г.

• Ваниль сығындысы - 10-15г.• Сироп (дәміңізге қарай) - 40 г.

Өндіріс процесі

Қоюландырылған сүт қосылған қаймақты тегіс болғанша көпіртіңіз. Содан кейін барлық қалған ингредиенттерді қосып, жақсылап араластырыңыз. Крем дайын болған соң, құймақтарды жайып, тортты құрастыруға болады.

Крем аздап ағатын болса, уайымдамаңыз. Ол тоңазытқышта бірнеше сағаттан кейін қоюланады.

Қаймақ пен банан негізіндегі кремі бар құймақ торты

Сіздерге қаймақ пен банан қосылған тағы бір құймақ тортын ұсынғымыз келеді. Олардың арқасында тағамосы жемістерді жақсы көретін бай банан дәміне ие болады.

Қайтадан құймақ жасау процесін сипаттамаймыз, өйткені қаймақ қосылған құймақ тортының рецепті сипатталған жоғарыдан көруге болады. Дегенмен, бір ескерту бар: торттың бұл түрінде кремге барлық ингредиенттерден басқа ұсақталған банан қосу керек.

Кремді жасау үшін бізге қажет:

• Қаймақ - бір қорап.

• Қант ұнтағы (дәміне қарай).• Бір үлкен піскен банан.

Тегіс және крем дайын болғанша барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Келесі қадам - құймақтарды жайып, тортты құрастыру.

Келісемін, барлық үш рецептте, әсіресе кремді дайындауда күрделі ештеңе жоқ. Ал құймақ пен қаймақ нәзік дәмі арқасында торт ерекше сиқырлы дәмге ие болады. Фотосуреті бар қаймақ қосылған құймақ тортының рецепті сізге көп көмектесті деп үміттенеміз. Өйткені, бұл әмбебап десерт, оны сіз балаларға мерекелік дастарханда жеуге немесе отбасыңызды қуанту үшін қауіпсіз бере аласыз. Бұл тортты дайындауға тырысыңыз және сіз сөзсіз бей-жай қалмайсыз. Керемет тәбет!