2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 13:05
Тәжірибесіз әуесқойлардың қайнатылған шаяндарды қалай қабылдауға шешім қабылдағанын жиі байқауға болады. Дегенмен, олар оларды түбегейлі қате жейді. Әдетте, олар алдымен қатерлі ісіктің мойнын сындырады (бірақ, бұл оның құйрығы), оны қабықтың таразысынан тазартады, содан кейін рахаттанып жейді. Бұл бөліктен басқа, кейде тырнақтар да жейді. Міне, шын мәнінде, бәрі осы. Бірақ олардың шаяндарды қалай жейтіні туралы мәселе шын мәнінде өте маңызды. Өйткені, бұл әуесқойлардың көпшілігі өздерін осы өнімнің ең дәмді бөліктерінен, сондай-ақ ең пайдалы және витаминдерге байынан айырады. Краб етінен ләззат алу процесі баяу болуы керек. Сіз бұл процедураның барлық нәзіктіктерін білуіңіз керек. Сонымен, шаянды қалай дұрыс жеуге болады?
Бәрі ең маңызды және салмақты бөліктен – тырнақтан басталады. Оларды кезекпен мұқият сындырып алу керек. Егер сіз өзен жануарының кішкентай үлгісін кездестірсеңіз, онда бұл жағдайда оның етін жай ғана сорып алуға болады. Бірақ үлкен ісік жейдісәл басқаша. Бұл жағдайда ауқымды тырнақтарды таразыдан тазартып, аздап терлеуге тура келеді. Нәтижесінде қолыңызда өте салмақты дәмді ет бар.
Одан кейін шаянды қалай жейді? Содан кейін қабық келеді. Одан пайдалы және дәмді ештеңе алуға болмайды деген пікір қате. Оны шамамен 45 градус бұрышта көтеру керек (бұл өте оңай жасалады). Содан кейін қабық саусақтармен қысылып, ісік денесінен бөлінеді. Қалған «броньдың» ең басында (ішінде) ішкі органдар болды. Оларды да назардан тыс қалдыруға болмайды. Мұндай нәзіктіктің дәмі еттен жаман емес. Тек саусағыңызды қабықтың ішкі жағымен жүргізіңіз. Үстінде қалғанның бәрі сары, бірден дәмін татып көру ұсынылады.
Қазір көпті шаянды қалай жеуге болады деген сұрақ қызықтырады. Бұл процестің фотосуретін қосудың қажеті жоқ, өйткені бәрі түсіну үшін өте қарапайым болады. Сізге аз ғана жаттығу керек. Сіз барлық достарыңызды мейірімді компанияда асхана өнері туралы біліміңізбен таң қалдыра аласыз.
Демек біздің қолымызда ісік қабығы әлі де бар. Ал онымен бәрі біткен жоқ. Бүйірлерде, әдетте, шағын май қоры бар. Егер сіз ақ ет тапсаңыз, онда қатерлі ісік майлы деп санауға болады. Сондықтан ол түлеуге дайындалды. Бірақ бұл сізді қатты алаңдатпауы керек. Еттен басқа, сіз кальцийдің шағын қорын да таба аласыз. Олар қабықта кішкентай ақ таблеткалар түрінде сақталады. Мұның бәрі дәмді және сау.бір мезгілде. Кішкене түйір қараны ғана жеуге болмайды. Қалғанының бәрі жеуге жарамды.
Қолында денесі мен құйрығы ғана қалған шаянды қалай жейді? Тәртіппен бастаңыз. Денедегі жұмсақ заттардың барлығын қауіпсіз жеуге болады. Бұл дәмді. Олар сол жерде орналасқан қатерлі ісік уылдырық жейді ме? Әрине Иә. Өнім де сүт сияқты дәмді және қоректік. Қатерлі ісіктің аяқтары мен желбезектерін мұқият сору керек. Оның құрамында ақ ет де бар. Құйрық - ең шырынды бөлігі. Ол тазаланып, 2 бөлікке бөлінеді. Қара жіпті (ішек) алып тастап, батыл түрде жеңіз. Тамақ бітті. Қатерлі ісікке шалдыққан барлық қоректік заттар енді жақсы қолданылды.
Ұсынылған:
Кудяблики - бұл не және олар немен жейді?
Әрине, бұйралар кез келген адам айта бермейтін нәрсе. Шын мәнінде, бұл тамаша тағамдар болып табылатын өте дәмді пирогтар. Ыдыс кез-келген үстелге қызмет етуге жарамды, ал ерекше пішін тәттілерді жақсы көретіндерді қызықтырады
Кешкі асқа арналған дастархан. Кешкі асқа дастархан жаю ережелері
Мысалы, жексенбінің кешінде барлығы бірге жиналу қандай жақсы! Сондықтан, отбасы мүшелерін немесе достарын күту кезінде кешкі асқа дастархан қандай болуы керек екенін білу пайдалы болады
Эспрессоны сумен қалай ішуге болады: кофе сапасы, қуыру, қайнату рецептері, суды таңдау және кофе этикетінің нәзік тұстары
Эспрессо дегеніміз не? Бұл концентратталған кофенің кішкене бөлігі, бұл шын мәнінде ең танымал кофе сусыны. Ал сусын шамамен 110 жыл бұрын пайда болды және нағыз кофе индустриясына әкелген нағыз серпіліс болды
Аспаздық этикет: олар асшаяндарды қалай жейді және одан не пісіреді?
Шаян тәрізділер арасындағы ең демократиялық тағам. Сіз оларды сырамен де, шампанмен де іше аласыз, жылы шырайлы серіктестікте демалуға немесе ресми коктейльде әдептілік танытуға болады. Бұл қорқынышты тіршілік иелерін алғаш көргенде, сіз асшаяндарды қалай жейтініне таң қаласың. Бұл қиын емес екені белгілі болды
Олар жаңа піскен және кептірілген інжірді қалай жейді?
Інжірді немен және қалай жеуге болады? Егер сіз бұл экзотикалық жемісті жақында ашқан болсаңыз, алдымен оны ешнәрсемен араластырмай таза күйінде ләззат алыңыз. Бірақ егер бұл бірегей жидектер сіздің мәзіріңізге ұзақ және мықтап енген болса, онда олар қандай тағамдарды салатынын және інжірді қалай жейтінін, оны әртүрлі тағамдармен біріктіретінін білудің уақыты келді