Қосымша энергиясыз қараторнақ компоты

Қосымша энергиясыз қараторнақ компоты
Қосымша энергиясыз қараторнақ компоты
Anonim

Бұрылыс – қара өрік түрі. Жемістер біршама кішірек, ауызға сәл тоқылған, ерекше дәмі бар. Витаминдік құрамы бойынша көптеген бақша жидектері артта қалады. Blackthorn компоты - қыста барлық пайдалы микроэлементтерді сақтаудың ең жақсы тәсілі. Оның үстіне сусын тартымды, дәмді және хош иісті болып шығады.

қараторғай компоты
қараторғай компоты

Жеке саяжайдың көптеген иелері оған қара тікен өсіреді. Компоттарға, тұнбаларға, джемдерге арналған рецепттер осы пайдалы жидекті бірінші ұрпақтан көп пайдаланатын отбасыларда мұқият сақталады. Ең оңай жолы - компот түріндегі қыста кезекті жинау. Бұл көп күш пен білімді қажет етпейді. Рецепт қарапайым және қол жетімді. Бұған қоса, содан кейін компоттан аперитив ретінде таптырмайтын жақсы тұнбалар мен алкогольді коктейльдер жасауға болады.

қараторғай рецептері
қараторғай рецептері

Ең алдымен жидектерді таңдау керек. Олар піскен, құрт тесігі жоқ, ойықсыз және артық піскен болуы керек. Барлық жидектерді сұрыптаңыз. Кішкентай кемшіліктері барларды джем немесе джем үшін қалдырған дұрыс, ал тұтас және әдемі - үшінішу. Blackthorn компоты жеткілікті тәтті сиропты қажет етеді, өйткені жемістер өте тартымды. Мысалы, үш литрлік табаға 500-600 грамм қант қажет. Содан кейін сироп өте тәтті болады, бірақ содан кейін ол жидектердің арқасында бай дәмге ие болады. Лимон қышқылын қосудың қажеті жоқ. Консервант ретінде әрекет ететін сироптың өзі.

Барлық жидектерді жуып, сабақтарын алыңыз. Сүйектерді алудың қажеті жоқ, оларда барлық витаминдер бар. Blackthorn компоты күрделі пісіруді қажет етпейді. Қайнаған сиропта сіз жидектерді бірнеше минут бойы төмендетіп, содан кейін оны шығарып алуыңыз керек. Банктерде барлығын жабуға болады. Бұрылыс түбіне қойылады, содан кейін сироп құйылады. Әрі қарай, әдеттегі режимде банктер жиналады. Асқынулар жоқ. Жидектер тұтас күйінде қалады, содан кейін оларды компоттан бөлек жеуге болады. Мысалы, десерттің немесе тәуелсіз өнімнің бөлігі ретінде.

Фотосы мақалада берілген Blackthorn-ның басқа түс схемасы бар. Мұның бәрі әртүрлілікке және жетілу дәрежесіне байланысты. Сонымен, сары, қызғылт сары және қызыл целлюлозасы бар бұрылыс бар. Олардың ең пайдалысы - ашық қызыл. Онда көбірек витаминдер мен антиоксиданттар бар. Айтпақшы, қарақат компотын кілегей қосып ішуге болады. Дәмі осыдан ғана пайда әкеледі, сіз жақсы жидек коктейльін аласыз. Тас ерекше дәм береді, сондықтан одан құтылудың қажеті жоқ.

қараторнның фотосы
қараторнның фотосы

Бұрылыс неге сонша пайдалы? Бұл ішек ауруларының жақсы алдын алу. Сонымен қатар, барлық асқазан жарасы, колит және ас қорыту бұзылыстары емдеу үшін витаминдерді қажет етеді, олар піскен жидектерге бай. Blackthorn компотын күнделікті пайдалану үшін де дайындауға болады, жәнесақтау үшін емес. Мұны істеу үшін жидектерді қайнаған сиропқа батыру керек. Баяу отта 15-20 минут пісіріңіз. Дәмі үшін лимон немесе апельсин дәмін қосуға болады. Гурмандарға бірегей коктейльді алу үшін компотқа бір тамшы ром қосуға кеңес беруге болады. Даршын қара тырнақпен де жақсы үйлеседі.

Компот балалар үшін өте пайдалы. Әсіресе қыста немесе маусымаралықта, витаминдер қатты жетіспейтін кезде. Сусынның ашытуын болдырмау үшін оны тек қайнаған кезде ғана банкаларда жауып, содан кейін ғана салқындату керек.

Ұсынылған:

Редактордың таңдауы